一、严州府特产？

严州酥饼、瑞公家酱和特制粉条。　　先说说这个特制粉条，相传南宋年间，严州大旱，知府王大人携全城百姓上乌龙山求雨，命令居住在山间的农户准备食物。农户家里只有半缸地瓜粉条，他就把半缸地瓜粉条献给了王大人，大家一吃，竟觉得味道异常鲜美，吃着吃着，雨也来了。结果，严州自此流传起吃粉条的习俗，以求风调雨顺。　

　严州粉条用优质地瓜磨成的淀粉为原料，这批地瓜全部来自旧县。由于旧县的地瓜色白细腻、口感柔滑，出粉率又高，用它做出来的粉条往往晶莹柔韧，条细匀称，还有“玻璃粉条”之称。在旧县的特色菜里，就有一道是猪肉炖粉条。　

　瑞公家酱，相传是海瑞在严州府青溪县任知县时发明创造的。乍看之下，有点像豆瓣酱，不过，它里面的花头更多，有豆瓣、肉丁、辣椒、笋丁、香菇、兰花干及各种配料。既可以做炒菜时的调味，也可以直接蘸着菜吃。　

　最后的这个严州酥饼则是一道特别讲究的小吃，精选雪里蕻干菜，除去老梗，切成碎末，再把猪肥膘肉切成一块块1厘米长、0.3厘米厚的方丁，搁点盐、味精，就成了酥饼的馅料。然后贴在特制的黄沙烘饼炉里，慢慢烘烤5小时而成。其中，炉火和温度的控制颇有讲究，是师傅们的独门秘方。经过如此这般烤出来的酥饼自然色泽金黄，吃起来，油而不腻，脆而不碎，遇湿即融，牙齿间还尽是回味无穷的陈香和鲜甜。

二、严州府管辖范围？

浙江严州府管辖范围包括现今的杭州市桐庐县（原分水县已并入）、建德市（原寿昌县已并入）、淳安县、遂安县等地。

三、严州府的历史？

严州府本禹贡扬州南境。春秋属吴属越，战国属楚。秦时为会稽、鄣二郡地。

西汉高祖五年(前202)，属楚王国；六年，属荆王国；十二年，属吴王国；景帝前元三年（前154），分属江都国及会稽郡；武帝元狩二年（前121）起，属会稽、丹阳二郡。

东汉时先属吴、丹阳二郡，在献帝建安十三年（208），析丹阳郡置新都郡，治始新县（今淳安威坪镇，后移治贺 城镇），辖始新、新定（后改遂安）、黟、歙、黎阳、休阳6县，隶属扬州。

西晋太康元年（280），改新都郡为新安郡，仍治始新县，辖始新、遂安、黟、 歙、海宁（休阳县改名）、黎阳6县，隶属扬州。南朝宋时新安郡隶属东扬州，齐时隶属扬州，梁、陈时复隶属东扬州。梁普通二年（521）寿昌县自吴郡改属新安郡，郡辖始新（郡治）、遂安、寿昌、歙县、黟 县、海宁（黎阳并入海宁）6县。

四、严州府十大碗

严州府十大碗揭秘

严州府，又被称为美食之都，位于中国的南方，以其著名的十大碗而闻名于世。这些独特且口感绝佳的美食已经成为了严州府文化的一部分。无论是当地居民还是游客，都被十大碗的美味所吸引，纷纷前来品尝。在本文中，我们将揭秘严州府最受欢迎的十大碗。

1. 渔夫鱼饵面

渔夫鱼饵面是严州府最具代表性的美食之一。这道美味的面条汤以新鲜的鱼和精心挑选的饵料为主要材料。独特的调味汤底混合了各种香料和秘制配方，使得这碗面条口感丰富且十分美味。

2. 皇宫大煮干丝

皇宫大煮干丝是严州府传统的豪华面食。这道美食用精选的干丝烹饪，搭配丰富的配料如炸鸡丝、蔬菜和豆芽。独特的煮汁使得这碗面条富有层次感和口感，让人回味无穷。

3. 龙凤味碗粥

龙凤味碗粥将中国南方的传统粥品与严州府的独特美食文化相结合。这碗粥用多种精选食材如瘦肉、荷包蛋以及时令蔬菜熬制而成。细腻的口感和丰富的味道使这款粥成为了早餐的首选。

