一、一斤米可以做多少半干盘子粉
先准备好所有材料，把盐，所有粉和油加1000ml水混合成粉酱，把肉剁成肉沫，葱花备用，倒50ml油用来刷盘子。
我用的是牛肉，比较香，没有猪肉的那种骚味，而且牛肉比较不怕蒸不瘦，猪就怕有时候不够熟透会有细菌。
一盘大概大火蒸3分钟，打开锅盖如果肠粉起泡泡站起来了就可以取出来，用刮刀刮下来放盘子待食。
然后把酱油当锅里，蒜蓉，糖一起煮沸。待凉即可食用。
煮沸的酱油品尝到的味道是很怪的，但是淋上去肠粉就变得perfect啦。
最后一步，完成啦，大家快来做健康的早餐吧，老公爱死我了。
二、粘米粉怎么做肠粉
1. 准备好粘米粉，生粉及盐拌匀。
2. 倒入250g的清水，拌匀，要各种的粉类完全溶于水里面，不能起一粒粒。
3. 另外一个盘子，装鸡蛋。
4. 拌匀鸡黄与蛋清后，倒入已经拌匀的2中。
5. 猪肉切成肉丝后，用碗装好备用。
6. 先前的蛋粉液中再加入葱花，拌匀待用。
7. 找一个盘子，涂上适量的食用油。
8. 把带食用油的盘子放到锅里面烧。
9. 水滚后，加上肉丝，再盖上锅盖。
10. .水开后大约一分钟，把一勺的蛋粉葱混合液平均倒到盘子中，盖上锅盖。
11. 大概蒸40-50秒左右，肠粉熟透。
12. 取出装有熟透的肠粉碟子，马上拿铲子，把肠粉刮下来。
13. 用另外干净的碟子装好，倒入酱油便做成。
14. 肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 。
15. 因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为抢粉。
16. 出品时以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。
17. 肠粉在广东是最为普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州。
三、小麦淀粉怎么做成美味
不知道是不是可以做成焖子然后炒着吃。
地瓜淀粉、绿豆淀粉和土豆淀粉我都做过，不知道这个小麦淀粉能不能做，建议试试看或查查看。
1.先将干淀粉加水搅拌均匀（不要太厚或者太薄）放入有少许熟油的锅中，开火烧热，加热过程中要不停搅拌避免淀粉沉淀，待加热到一定温度时湿淀粉会逐渐凝固，这时一定要继续不停的搅拌，尽量避免粘锅底，待湿淀粉全部凝固成半透明状的焖子后立即关火。
2.取出搅好的焖子晾凉后切成不均匀的小块（可以根据使用者嘴的大小随便切）；
3.在干净的锅中加入少量（比刚才的少许多些）食用油加热后以葱花爆过，放入瘦肉丝加酱油、盐等普通炒菜的调料爆炒，肉丝熟后放入切好的焖子一起炒热就可取出食用了。
4.喜欢咸口的就多加酱油，喜欢酸甜的还可以加入糖和醋，喜欢辣口的就放红干椒，也可以用蒜爆锅味道更地道。还可以根据自己喜好加入蔬菜或者海鲜一起炒。
希望对你有帮助。
注意：搅拌焖子的时候是很辛苦的过程，一定要坚持住哈。
四、红薯粉可以做哪些小吃
红薯酸辣粉
用料：红薯粉一把；葱姜蒜适量；小米椒1个；香菜2根；酱料醋等1勺
红薯酸辣粉的做法
1、取红薯粉一把，开水泡软
2、切葱姜蒜小米椒或辣椒粉。
3、切香菜一把
4、煮好的红薯粉过凉水后再取一碗水煮开把红薯粉丢进去再煮一分钟。连汤汁一起倒入碗中，接下来调料汁。
5、锅内倒一点油烧热，把葱姜蒜辣椒小火炒香后关火加生抽，醋。
6、上一步中的料汁倒入粉中，放香菜和各种你爱的酱料。喜欢酸的多加醋，喜欢麻的来一勺花椒粉。