一、玉林有哪些当地人才知道的老牌饭店?
玉林是广西壮族自治区的一个城市,拥有丰富的美食文化和许多当地人喜爱的老牌饭店。以下是一些当地人才知道的老牌饭店:
玉林酒家:位于市中心的玉林酒家是一家历史悠久的饭店,以传统的粤菜和广西特色菜肴而闻名。这里的招牌菜包括螺蛳粉、鱼翅炖鸽、蚝油生菜等,口味地道,深受当地人喜爱。
玉林宾馆餐厅:作为一家历史悠久的宾馆餐厅,玉林宾馆餐厅提供各种精美的中餐和西餐。这里的菜品种类繁多,包括海鲜、粤菜、川菜等,口味独特,服务周到。
玉林大酒店:位于市中心的玉林大酒店是一家高档酒店,内部设有多家餐厅供客人选择。其中最受欢迎的是中餐厅,提供正宗的粤菜和广西特色菜肴,环境优雅,服务一流。
玉林小吃街:玉林小吃街是一条集中了各种当地小吃的街道,有许多当地人常去的老牌饭店。这里有各种烧烤、炒面、炒饭、米粉等传统小吃,味道地道,价格实惠。
玉林老鸭汤店:玉林老鸭汤店是一家专门经营老鸭汤的饭店,以其独特的烹饪方法和鲜美的味道而闻名。这里的老鸭汤鲜嫩可口,营养丰富,是当地人喜爱的一道传统美食。
总的来说,玉林有许多当地人才知道的老牌饭店,这些饭店不仅提供正宗的当地美食,还承载着当地人的文化和记忆。无论是品尝传统的粤菜还是尝试当地的特色小吃,这些老牌饭店都能让人感受到玉林的独特魅力。
二、玉林的哪些美食餐厅值得游客打卡?
玉林作为广西壮族自治区的一个地级市,以其独特的风味和丰富的美食文化吸引着无数食客。以下是一些值得游客打卡的玉林美食餐厅:
玉林牛巴店 - 玉林牛巴是当地的特色小吃,以其独特的口感和香味著称。在玉林牛巴店,你可以品尝到正宗的玉林牛巴,以及其他牛肉制品,如牛肉丸、牛肉干等。这些小吃不仅美味,而且便于携带,是旅途中的绝佳零食。
老友粉店 - 老友粉是广西的传统小吃,以其酸辣爽口、风味独特而闻名。在玉林的老友粉店,你可以享受到地道的老友粉,通常搭配绿豆芽、酸笋、腌制的长豆角、烤肉等配料,再淋上特制的辣椒酱和花生碎,让人回味无穷。
玉林烤鸭店 - 玉林烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而受到食客的喜爱。在这里的烤鸭店,你可以品尝到正宗的玉林烤鸭,通常搭配甜面酱、葱丝、黄瓜条等一起食用,味道鲜美。
桂林米粉店 - 虽然桂林米粉源于桂林,但在玉林也颇受欢迎。在这些米粉店,你可以品尝到各种口味的米粉,如牛肉米粉、猪肉米粉、马肉米粉等,汤头鲜美,米粉滑嫩,是一道不可错过的地方美食。
夜市小吃摊 - 玉林的夜市是体验当地风味小吃的好去处。在这里,你可以找到各式各样的小吃摊位,如烧烤、炒粉、臭豆腐、糖水等,每一种都有其独特的风味,适合喜欢尝试新鲜事物的游客。
特色餐馆 - 玉林还有一些特色餐馆,提供各种地方特色菜肴,如白切鸡、啤酒鱼、荔浦芋头等。这些餐馆通常环境优雅,服务周到,是家庭聚餐或朋友聚会的好选择。
农家乐 - 如果你喜欢体验乡村生活,不妨去玉林周边的农家乐。在这里,你可以品尝到新鲜的农家菜,如竹筒饭、野菜、土鸡煲等,都是用当地的新鲜食材烹制而成,味道纯正。
在玉林品尝美食时,别忘了搭配一些当地的特色饮品,如柠檬茶、椰子汁、百香果汁等,这些饮品不仅解渴,而且能增添美食的乐趣。无论你是街头小吃的爱好者,还是传统菜肴的追求者,玉林的美食都能满足你的味蕾。
三、玉林有什么好吃的小吃?在什么地方?