4. 珍珠蜜汁烧鸭

珍珠蜜汁烧鸭是严州府的传统名菜之一。这道菜以选用上等鸭子经过独特的腌制和烹饪工艺制成。外酥里嫩的烧鸭搭配香甜的珍珠蜜汁，让人欲罢不能。

5. 虎皮辣椒炒肉

虎皮辣椒炒肉是严州府最受欢迎的家常菜之一。选用新鲜的辣椒和优质的肉类经过高温爆炒，使得这道菜既有辣椒的特有风味，又不失肉质的鲜嫩和口感。

6. 紫香黑猪手

紫香黑猪手是严州府的招牌美食之一。选用上等黑猪手肉经过独特的腌制和烹饪工艺制成。肥瘦相间的猪手肉搭配独特的紫香调味汁，口感醇厚，回味悠长。

7. 冰糖红烧肉

冰糖红烧肉是严州府广为人知的传统美食。选用上等猪肉经过慢炖和红糖炒制而成。独特的烹饪工艺使得猪肉的脂肪得以回油，肉质齿颊留香，甜而不腻。

8. 鲜虾蟹肉馄饨

鲜虾蟹肉馄饨是严州府的传统面点之一。馄饨制作工艺繁复，馅料选用新鲜的鲜虾和蟹肉，搭配精选的调味料。这碗馄饨鲜嫩多汁，肉馅鲜美，汤汁醇香，是严州府人民最钟爱的早午餐。

9. 香辣蚝煎

香辣蚝煎是严州府的传统海鲜美味。选用新鲜的蚝和丰富的配料，经过巧妙的烹饪技巧制作而成。外酥里嫩的蚝和香辣的调味使得这道菜具有独特的风味，让人忍不住一口接一口。

10. 碧海青天炸脆皮鲜鱼

碧海青天炸脆皮鲜鱼是严州府最受欢迎的鱼类美食之一。选用当地新鲜的鲜鱼，经过独特的腌制和炸制工艺制成。鱼肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，色香味俱全。

以上就是严州府最受欢迎的十大碗。这些美食无论是口感还是味道都让人难以抗拒，每一道都散发着严州府独特的风土人情和美食文化。若您有机会来严州府旅游，务必不要错过这些美味至极的十大碗！

五、严州府现在叫什么？

浙江历史上曾有个严州府，严州古为浙江的一府，也称睦州，现在是杭州的属地。

原严州县土地合并已经变成了今天的建德市、淳安县和桐庐县，新安江镇是今建德市的市府所在地。

六、梅城严州府的来历？

梅城严州府，又称严州城，位于今天的江苏省徐州市南，是中国古代建筑遗址之一。严州城的历史可以追溯到东汉末年，当时的城池规模较小，属于扬州刺史府管辖下的一个县城。

后来在唐朝时期，严州城成为了淮南东道的治所，城池重修并扩建，逐渐发展成为一个重要的行政、经济和文化中心。

此后，严州城历经宋、元、明、清等朝代的变迁，不断发展壮大。明代时期，严州城曾是著名文学家辛弃疾的故乡，具有重要的历史、文化和艺术价值。今天的梅城严州府是根据明代城池的遗址重建而成，是一处重要的旅游景点，也是中国古代城市规划和建筑技术的珍贵实例。

七、严州府为什么并入杭州？

在历史上，严州府还是比较有名的，所辖地域主要包括现在建德市和淳安县及其周边的一些区域，区治所在地是古城梅城。解放后，建德县。一度划归金华专署，1960年县城从梅城镇迁往白沙镇，1963年5月，建德县划归杭州市管辖，后建德撤县设市，成为杭州市下辖的一个县级市。

八、严州府四大状元？

1、“甲第魁首”严州的方逢辰

方逢辰是严州淳安（今浙江淳安）人，初名梦魁，字君锡。

宋理宗淳佑十年（1250)庚戌科状元。

2、商辂（lù）（1414年－1486年），字弘载，号素庵，浙江严州府淳安县（今杭州市淳安县）人，明朝大才子、文学家。

于正统（明英宗朱祁镇的年号）十年（1445年）参加会试，再得第一，成为会元；同年参加殿试，又是第一，成为状元，是明代近三百年科举考试中第二个“三元及第”（第一个是黄观）。

九、建德严州府有哪些景点？

建德严州府现有千岛湖景区，新安江电站，清凉洞蔼云洞景区等。

十、严州府管哪几个县？

原严州城已经划分到了今天杭州下属的桐庐县、淳安县和建德市。

旧严州府位于浙江省西部，钱塘江流域。北、东、南分别与浙江的杭州、金华、衢州接壤，西与安徽的徽州相依。区域内多山地，四周皆为山地丘陵，唯有中间小面积平原，属浙西中山丘陵区。府治最初在今桐庐旧县街道还留有遗迹，后迁址雉山县，最后在武周年万岁通天二年迁往梅城。

严州府原下辖淳安、建德、桐庐、分水、寿昌、遂安六县，土地面积8596平方公里，在浙江省排名第七。