一、石家庄有哪些惊艳到你的特色美食？

石家庄，作为河北省的省会城市，不仅有着深厚的历史文化积淀，也拥有许多令人垂涎三尺的特色美食。这些美食不仅体现了地方的饮食文化，也是石家庄人民生活习俗的一部分。下面，就让我们一起走进石家庄的美食世界，探寻那些惊艳味蕾的特色佳肴。

首先，不得不提的是石家庄的“正定老豆腐”。这种豆腐选用优质黄豆为原料，经过传统工艺精心制作而成。它的口感细腻，入口即化，既可以凉拌，也可以热炒，是当地人餐桌上的常客。尤其在冬天，一碗热气腾腾的老豆腐，既能驱寒暖胃，又能补充丰富的蛋白质。

接下来是“藁城烧饼”，这是一种历史悠久的传统小吃。藁城烧饼外皮酥脆，内里松软，多层次的口感让人回味无穷。它通常搭配一些腌制的蔬菜或是肉食一起食用，既满足了口味的需求，也增加了营养价值。

还有一道不容错过的美食是“河北炖菜”。河北炖菜讲究火候和原材料的新鲜，常见的有炖鸡、炖鱼、炖肉等。这些炖菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，深受石家庄人的喜爱。特别是在寒冷的冬季，一锅热腾腾的炖菜不仅能驱散寒气，还能让人感受到家的温暖。

此外，“赵县熏肉”也是石家庄的一大特色。这种熏肉选用上等的猪肉，采用传统的熏制工艺，色泽红亮，肉质紧实，香气扑鼻。赵县熏肉既可直接切片食用，也可作为烹饪其他菜肴的食材，增添菜肴的风味。

石家庄还有一种叫做“鹿泉大饼”的面食，它的特点是大如锅盖，厚如手掌。鹿泉大饼的制作工艺独特，需要经过和面、擀饼、烤制等多个步骤。成品的大饼外焦里嫩，麦香浓郁，是石家庄地区特有的面食之一。

最后，要提到的是“无极荞面饸饹”。荞麦作为一种健康的粗粮，在石家庄无极县有着悠久的种植历史。荞面饸饹是用荞麦面制成的一种面条，它不仅口感独特，而且营养丰富，对于追求健康饮食的人来说，是一种不错的选择。

总之，石家庄的特色美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是街头巷尾的小摊贩，还是老字号的餐馆，都能找到让人惊艳的美味。这些美食不仅仅是味蕾上的享受，更是石家庄文化的传承和展现。如果有机会来到石家庄，不妨亲自去品尝这些地道的美食，让舌尖上的石家庄成为你旅途中难忘的记忆。

二、石家庄国际美食节的市场分析

9月28日，2016首届河北(国际)美食节在省会石家庄西兆通大街乐城国际贸易城前盛大开幕。

三、石家庄 2016国际美食节是什么时候

2016年9月28日-10月7日

上午9:30-晚上10:00

地址：石家庄长安区西兆通大街乐城国际贸易城前广场

四、石家庄国际城附近有什么好吃的

国际城的槐中路上有很多好吃的饭馆呀，我经常去的是干锅鸭头，还有一家老张老许私房菜，这家私房菜原址是在建华大街裕华路口以北，那边拆了以后老张老许就分开了，一个就搬这边来了，门面不大都是家常菜但味道很正，另一个搬到了谈固西街裕华路北行100米路西的地方。

五、石家庄的十大特色物产

1 藁城宫面

藁城宫面历史悠久，明清两代作为贡品进奉宫廷，故而得名“宫面”。

2 保定府三宗宝

保定府三宗宝：保定府，三宗宝：铁球、面酱、春不老。

3 赵 州 雪 花 梨

赵州雪花梨主产石家庄市赵县及晋州、辛集、藁城市一带，面积约20万亩，年产量5亿斤左右。

4 光华肉鸽

光华肉鸽肉鲜味美，营养丰富，风味独特，已成为城乡居民的珍菜佳肴。

5 雪花梨

肉质洁白无瑕，似霜如雪，它不仅为国内群众所喜爱，而且畅销国际市场

6 金丝小枣

薄肉厚、汁多核小，味道甘美

7 狗肉全席

狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料

8 双鸽火腿

是石家庄双鸽食品厂的拳头产品，创国家专利产品，以其高营养，大块肉的产品结构，兼高温产品贷架期半年，党温贮藏的优势，在全国各地的批发，零售市场体现了很强的市场竞争力，深受消费者“青睐”，拥有东北三省，北京、天津、河北各地等强劲市场基础，销售形势很好。

9 天华鸭梨

肉质细腻，脆甜可口，营养丰富。1997年荣获第三届中国农业博览会名牌、河北省首届农业博览会名优产品称号。

10 行唐烤烟

行唐被定为国家级优质烤烟生产基地县，所产烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、油分均匀等优良性状。1996年引进东方香料烟试种尤其成功，受到国内外专家的普遍关注。领导视察指导

11 赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣主产石家庄市赞皇县，现有枣树面积约8万亩，年产红枣2500万斤。赞皇大枣是枣中珍品。赞皇大枣以其果实个大，含糖量高而著称。果实平均果个30克左右，最大果个可达50克。果实成熟后紫红色或鲜红色，生果肉质脆甘甜、味美可口。富含丰富的维生素c。赞皇大枣是自然三倍体。枣树抗干旱、耐脊薄、当年栽植、次年即可挂果。早在58年，赞皇大枣即被评定为全国大枣优质品种；94年获全国林业博览会金奖，在省组织的果品鉴评会上多次被评为省优质果品。98年赞皇金丝大枣被省命名为优质品牌