一、龙游石窟饼是哪里的美食？

浙江省衢州市龙游县美食

二、龙游特色美食有哪些值得品尝？

一座江南小城

浙江衢州是一座文脉绵延流长的历史文化名城，圣人孔子的后裔在这里世居，因此这里也是江南儒学文化的传播中心。历史上，衢州儒风浩荡、人才辈出，素有“东南阙里、南孔圣地”的美誉。

在孔圣的“第二故乡”，有一座历史同样悠久的江南小城——龙游。从宋元时期就开始活动、到明清时期与徽商齐名的“龙游商帮”在此兴起，堪称浙江“儒商精神”的鼻祖。 龙游商人不畏山高路远，不仅活跃于江南和湘、鄂、闽、粤诸地，还深入到西北、西南等偏远地区，号称“无远弗届，遍地龙游”；他们擅长“以儒术饰贾事”，深受浙东学派影响，主张以义取利、诚信为本。

龙游地势相对平坦、水陆交通便利，为衢州境内的经济中心。龙游山水灵动，富有无限的诗意与温柔，占地万亩的竹海抚平了这座小城的纷扰与烦忧；衢江与灵山江穿城而过，荡漾江水滋养了一代又一代的龙游人。

龙游是不折不扣的鱼米之乡，历史上盛产水稻、麦、油菜等粮油作物，稻田绿茵是她最清晰的城市纹理。龙游荷花山发现的稻作遗存，比河姆渡早了整整2000年，这是目前发现的人类最早栽种的稻谷。一方水土养育一方人，在源远流长的稻作文化背景之下，孕育出了有着近600余年历史的龙游发糕。

逢年过节必备的“福高”

据现有的文字记载，龙游发糕至少始于明代。根据《龙游县志》记载，龙游发糕的制作开始于14到17世纪的明代。关于龙游发糕的起源有一则小故事，据说很久以前，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗米酒，谁知米酒流进了粉中触发了发酵作用，这一笼糕蒸出来特别松软可口，还有一股微微的酒香。从此以后，龙游人都有意这样做，于是形成了现在的发糕。

大约在明朝万历年间（1573—1602年），鼎盛时期的龙游商帮经常要外出经商，与徽商、晋商以及江右商人在商场中角逐，称雄一时，故有”遍地龙游”之说。龙游发糕既色香味俱全，又耐储存便于携带，于是成为了商人出远门随身携带的首选粮食。除了作为商人的干粮，龙游发糕还被当做家乡特产用于馈赠亲友和同行。久而久之，伴随着龙游商帮的足迹，龙游发糕被传播到全国各地、大江南北。

据说清代乾隆帝游江南时品尝龙游发糕后，对发糕的色、香、味、形大加赞赏。后来龙游发糕一直作为贡品进贡朝廷，至今仍旧响彻闻名于江浙一带。

如今，因“发糕”为“福高”的谐音，象征着“年年发、步步高”吉祥之意，龙游发糕成为衢州老百姓逢年过节餐桌上的必备品，预示着来年生活蒸蒸日上。

耳濡目染中传承百年技艺

自古以来，龙游发糕多为农户过年过节时家庭手工制作。对于土生土长的龙游人来说，跟着父母学做发糕是他们共同的记忆，龙游发糕的制作工艺，也在一代代耳濡目染的学习中得以传承。

发糕的制作工艺颇为复杂精细，且全程不能离人。糯米、粳米、猪油、米酒，看似不搭的几个原材料在数十道工序的操作下，完美融合。

正宗龙游发糕的传统手工做法，先要将米浸泡数天，然后用水漂清，磨成细粉并脱水，再按一定的比例拌入猪油或者肥膘肉、甜酒酿的酒水，调成糊状。

根据发糕规格大小，用容器将拌好原料装入蒸笼，笼底铺上荷叶或者箬叶，把和好的米粉糊放入蒸笼，文火加热发酵。其间每隔7—8分钟调换蒸笼的顺序，把最上面的调换到最下面，如此反复，直到用手触摸笼壁感到温热，再停止加温。冬季气温低时需要进行拖酵，其它季节则不需。

待半笼发至满笼，直到出现细密针孔，则可取一些小竹棒均匀插在每一个蒸笼的内壁，以确保发糕的表面不会被损坏，竹竿大约每笼四到五根。

最后用旺火将发糕蒸熟。 蒸好后可在上面还撒上红绿丝，或放上红枣、蜜枣、青梅等，这样的成品发糕色彩鲜艳，香味更诱人。

孔细似针，鲜香扑鼻，甜而不腻

做好的龙游发糕成品，色泽洁白如玉、孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘，加上它圆圆满满的可爱模样，实在让人忍不住想要咬几口。

