一、黎平肇兴侗寨的独特美食之旅

黎平肇兴侗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州，是一个充满历史文化和自然美景的古老侗族聚居地。除了壮丽的山水风光和丰富的民俗风情，侗寨还以其独特的美食闻名远近。

传统扣肉

传统扣肉是黎平肇兴侗寨最受欢迎的美食之一。选用当地优质瘦肉，先用特制的酱料腌制，然后放入锅中慢慢炖煮，最后再通过扣锅的方式制作而成。扣肉烹饪出来的菜品色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感卓越。

青瓦酸辣鱼

青瓦酸辣鱼是侗寨另一道独具特色的美食。选用新鲜的鱼类，搭配辣椒、酸汤等调料，经过独特的烹饪技巧，烹饪出来的鱼肉酸辣可口，肉质鲜嫩，鱼鳞酥脆。色香味俱佳，令人食欲大增。

山珍野菌炖鸡汤

黎平肇兴侗寨周边山区资源丰富，盛产各种珍贵野菌。山珍野菌炖鸡汤是当地家庭常见的一道佳肴。选用新鲜的鸡肉和野菌，加入适量的调料，炖煮数小时，使得鸡肉鲜嫩多汁，野菌的香味和鸡汤的滋味完美融合。

酸汤猪血

酸汤猪血是侗族传统的特色美食之一。选用新鲜的猪血，搭配酸汤和适量的调料，煮制而成。这道菜品汤汁酸辣可口，猪血鲜嫩爽滑，营养丰富，同时还具有很好的清热解暑的作用。

芋艿饵块

芋艿饵块是侗寨的传统糕点之一。选用优质的芋艿制作而成，通过捣碎、蒸煮等工艺加工而成的糕点。芋艿饵块口感软糯，香味扑鼻，充满浓郁的芋头香气，是侗寨人民喜爱的美味小吃。

除了上述美食，黎平肇兴侗寨还有许多其他特色的小吃和传统美食，等待您的发现和品尝。这些美食不仅是当地人日常生活的一部分，也是了解侗族文化和历史的重要途径。

感谢您花时间阅读本文，相信通过这篇文章，您对黎平肇兴侗寨的美食文化有了更深入的了解。无论是为了探索美食还是感受不同文化，黎平肇兴侗寨都是一个值得一游的目的地。

二、黎平肇兴侗寨三月三有哪些活动？

黎平肇兴侗寨在农历三月三这一天，会举行丰富多彩的活动，其中包括：

抢花炮：侗族的传统活动，是一种具有竞技性质的娱乐活动。

打糍粑：侗族人民会一起制作糍粑，这是一种传统的美食制作活动。

对歌：晚上男女在屋内隔壁对歌，这是一种传统的歌唱活动，通过歌声传达情感。

此外，三月三在南方少数民族中是一个重要的节日，侗族人民还会举行其他的庆祝活动，如芦笙舞等2。这些活动不仅展示了侗族的文化特色，也加强了社区成员之间的联系和友谊。

三、黎平肇兴侗寨现在免门票吗？

黎平肇兴侗寨现在免门票，肇兴侗寨现在人进出一般都不拦的。他只会问你进去做什么？看到一些人说侗话是不会拦，如果你是坐着旅游专车进去的，可能就要收门票。

四、从贵阳怎么去黎平肇兴侗寨？

从贵阳每天有3班车到黎平 最早的可以提前一天在下午6点多买到 到黎平估计要花10小时 到黎平县城后车站有直接到肇兴的汽车 每天有很多班 时间不成3小时多吧 回武汉那就简单了 可以从黎平到贵阳坐火车回去 毕竟你在贵阳熟悉点了

五、肇兴侗寨有什么好吃的美食？

首推红酸汤鱼/牛肉火锅下面内容来自一个新关注的公众号，感觉写的还挺靠谱，侵删：

原文链接如下：舌尖上的肇兴~侗家美食大盘点~

第一道：红酸汤鱼火锅

肇兴当地有这么一句俗语“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，这其中的酸指的就是酸香可口的侗族特色红酸汤鱼火锅了。

正宗的侗族红酸汤做法独特，多以当地的山地番茄、红辣椒为主，佐以鲜花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成，盛放于土坛或瓦罐中发酵待用，静待时间赋予的绝妙味道。侗族红酸汤鱼火锅须以十月开田摘禾时的肥美的稻田鲤鱼为主料，烹调过程中除了一大勺鲜红诱人的红酸汤底料，还要放入鲜番茄、鱼蓼、大蒜、木姜籽、香菜等新鲜食材，大火开锅后文火慢炖，使底料的酸香与食材的滋味充分沁入鱼肉之中。而在这些香料中，木姜籽堪称点睛之笔，当地俗话说“没有木姜就没有侗家酸汤鱼”，一把新鲜的木姜籽才是侗族红酸汤火锅的灵魂所在。在吃红酸汤鱼时，还可用牛肉片、豆腐、韭菜、广菜、鸡毛菜、以及其它当地野菜作配菜，开胃下饭，别有一番滋味。

