壶口瀑布位于陕西省延安市宜川县与山西省临汾市吉县交界处的黄河壶口段，是黄河上最大的瀑布，也是中国第二大瀑布。从西安出发去壶口瀑布赏景，可以享受一段充满自然美景和文化历史的旅程。以下是一份详细的旅行指南：

交通方式：

自驾游：从西安出发，可以选择走高速公路或者国道。如果走高速，可以从西安绕城高速出发，经连霍高速、京昆高速，最后转乘延西高速直达壶口瀑布。全程大约需要4-5小时车程，路况良好。

公共交通：在西安城东客运站或者西安火车站附近，可以乘坐前往延安的长途汽车或火车。到达延安后，再转乘前往壶口瀑布的班车或者出租车。这种方式相对耗时，可能需要一整天的时间。

最佳观赏时间：

壶口瀑布的最佳观赏期是在夏季雨季，此时黄河水量充沛，瀑布水势浩大，气势磅礴。但春秋两季也有各自的特色，春季水量适中，秋季则水流平缓，景色各有千秋。

游览攻略：

陕西侧游览：陕西侧的壶口瀑布景区设施完善，有观景台、步行栈道等，可以近距离观赏瀑布全貌。此外，还可以选择乘坐竹筏，体验黄河漂流的刺激。

山西侧游览：山西侧的壶口瀑布景区相对较为原始，但同样可以感受到瀑布的壮观。山西侧还有龙洞、飞虹桥等自然景观和人文景点。

注意事项：

由于壶口瀑布水汽较大，游览时请穿着防水衣物，以免相机等电子设备受潮。

夏季蚊虫较多，记得携带防蚊虫叮咬的药物或用品。

壶口瀑布附近的餐饮设施较为有限，建议自备一些干粮和饮用水。

游览时请注意安全，遵守景区规定，不要进入禁止区域。

住宿建议：

如果计划在壶口瀑布附近过夜，可以选择住在延安市或者宜川县，两地都有多种档次的酒店和宾馆可供选择。延安作为历史文化名城，还有丰富的红色旅游资源，如延安革命纪念馆、宝塔山等，可以在游览壶口瀑布的同时，体验革命圣地的历史文化氛围。

总之，从西安出发前往壶口瀑布，无论是自驾还是乘坐公共交通，都需要提前规划好行程，合理安排时间，以确保能够充分享受到壶口瀑布的自然美景和文化魅力。