一、太原市周边有啥特色吃的

往老城区大南门那走，有太原面食店，挨着清真寺有鸿宾楼 还有一家回民饭店我忘记名字了，那是很有名的回民餐馆。小吃，可以吃面皮，拨烂子，沾片子，羊杂割 郝刚刚 鼓楼 这两个牌子都可以在柳巷北有郝刚刚店。

二、太原哪有好吃的小吃？

1、太原街地下美食广场那得麻辣香锅，虽然菜类20一斤、肉类38一斤，但是真的非常好吃，每次都忍受不了它的诱惑。2、太原街万达4楼幸福的紫菜包饭，不错，泡菜汤不错3、潮汇侧门有个“重庆特色小吃”的店，他家的水煮鱼不错，才33元一盆，性价比很高的。4、国美侧门和万达交汇的地方有个“华莱士”和肯德基差不多那样的，3个汉堡14元，我喜欢吃鸡肉卷6.5元一个，我比较爱吃如果图便宜的话建议可以去五洲五楼，盒饭啊啥的都有，不过我认为没啥好吃的

三、第一次到太原，有什么美食可以推荐吗？

1、莜面栲栳栳：莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。

2、过油肉 ：过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。

3、荞面灌肠：荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。

4、羊肉蒸饺：羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建，位置也在桥头街。

5、百花稍梅：百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。

6、太原老豆腐：老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。

7、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”

8、豌豆糕：豌豆糕是太原特色小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄，爽滑利口。

9、羊杂割：羊杂割为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。

10、头脑 ：头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。

四、太原哪的小吃好吃啊

1、首先是桃园北路，桃园二巷口的王萍面皮，超级好吃。2、桃园南路开基生鲜便利旁边大姐羊肉串，卫生、放心。3、山大医院宿舍里面小卖部旁边的麻辣烫，豆芽煮的特棒。4、大营盘肥肠面。5、水西门都司街莜面馆，临县家开的，口味地道，物美价廉。6、长风西街澳门豆捞

五、到太原一定要尝的美食有哪些？

1、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西中部北部的常见面食。其制做工序非常严格，和面一般是由体力较好的人负责，加以烧开的水，用擀面棍搅拌成面团，必须趁热将其揉精。接下来在手掌上将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳。接着将薄片卷成空心卷，竖立在笼中，蒸约10分钟后，揭去笼盖，喧腾腾的莜面栲栳栳就成功了。蘸料可以选择台蘑羊肉、过油肉、西红柿鸡蛋等端看各位食客的喜好、再配以老陈醋、辣椒油，光想想已是口水三千丈了！2、过油肉

过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今。此菜精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，成菜要色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。民间的过油肉配菜可选新鲜用时令蔬菜如蒜苔、白菜等，用来下米饭再好不过了，是最太原、最家常的美食。3、荞面灌肠

荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。制作方法是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象。加入秘制卤汁、芝麻酱、蒜末、陈醋、辣椒油，吃一口精道细腻，爽滑利口，酸辣鲜香，好吃到根本停不下来，小编每次都没出息到把卤汁喝光，不知大家有木有。4、羊肉蒸饺

认一力的羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建。蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。肥而不腻，馅成丸。嚼一口面皮筋道，肉馅鲜美，汁水溢满口中，其他地方吃的蒸饺，味道差得不是一点半点。5、百花稍梅

百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。“稍梅好吃难和面，皮薄挑馅打花难。”制作稍梅技术难度较大，打花要用特制的擀杖，褶子打得越多，稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。赏心悦目，色、香、味俱佳。6、太原老豆腐

老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。通常在街上吃到的，制作方法倒过来了，先把卤汁做好，然后给豆腐脑浇卤或者是加韭花、辣椒、辣椒油，味道自然会差很多。7、鸡蛋醪糟

鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同。太原醪糟酸甜爽口，酒香沁脾。8、六味斋酱肉

六味斋可谓太原本土的老字号，遍布大街小巷。那里有酱猪蹄、酱肘子、酱猪耳、卤鸡胗、腊肠、蛋卷......小编最爱的还是他家的酱肉，选用上好的五花肉，红白相间、肥瘦相宜，再用特别配方文火慢慢炖煮6个小时以上，煮好的酱肉肉皮油亮，红中透紫，香味四溢，用刀切开后，内部为粉红色，口感绵烂利口。肥而不腻，瘦而不柴，味道那叫个鲜美。9、头脑

头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。食用头脑多在清晨，用腌韭菜作引子，并配以一种名之为帽合的圆形面饼。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香，吃到微微发汗时，每一个毛孔都通畅自在，让人一整天精气神足足的。10、羊杂割

羊杂割为山西的一种地方小吃。每家店都是放一口大锅在火上，里面有老汤。配好的羊杂、羊肉、粉条，经师傅在老汤中反复汆烫三五次，配以香菜、葱花即可食用，汤鲜肉嫩，十分有滋味，冬天里来一碗更是浑身暖洋洋，幸福满满。