六、肇兴侗寨有多大？

肇兴侗寨，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部，占地18万平方米，截止2012年统计，居民1100余户，6000多人，是全国最大的侗族村寨之一，素有"侗乡第一寨"之美誉。

七、肇兴侗寨有几个村？

肇兴侗寨由三个自然村寨（上寨、中寨、下寨）组成，是我国少数民族侗族大规模集居中心，为全国最大侗寨，有“侗乡第一寨”之美誉。

八、黎平肇兴千年侗寨长沙出发怎么坐车去？

长沙高铁站到三穗，然后三穗汽车站有直达洛香高铁站的客车，然后就在洛香做公交车到肇兴了。

或者长沙飞黎平，黎平汽车站做去肇兴的客车。

九、肇兴侗寨周边有什么玩？

周边好玩的地方很多。

1、从江占里村

占里是一个“无锁村落”，昼不锁门，夜不闭户，从无偷盗现象。村外苍山叠翠，门前流水淙淙，一幢幢吊脚楼错落有致，鼓楼、风雨桥历历在目。

2、丹寨麻鸟村

麻鸟村是一个非常原生态的苗族村寨，现有一百多户，村寨沿着山坡高高低低，层层叠叠地坐落在大山之上，生活着苗族中的锦鸡苗族。这里是锦鸡舞的发源地之一。

3、贵阳黄连村

银杏、老井、田园风光，村子里担着担子的淳朴的村民，坐在古树下话家常的老人……无不构成如画美景。

4、盘县妥乐村

妥乐村拥有古银杏1200余株，一般树龄在300年以上，最长者为500余年，树干高达几十米。是世界上古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。

5、从江岜沙苗寨

岜沙是一个纯苗族村寨，全村共5个寨子，至今还保留有浓郁的古代遗风和古老的生产方式。这里的男子头顶挽有发髻，穿着自织的无领右开衽铜扣青布衣，直筒大裤管青布裤，常年身挎腰刀，肩扛火药枪，颇有明清武士风貌。

6、黔东南朗德上寨

淳朴、原始的郎德上寨，在这个普遍旅游商业化的时代，几乎是难得的世外桃源。当节日期间或旅行团到来时，当地都会有热情的迎客仪式和盛大的芦笙舞、铜鼓舞、板凳舞等表演。

7、黔东南季刀苗寨

村寨沿山而居，依山傍水，古树参天，风景宜人，民族风俗淳朴、动人、浓郁。到这里，一踏百年古道，二看百年粮仓，三听百年古歌，四望百年古树，五游巴拉河河水，六尝苗家苗王鱼、酸汤鱼、鸡八块、腌鱼、腌肉、腌汤等风味菜肴

8、黔西南龙古寨

南龙古寨恐怕是贵州许多被遗忘的寨子的缩影，这里的房屋全部是典型的木结构干栏式建筑，但大部分已经人去楼空，人们都搬到了山下的新村住。然而正是人群的逐渐离去，让这里显得更静谧恢宏，那老榕树下的阴凉处，也更深入人心

9、凯里革家苗寨

聚居在麻塘革家寨的革家人，都保存着能体现民族特征的完整服饰。在麻塘，还可以欣赏革家的芦笙舞、板凳舞古歌、飞歌、酒歌、情歌、迎客歌以及革家妇女精美的蜡染和刺绣。

10、黎平地扪侗寨

地扪侗寨中的五个自然寨几乎是由五大“房族”组成，建有二座鼓楼、五座花桥、三座戏台等南方侗族典型的干栏式木楼，层次分明，错落有致，幽深曲径，石板墁地，是一块极具侗族风情文化禀赋的原生地。

十、肇兴侗寨有多少人口？

有6000人。

肇兴侗寨, 位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部, 占地18万平方米, 截止2012年统计, 居民1100余户, 6000多人, 是全国最大的侗族村寨之一, 素有侗乡第一寨之美誉。肇兴侗寨是黎平侗乡风景名胜区的核心景点, 2005年被《中国国家地理》评选为“中国最美的六大乡村古镇”之一, 2007年被《时尚旅游》和美国《国家地理》共同评选为“全球最具诱惑力的33个旅游目的地”之一。肇兴侗寨全为陆姓侗族, 分为五大房族, 分居五个自然片区, 当地称之为团。分为仁团、义团、礼团、智团、信团五团。肇兴不仅是鼓楼之乡, 而且是歌舞之乡, 寨上有侗歌队、侗戏班。