上个世纪八十年代起，龙游发糕进入了市场化时代，使龙游发糕走出家门，实现传统产业向现代产业转变，产品销往全国各地。

“雪花飘飘，外婆炊糕，大笼糕、小笼糕、白糖糕、红糖糕、桂花糕、莲子糕，大吉大利龙游糕……”从这首当地的童谣可以看书，龙游发糕花色品种非常多，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等。在现代工业技术的支持下，不仅在按照传统工艺制作的基础上实现了批量生产，还添加了更丰富的配料，使口味更加香浓。

2007年，龙游发糕成为国家地理标志产品。2009年，龙游发糕制作技艺被纳入浙江非物质文化遗产保护名录。来衢州旅游，一定要好好尝尝这里各色各样的龙游发糕，一定能让你难忘这份口中微甜的“温柔”。

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三、龙游特色美食的广告词？

一、龙游风味，生活百味。

二、龙游风味香，美食送健康。

三、欲品天下美味，请尝“龙游风味”。

四、龙游风味，可以带走的乡愁。

五、诗画浙江美，醉忆龙游味。

六、龙游风味，不止发糕。

七、龙游风味，原汁原味。

八、龙游风味，“浙”般回味。

九、古城古韵，“浙”里醉美，古色古香，“味”你而来。

十、龙游风味，懂你的口味。

四、龙游十大美食

在中国有许多著名的美食城市，其中龙游就是其中之一。龙游被称为美食之都，以其独特的美食文化和丰富的美食资源而闻名。今天我们将带您了解龙游的十大美食，让您在前往龙游之前就对当地的美食有所了解。

1. 龙游兔头

龙游兔头是龙游的传统特色美食之一，以其口感鲜嫩、味道鲜美而著称。烹饪龙游兔头需要经过精心处理和烹饪，是龙游人民喜爱的美食之一。

2. 龙游砂锅鸡

龙游砂锅鸡是一道具有浓厚地方特色的美食，选用当地新鲜的鸡肉和独特的调料烹制而成，以其鲜香可口深受食客喜爱。

3. 龙游桂花糕

龙游桂花糕是龙游的传统糕点之一，选用当地特产桂花和优质糯米粉制成，口感软糯，香甜可口，是龙游人们喜爱的零食之一。

4. 龙游酱鸭

龙游酱鸭是龙游的特色美食之一，选用优质鸭肉经过特殊的腌制和烹饪而成，肉质鲜嫩香醇，是龙游人们家常美食之一。

5. 龙游腊肉

龙游腊肉是龙游人们喜爱的美食之一，选用当地新鲜猪肉精制而成，经过腌制、晾晒、烟熏等工艺制成，口感鲜美，风味独特。

6. 龙游炒米粉

龙游炒米粉是龙游的地方特色小吃之一，选用当地优质大米制成的米粉炒制而成，口感独特，味道鲜美，是龙游人们喜爱的美食。

7. 龙游油茶

龙游油茶是龙游的传统饮品之一，选用优质的茶叶、花生、核桃等原料炒制而成，口感浓厚香甜，是龙游人们喜爱的传统饮品。

8. 龙游手工豆腐

龙游手工豆腐是龙游的特色美食之一，选用当地优质黄豆制作而成，口感细腻爽滑，是龙游人们喜爱的传统美食之一。

9. 龙游腊排骨

龙游腊排骨是龙游人们常见的美食之一，选用当地新鲜猪排骨经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜嫩多汁，风味独特。

10. 龙游杂粮粥

龙游杂粮粥是龙游人们常见的早餐之一，选用多种杂粮熬制而成，口感香糯鲜美，是龙游人们健康、营养的选择。

五、为啥豆子也有很多不生长？

不生长是因为有些转基因的或是坏豆

六、表示美食很多的成语？

形容美食很多的成语有：食指大动、玉盘珍馐 、饕餮大餐 、凤髓龙肝、回味无穷 、唇齿留香 、色味俱佳 、垂涎欲滴 、八珍玉食 、其味无穷。

1、食指大动[ shí zhǐ dà dòng ]： 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

2、玉盘珍馐[ yù pán zhēn xiū ]：华美的盘子和珍贵的食物。

3、饕餮大餐 [ tāo ti dà cān ]：比喻凶恶贪婪的人或比喻贪吃的人。

4、凤髓龙肝[ fèng suǐ lóng gān ]：比喻珍奇美味。

5、回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

6、唇齿留香[ chún chǐ liú xiāng ]：吃完东西后,香味仍在口中保留,回味无穷。

7、色味俱佳[ sè wèi jù jiā ]：形容食物颜色和味道都很好。

8、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

9、八珍玉食[ bā zhēn yù shí ]：泛指精美的肴馔。

10、其味无穷[ qí wèi wú qióng ]：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

七、中国的美食有很多，？

说到美食，中国可是当仁不让的一位老大哥了。中华的美食就在脚下，无论走到哪里都有形形色色的美味。到了北京，就没有不吃北京烤鸭的道理，到了天津怎么也要来一只童子鸡，来了广东不吃盐焗鸡都对不起自己，去武汉一定要去尝尝正宗的武汉鸭脖，味道好极了。在中国，不论走到哪里都有数不尽看不完的美食。长沙的臭豆腐、西安的肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍，想想就直流口水。中国是个开放的国家，人们很热情，家家户户的家常菜也是一种地道的美味。

