一、北海道有哪些特色美食？哪些东西最好吃？
北海道居民一般的饮食习惯与日本本州地区接近，除了传统的日式定食、拉面、牛肉饭、寿司、猪排饭和便当等日本饮食之外，西餐、西点也很有人气。汤咖喱在北海道地区的年轻人之间较受欢迎，北海道人喜欢拉面、海鲜、火锅和烤肉，成吉思汗烤肉派对则成了札幌市室外聚会的一景。
拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分两个系列，一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面，另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面，九州拉面的代表自不必说，就是日本的九州地区，而味噌、酱油、盐三种口味的拉面，最经典的味道都出自北海道，特别是味噌拉面，其发源地正是位于北海道的札幌市。另外，旭川的酱油拉面，函馆的盐味拉面也是传统日式拉面中的翘楚，北海道寒冷的气候决定了北海道拉面的特色，即在于浓厚的汤头与味道，配上上好的叉烧肉和葱白，在寒冷的雪夜，一碗热气腾腾的浓香拉面，不仅会开启你的味蕾，更会让你暖到心里。
汤咖喱 ス_プカレ_
听上去似乎是来自南国的饕餮，但其发源地与流行地却属于北国的北海道札幌市。汤咖喱是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜后放入咖喱煮出来的汤，汤咖喱与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于，汤咖喱的汤汁与米饭分盛，汤汁含有咖喱成分但并不粘稠，更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤，每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同，在北海道颇受欢迎。
成吉思汗烤肉 ジンギスカン_肉
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯，但北海道是个例外，或许是北方畜牧业发达地区的共性，北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯，被北海道人称为成吉思汗烤肉。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主，烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜，将羊肉、豆芽、南瓜等食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学，成吉思汗派对是一种校园传统，每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
海鲜
洋流的作用让北海道一带海域形成了世界最大规模的渔场之一，得天独厚的自然条件使北海道成为了美食的天堂与海鲜的宝库，这里出产的冷水系海鲜，包括勘察加蟹(帝王蟹)、鲑鱼、金枪鱼、海胆、扇贝、北寄贝、鱿鱼等海鲜个头大，肉质肥美，北海道一年四季都可以品尝到鲜活的水产，这里的寿司、刺身、蟹料理、海鲜拌饭在全日本都极富盛名，来到北海道，海鲜一定不容错过。
二、去过日本北海道玩的朋友说一下感受吧！
我倒是去过北海道，那是2年以前的事情了
我是2月中旬去的，那时还比较冷，雪也还比较厚
我去的是札幌、小樽、占小牧、函馆
北海道的拉面不错，和日本其他地方的味道不一样，汤比较浓，味道比较鲜美
有很多拉面店是很有历史的，属于那种祖传店，当然拉面的配方也是祖传的
另外，巧克力也很好，那个叫做《白色恋人》的，滑而不腻，香醇可口
冬季在札幌你还可以看到冰雪节（类似于哈尔滨的那种）
北海道的房屋也很有特点，双层的，
为了防止积雪压坏屋顶，屋顶也是做过处理的。
在小酒馆里，烫上一壶烧酒，欣赏着窗外雪景，确实很享受
但我觉得最享受的还是泡温泉，一定要泡露天的
赤裸着置身于白雪皑皑的户外，泡着温泉，烫壶小酒，边饮边泡边欣赏美景-惬意
三、函馆海鲜市场小食摊怎么样
