广元有什么小吃

一、广元有什么小吃

广元好吃的多了,你可以到老城去找看看,有几家不错的老店!
花色饺的凉面好吃,还有家的泡馍可以哈

二、广元有哪些特产食品?

广元特色食品,自古以来就有“三朵金花”之说。即:米凉面、黑桃饼、酸菜豆花饭。新的名目繁多,众说纷纭,并无共识,暂且别提。

三、四川广元当地有什么风俗和饮食特点

“广元9.1女儿节,妇女游河湾

大型“秋交会”,比过年还热闹;

3月苍溪梨花节

1.女皇蒸凉面

2.剑门豆腐

木耳;蕨根;天麻;黄花;薇菜;香菇;苍溪雪梨;苍溪猕猴桃;剑门豆腐;核桃酥饼;女皇蒸凉面。

四、四川省广元市什么好吃

女皇蒸凉面

这个凉面的由来与武媚娘有关,相传她非常喜欢这种凉面。其选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是;碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。

核桃饼

核桃饼,选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐,做成圆饼,放入炉中烤熟即成。若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。广元核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

酸菜豆花面

广元风味小吃酸菜豆花面,是在碗内放红油,汤中和着面条,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用,还有解油开胃的功能。

剑门豆腐

历史悠久,剑门山区有姜维守剑阁时,就地取材磨制豆腐犒赏官兵的传说。剑门关有优质的黄豆和独特的水质,生产的豆腐别具特色,采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出上百种菜肴,著名的有菱角豆腐、怀胎豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、麻辣豆腐等。

五、广元有没有什么好吃的小吃?

肉夹馍,个人觉得这个烤肉肉夹馍用来充饥是非常不错的,还有某些米粉专卖店,味道也是极好。然后是凉面,最后是包子,还有海带汤。