八、形容美食很多的词？

侈衣美食 侈衣，华美的衣服；美食，鲜美的食物。言衣食俱精。

出处：《吕氏春秋·精通》：“今夫攻者，砥厉五兵，侈衣美食，发且有日矣，所被攻者不乐。”

齿甘乘肥 食美味，骑骏马。形容生活豪奢。

出处：清·王韬《原士》：“而游惰者且齿甘乘肥，三代下之国家，所以有岌岌之势也。”

雕蚶镂蛤 指精致而好吃的食物。

凤髓龙肝 比喻珍奇美味。

出处：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”

甘旨肥浓 泛指佳肴美味。

出处：南朝·梁·沈约《述僧中食论》：“扰之大者，其事有三：一则势利荣名，二则妖妍靡曼，三则甘旨肥浓。”

膏梁锦绣 膏、梁：肥肉和细粮。泛指美味的食物；锦绣：精致华丽的丝织品。形容富贵人家衣食精美的奢华生活。

出处：清·曹雪芹《红楼梦》第四回：“所以这李纨虽青春丧偶，且居于膏梁锦绣之中，意如‘槁木死灰’一般。”

侯服玉食 侯服：王侯之服；玉食：珍美食品。穿王侯的衣服，吃珍贵的食物。形容豪华奢侈的生活。

出处：《汉书·叙传下》：“侯服王食，败俗伤化。”

金波玉液 比喻美酒。

出处：明·罗贯中《三国演义》第八十八回：“今闻老母被囚，虽金波玉液不能下咽矣。”

脍炙人口 脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。

出处：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”

麟肝凤髓 麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。

靡衣玉食 指美衣美食。

山肤水豢 本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。

出处：《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。”

山肴海错 犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

山珍海错 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

山珍海味 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

食鱼遇鲭 比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。

水陆毕陈 水陆：指水陆所产的珍贵食物。各种山珍海味全都陈列出来。形容菜肴丰富。

出处：唐·白居易《轻肥》诗：“尊罍溢九酝，水陆罗八珍。”

鲜衣美食 鲜：有光彩的。穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。

出处：明·冯梦龙《警世通言》卷十七：“德称此时虽然借寓僧房，图书满案，鲜衣美食，已不似在先了。”

余味无穷 形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

饫甘餍肥 饫：饱食；餍：吃饱。饱食肥美的食品。形容生活优裕、奢侈。

出处：清·曹雪芹《红楼梦》第一回：“当此日，欲将已往所赖天恩祖德，锦衣纨裤之时，饫甘餍肥之日，背父兄教育之恩，负师友规训之德，以致今日一技无成、半生潦倒之罪，编述一集，以告天下。”

咂嘴舔唇 形容贪馋的样子。亦表示食物味道美好。

出处：杨朔《三千里江山》第十段：“武震却吃得又香又甜，一面吃一面还咂嘴舔唇的，品着滋味。”

咂嘴咂舌 形容贪吃的馋相。亦表示食物味道美好。

出处：端木蕻良《科尔沁旗草原》二：“菜上来了，老头儿咂嘴咂舌地夸奖这菜的滋味。”

珍馐美馔 馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。

珠翠之珍 指水陆所产的美味食物。

出处：三国魏·曹植《七启》：“山鵽斥鷃，珠翠之珍。”

九、中国有很多美食？

中国人最会做美食，每个地方各种各样的美食都有，习俗饮食方面不一样，做美食味道都有不同口味的，酸甜苦辣样样都有，比如重庆麻辣火锅，四川川菜有麻婆豆腐，广东粤菜白切鸡，，湖南湘菜有辣椒炒肉，内蒙古比较出名吃烤羊，西藏比较有名的石锅鸡等等。

十、浙江龙游的美食最不能错过的是什么？

因为经常出差的缘故，准备开一个大坑，记录每个地方吃过的美食。

可能会时不时更新。

王阿盖手工小吃(环城西路店)

龙游县龙洲街道环城西路31号

水晶糕糯而爽口

拌粉可口咸香

鸡蛋饼料足，咬下去很强的满足感