去函馆如果只能安排一个景点，那就是海鲜市场！！！这家海鲜市场离海边很近，所在位置也很繁华，周围不少回转寿司和食堂。先大买特买了一堆海产品，然后就看到一个不大的摊位，烤扇贝的！几个台湾人围着，一个台湾大叔说，扇贝要烤10分钟呢，你交了钱先去收银台把东西结账了，回来正好。摊位只有一个日本老大爷，废话，当然是日本的。没有人收钱哦，要在自助贩卖机上投币买食券，然后要告诉大叔，然后我就结账去了。果然要10分钟，扇贝真的很巨大，烤一会儿之后浇上大叔独家的酱油汁，一股鲜味儿马上飘了出来，最后用大剪子把扇贝肉分成块，就上桌了，那个鲜美啊，肉质是甜的。还有烤的海螺，也是很鲜的，后来买的多了，大叔居然递过来一盘章鱼刺身，大叔不会英文的，反正双手合十，我就知道是送的了。这份章鱼刺身，切得是相当的长啊，比Hilton和政寿司还长，说明是最好的部位，真舍得给啊，哈哈哈哈！太美味了，美好的回忆
四、日本北海道城市札幌，小樽，函馆介绍
去札幌“祭”雪 从小樽运河附近开始，沿路均有彩灯装饰。这样的隆重装饰正是为了迎接将于2月5日开始的札幌雪祭。在接下来的一个月内，在这个有着酷似北美矩形街道系统的城市里，冰雪是唯一的主角。 衣 在札幌逛街购物，“狸小路”是初到游客的第一选择。这条位于札幌市中央区的著名商店街，早在明治初期，其原址就已开始有少量的商店及食店经营。虽然这里不如银座般时尚繁华，但是更具日本特色。喜欢和服与日式传统服饰的人们，总能在这里找到具有独特风情的店铺。夜幕落下后，许多街头表演者还开始集中在此进行各种音乐表演。喜欢流行时尚的人们，则可以去札幌STELLAR PLACE，它位于札幌站南侧，是个大型综合商业空间，其间的专卖店展示着代表最新流行的时尚商品。 食 北海道的佳肴很多，其中大部分可在札幌尝到。这里最知名的美食是札幌拉面。传统的拉面一条街位于中央区南5条西3丁目，目前在繁华的丝丝基诺商业区，出现了许多挑战拉面街的新店，据说市内已有1000多家拉面馆，形成几十个派别割据的局面。一般拉面馆占地都比较狭小，位置有限，价格约50至100元左右。 住 新认识的导演朋友笑言，她最想住的当地酒店便是札幌喜来登，因为这座32层的大楼已经成为了新札幌的标志，在客房内可以观赏到城市和山脉全景。尤其是在28层的高级客房“十胜客房”中，还可以鸟瞰狩胜高原。清晨起床后，拉开窗帘便可在晴朗的高空中眺望远处的白雪皑皑的山脉，让一天的心情都很爽快。 步入传统日式客房后，榻榻米的清香味扑鼻而来。茶桌、草席和日式帘幔，是我对它印象最深刻的地方。而对于喜欢喜来登“甜梦之床”的人来说，这里的标准西式客房则是不二之选。西式客房中的意大利家具中有木雕的沙发腿和门把手，以及精致的花样灯饰，这些都是设计师精心打造的。这间酒店就位于新札幌站的旁边，JR和地铁都可以利用，乘坐JR至札幌站只需9分，乘坐地铁至大通只需18分钟，交通十分便利。 行 在札幌，新干线和地铁是交通的不二之选。在雪祭期间，必须一试的行程则是定山溪的温泉之旅。定山溪温泉距今已有130多年历史，是修行的美泉定山和尚发现的，当时他看到野生的鹿群用此处温泉水治疗伤口，就建议在此建温泉场。泡在露天温泉中，严寒与热气几乎只有一线的距离，耳边是溪谷中的潺潺流水，眼前是透过湿润的薄雾遥看水墨画般的远山。 倾城地图 1.札幌湖上垂钓：这是雪祭期间最值得尝试的休闲活动之一。湖面上预先设有帐幕，钻进里面，开起暖炉，还需带上热饮。冰钓的技巧是先用冰钻在湖面钻开一个有足球大小的洞才可钓鱼。在冰湖上钓银白色的若鹭鱼之余，还可即场品尝到自己亲手所获，实是一个绝佳的消闲体验活动。晚上还可以坐压雪车，登上约一千米高的札幌岳观星。札幌湖钓鱼每人5250日元，压雪车登札幌岳观星每人2625日元。 2.去旭山动物园拜访企鹅和北极熊：这是札幌喜来登提供的特色路线之一，日本北海道旭川市郊外的旭山动物园是日本最北端的动物园，也是人气最旺的动物园。雪祭期间，这间动物园里的企鹅和北极熊也是最受游客欢迎的明星。企鹅馆里居住着四种企鹅，其中包括“帝王企鹅”。馆中有一个水中隧道，游人可以从这里观看企鹅在水里来回游动。而海豹与海鸥共生在人工设计的小渔港上，人们既可以欣赏到海豹悠闲自得地享受阳光的画面，也可以一睹白鸥振翅，鱼翔浅底的景观。
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