扬州有哪些有名的小吃?

扬州有哪些有名的小吃?

特产

“富春”、“五亭”牌速冻包子,扬州特色炒饭,“三和四美”牌酱菜,牛皮糖,扬州“三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀),扬州“三头宴”,高邮双黄蛋等等。

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扬州美食

扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,大煮干丝则充分体现了维扬菜的刀功,三套鸭则将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,独特的创意,大胆的创新造就了野鸭喷香,菜鸽细酥无上美味。扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃。

扬州十大名点

三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子;

十佳风味小吃

笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺;

十佳特色小吃

四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

扬州最好吃的小吃是什么?

锅贴:蒋家桥的锅贴

饺面:共和春的饺面

麻花:小觉林的麻花

臭干:甘泉路上那个小桥上的炸臭干子

徽州饼:妇幼对过的徽州饼

鸭血粉丝:渡江桥的鸭血粉丝

朱记牛肉汤:世纪联华旁边的清真店的朱记牛肉汤

火烧:富春对过巷头上的火烧

猪头肉:凤凰桥猪头肉

白汤面:宝带南门20米处

麻辣烫:渡江路中段“重庆麻辣烫”

烧烤:兴城西路的“来德祥烤肉馆”

鸡腿:甘泉路口的潘师傅鸡腿

烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊

老鹅:四望亭路的老妈米线门口

奶茶:口渴了的百搭(秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有)

赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里

酱骨架:四望亭路扬师院门口的同心源

十大名点:

三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。

十佳风味小吃:

笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。

十佳特色小吃:

四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

富春茶社的蟹黄汤包,扬州饼,葱油卷,豆沙四喜,麻雀头,双麻饼,蛤蟆酥,牛皮糖,京果粉(夜宵) ,蟹黄豆腐羹,东关街东首的四喜汤圆。

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