一、有什么特色美食
麻婆豆腐 四川酸菜鱼
二、四川省广安市武胜的特产
广柑
广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。
麻辣牛肉
麻辣牛肉是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品,以其历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有“杯前皇后”之美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。
该系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉干等;均采用传统配方和新工艺而制成,具有麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点。本品采用复合袋真空包装,保持期长,符合国家食品卫生标准。该产品荣获:广安市知名商标;94中国保健精品金奖;95四川工业产品博览会金奖;95四川第二届巴蜀食品节金奖;四川省97购物首选品牌;99四川名优特新产品博览会金奖等。
沿口菜刀
“沿口菜刀”是一个有着悠久历史传统的名牌产品,创始于清咸丰四年(1854),迄今已有一百三十年的历史了。长期以来,由于“沿口菜刀”兴盛发展,称誉四方而经久不衰。人们曾经编织了许多近乎神话的说法,至今还在民间广为流传。有的说:“沿口是个五马归槽的地势,马要成天听到铃响,所以这里的打铁业特别兴旺!”另有一说:“过了磨儿滩,水就不一般。”当年有个铁匠名叫石东山,原来在沿口生意做得很好,后来迁离沿口四十里的兴隆场,铁业生意就做垮了,只得再迁回沿口,很快生意又红火了,说是因为沿口的水不同的缘故。
“沿口菜刀”一九六一年参加在武胜县举行的地区性同行业的评比名列第一;一九六四年在全省行检名列第三;一九七九年全省行检名列第一;同年在武汉市举行的第一次全国性评比,参加评比的三十七个单位中,获得第十六名。在这些评比中,大家一致认为“沿口牌菜刀”历史悠久,工艺先进,选材优良,形式大方,锋利耐用。为此《四川日报》曾于一九八三年和一九八三年五月七日《成都晚报》分别对”“沿口牌菜刀”作了专题报导。给“沿口牌菜刀”增添了新的光彩和荣誉。
三十多年来,尽管产量大幅度上升,品种不断更新,由原来四个品种,八个规格增加到十三个品种,六十二个规格,依然满足不了市场的迫切需要。销售网点也由原来的云、贵、川、陕的一些县、乡镇,扩大到全国二十二个省、市、自治区的一百五十二个县、市,得到广大用户的信赖和赞赏。
三、四川广安的食物
广安盐皮蛋,广安香盐蛋,武胜醉仙牛肉干(麻辣牛肉),武胜永寿寺豆腐干,杨门豆干,岳池米线。。。。。
四、四川武胜小吃什么锅魁哑巴
都在武胜重百那边,有个大口九奶茶。。。再过去点点就是了,味道很好很好啊。。我妈很小的时候都吃过的。
五、四川广安有什么特产呢?
广安:盐皮蛋 广安松针
华蓥:各种山珍
武胜:麻辣牛肉 沿口菜刀
岳池:羊肉米粉
临水:白果