一、台北地区的夜市有哪些？

台北美食聚集地

士林夜市

士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处。夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。每当夜幕降临，华灯初上，士林夜市即步入繁华。

推荐：豪大大鸡排，起司马铃薯，北回木瓜牛奶（分店），大肠包小肠，士林大香肠，章鱼小丸子，好朋友凉面，青蛙下蛋。

地址：台湾台北市士林区文林路和基河路中间

到达交通

公交： 乘坐61、203、216、218、220、224、250、260、266、277、279、280、285、287、290、304、310、508、606、633、634、102、109 路公交，在小北街站或捷运剑潭站下车即到。

捷运：搭乘淡水线在剑潭站下车即可。

师大夜市

很符合年轻人口味的夜市，往偏一点的巷子里转没准还会淘到喜欢的衣服。因为商家和当地居民产生矛盾，如今一些不合法的商家已被处理，虽然商家比以前少些，不过仍然有超棒的美食在。

推荐：阿诺可丽饼，许记生煎包，冰火菠萝油，香帅蛋糕（台电大楼4号出口），牛魔王牛排，卤味。

地址：台北市师大路、泰顺街一带。

到达交通：乘捷运新店线在台电大楼站下，从3 号出口沿师大路步行约8 分钟即到。

宁夏夜市

宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，走在行人徒步区里，两侧皆有令人垂涎欲滴的美食，该从何下手让人伤透脑筋。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主，充分展现大稻埕的古早风味。

推荐：刘芋仔香酥芋丸，赖记蚵仔煎，猪肝汤，胡须张卤肉饭，润饼。

地址：台北市民生西路、南京西路与重庆北路间的宁夏路路段。

交通：乘捷运淡水线或北投线至双连站下，再步行约10 分钟。

华西街观光夜市

台湾第一座观光夜市，以贩卖各式山产海鲜野味小吃为大宗。悬吊式的宫灯，入口处的传统宫殿式牌楼，更添增几分气派。 这里是著名的“蛇街”，很受外国人的青睐。紧邻的广州街、梧州街、西昌街也同样是美食天堂。进入华西街夜市，映入眼帘的尽是海产、鸡蛋蚵仔煎、赤肉羹、麻油鸡、肉丸、炒螺肉、鳝鱼面、鼎边锉等各式小吃。

推荐：蛇汤，鱿鱼羹，烧酒虾，麻糬汤，担仔面。

地址：台北市西园路与环河南路之间。

交通：乘捷运板南线至龙山寺站下车。

饶河街夜市

美味诱人的上百家小吃摊贩，是饶河夜市最诱人之点。有润喉的古早豆花，蚵仔面线，至可口的土耳其冰淇淋和药墩排骨，样样有名气，店店有人潮。除了美食，饶河街夜市也充满了许多的服饰商店。廉价的流行商品从帽子到鞋子再到抢手的包包，让你不仅大饱口福，还会满载而归。

推荐：福州世祖胡椒饼，药膳排骨，爆浆玉子烧，麻辣臭豆腐，螃蟹

地址：台北八德路四段与抚远街交叉口至八德路的慈佑宫为止。

交通：乘捷运板南线至后山埤站下，循中坡北路步行约10 分钟。

辽宁街夜市

这里面积虽不十分辽阔，但店家却密集，是迷你型夜市，全天候营业，且此夜市的摊位有营业执照，因此十分整齐。

地址：台北长安东路与朱仑街之间。

交通：乘捷运文湖线至南京东路站下，再步行约10 分钟即到。

二、台北的夜市有哪些？

台北夜市

士林夜市为台北市最具规模的夜市之一，以阳明戏院及慈诚宫为中心，包含了文林路、大东路、大南路等热闹街市集结而成，其中士林市场早在民国前二年即已兴建，以各种传统小吃闻名国内外，许多观光客皆慕名而来，像是大饼包小饼、石头火锅或是士林大香肠等，更是已经成为美食地标，无人不晓。

更多夜市：

华西街夜市、师大夜市、饶河街夜市、公馆夜市等等。

三、台北夜市有什么好吃的美食

1、卤饭

一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制。之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。

2、牛肉面

牛腱很有嚼劲，汤是四季皆宜的草本汤。在最后加入一勺自家制的辣椒酱就美妙了。

3、珍珠奶茶

奶茶有很多种改变，包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的咖啡。

4、棺材饭

这种台湾小吃是法国吐司和海鲜杂烩汤的改变后代。一片特别厚的面包中间被挖空来组成平面的面包碗。接着把它烤硬，在其中加入海鲜杂烩汤。·

5、担仔面

在三鲜汤中加入豆芽，香菜，猪肉丁和鲜虾米。

6、生煎包

这些包子是由海绵状的面粉制成，底下被煎炸。咬开皮就能看到猪肉馅。

7、割包

它是台湾式的汉堡。在蒸馍中夹入卤肉，泡菜和花生酱，它的馅被切成小片，并把它们混合在一起，每咬一口感觉嘴里什么都有。

8、铁蛋

之所以被称为铁蛋，是因为它硬的就像钉子。这个如橡胶似的耐嚼的蛋，由于在酱汁中长期煮炖被染成了黑色，它是台湾容易让人上瘾的美味。通常由鹌鹑蛋制成，这些小球被泡在酱汁中，之后在空气中风干。这个过程要被重复很多遍，直到它的蛋白质变硬并获得预期的嚼劲。

9、凤梨酥

传统的凤梨酥馅是由凤梨和可嚼的冬瓜混合成，它既有水果的香甜也有表皮金黄的酥脆。

10、甜不辣

甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸，长时间油炸后，在肉汤中煮熟。食用前，将鱼糊块从肉汤中捞出，闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩，口感更加甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后，还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁，搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。

11、肉圆

肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋，然后还可以浇上肉汁。

12、盐酥鸡

整鸡会被切成大块浸泡在卤汁和面糊中，炸透后即可撒上椒盐食用。

13、葱抓饼

加上奶酪和蛋会增加这种视觉美感。在夜市里摊边要大口吞食以保证它还热乎着。

14、蚵仔米线

一碗好的蚵仔米线应该有浓厚的多味的汤底，同时米线和蚵仔应该保留着她的原汁原味。一些人会在其中加入肠来增加汤的味道。

15、地瓜

台湾长的地瓜会加入汤中，或者是路边烤的，再或者加入其他菜肴中来增加口感，或者是炸成地瓜条。

16、刨冰山

一堆很大的刨冰上堆着新鲜的水果和其它调味品，例如芒果，果汁和浓缩甜牛奶。光是凭样子它就已经让人流口水了。

17、胡椒饼

这是夜市中必尝的小吃，胡椒饼酥脆的外壳里有多汁的猪肉馅，它混合着芳香的黑胡椒。

18、小笼包

小笼包可能是台湾的小吃，但也有人说是台湾人使其完美。一口香小笼包一贯坚持的高质量。其如纸薄的皮里包着多汁鲜嫩的猪肉馅。