牛腩粉 振林宾馆。。。左边
牛巴牛杂 西街口
火锅清湾江边不错 烤鱼也不错。。。
好野多过绝毛勒 冒讲得完 自己去稳吃吧哈
四、玉林有什么小吃吗?
玉林土特产资源丰富,品种繁多,价廉物美。盛产荔枝、龙眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜头、茶叶、博白蕹菜、甘蔗、波罗、剑麻、红菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸;陆川猪、狮头鹅、霞烟鸡、三黄鸡、城隍酸料等,是全国著名的“荔枝之乡”,“桂圆之乡”、“沙田柚之乡”、“三黄鸡之乡”。
1、牛巴肉蛋誉世界 正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。为下酒美肴,馈赠亲朋挚友的佳品。玉林人举办筵席,以及逢年过节,多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节,各摊档的凉拌粉,常以牛巴搭配。通过“同一首歌”连港星陈慧琳都知道了玉林牛巴。肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10—20厘米。
2、牛腩米粉人人爱 南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉(当然还有玉林的凉伴粉),并称广西四大名粉。玉林牛腩粉,因以调制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起于民间,解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。
3、荔枝狗肉飘香来 传说,是玉林人发明了在大热的夏至那天,吃狗肉火锅。狗肉本身就非常燥热,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗语说“一只荔枝三把火”,六月天,玉林天气奇热,这样的天气下打火锅,可谓热上加热,但全城男女老少乐此不疲。据说这天整个城区要宰杀上万条狗(热狗人士请原谅),那天玉林人美其名曰:“荔枝狗肉节”。
4、半夜三更小吃卖 玉林城区西街口一带,从八十年代初起,每当华灯初上,各种特色小吃摊就热闹非凡。当年“云吞弟”的大肉云吞、“老虾”的白切鸭(鹅)和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺等,还有“华字”的生料粉早餐,无人不知无人不晓。现在又新添了各种各样的牛料、鱼料和炖品、甜品等,种类齐全,一直到凌晨三、四点钟,来玉城的外地人尝试后,直夸玉林人懂吃不亚于广州人。
5、凉茶酸料满街摆 玉林女人喜欢吃酸料,但家庭很少自己做,过去玉林街有很多酸料、凉茶摊,在这些摊前经常有很多女孩子光顾,她们站着吃,酸或辣弄得是口水鼻涕一大把,那个吃相,全无半点淑女款。现在,城隍酸料用清朝祖传配方制作,酸料精工细作,原汁原味,酸辣适度,甜中微咸,嫩脆爽口,食后满口余甘,牙齿不软,回味无穷。另外,玉林气候比较“热”,很多女孩认为,常喝凉茶可以减少她们脸上的青春豆。
6、蕃薯大过台盘盖
歌谣:“陆川人养的猪,北流鸭塘里的鱼,博白雍菜脆口香,不如玉林大蕃薯。”,俗话说:“吃上玉林蒜头,多下半碗饭!”这并不是夸口,玉林大蒜头,个大肉肥、饱满结实,呈柑果状,它具有不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油丰富、衣泽紫红等特点,并且香味浓郁、辣味强烈,甚是诱人胃口。
7、陆川猪脚,陆川白切猪脚是用猪的前脚制造,把前脚用绳与竹片紧紧捆绑,放在水里煮熟(据说水里面还有什么配料,注不是香料)。煮熟后的猪脚肉呈白色,口感脆而爽口,没有任何油腻感觉。切成薄片后拌以乌石酱油和香油合爆一下(把油烧起细微青烟后加酱油、大蒜爆一下,陆川话叫煎油水)的油水及花生、贡菜等凉菜后就成了正宗的陆川乌石猪脚了。