一、绍兴特色美食？

绍兴的特色美食有臭豆腐、梅干莱、茴香豆、孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角芛、糟鸡、越鸡、腐乳、霉千张、霉毛豆、霉苋莱梗等等。

二、有谁比较了解绍兴的美食特色？

首先当然就是孔乙己的茴香豆“温一碗醇香的黄酒，来一碟入味的茴香豆”真是“多乎哉，不多也”！~对了，餐前还可以要一碟臭豆腐，外壳苏，入口烫，回味又臭又香，绝对是招牌中的招牌！（十年前，当我看还是个宝宝的时候，没舍得吃，遗憾至今啊...)

再有就是，酱鸭，酱鹅，酱菜等。

还有些值得品尝的菜式像：虾油浸鸡、醉蟹、清汤越鸡、梅菜扣肉、干菜焖肉、珍珠文武鱼等等。

至于去哪吃呢，像咸亨酒店，寻宝记状元楼都不错的！

三、绍兴上虞十大特色美食？

丁大兴年糕，崧厦霉千张，崧厦榨菜，章镇蓝莓，章镇樱桃，章镇茶叶，舌尖上的盖面，“老外婆”水蜜桃，绍虾球，南乳烧肉。

四、绍兴柯桥区有哪些特色美食？

只要你仔细观察，还是能够挖掘出几家好饭店的，至于特色美食，还是去绍兴市区，那边多点，推荐几家我觉得还不错的：

• 虹桥海鲜面馆：在湖西路万商路交叉口，轻纺大厦附近。特色海鲜面非常好吃，不排队基本上吃不上，老板晚上会定时收摊，所以早点去。
• 阿勇面馆：鉴湖路柯笛花园旁边，面也非常有特色，三鲜面，大排面等等。
• 小娘惹：万达广场，在万达外面，一家比较特色的新加坡风味餐厅，老板娘新加坡回来的，做的鸡饭和肉骨茶比较地道。
• 鱼仓米缸：在万达，银泰都有，虽然是连锁的，但店里的鱼做的都不错，也是特色。
• 菩提树：笛扬路中海国际商业中心里面，素食餐厅，做的比较精致，装修风格也偏向佛教，也是我吃过比较好吃的素食餐厅。
• 韩国烧烤：很多家，鉴湖景园一代很多，据说还是比较正宗的。
• 自助餐：本人感觉天马君澜，鉴湖大酒店的海鲜自助不错，其他主要也没去过，价格团购的话还可以接受。
• 路边夜排档：夜排档集中两个地方，一个是南岸公园，一个是万达背后华齐路，都还可以。
• 酒店：星级酒店的话富丽华口味还行，价格还比较厚道；当然也可以去金永泰，同学会经常去那，都是记忆；望湖也是本地比较热门的一家饭店，湖景不错。

作为一个非吃货，暂时也只能想到这样了，题主参考。

五、探寻绍兴特色美食

绍兴的独特美食文化

绍兴，位于中国浙江省的一个历史悠久的文化名城。在这座古老的城市里，流传着许多美食文化，其中以特色美食一条街最为著名。

探索美食一条街

美食一条街位于绍兴市中心，是绍兴特色美食的集中展示地。步入这条街区，仿佛进入了一个美食的乐园，各种令人垂涎的小吃和美食摆满了路边的摊位和小店，散发着诱人的香味。

必尝的特色小吃

在美食一条街上，有许多不可错过的特色小吃。首先是绍兴小笼包，这种小笼包皮薄，汤汁丰富，绝对是饕客们的最爱。其次是酒酿圆子，这是一道使用绍兴特色酒酿制作的传统甜点，口感香甜独特。此外，还有糯米糕、叫化鸡、熏鱼等诸多美食值得一试。

了解美食背后的故事

除了美食本身，美食一条街还承载着许多美食文化和历史故事。每一道美食背后都有着丰富的文化内涵和人文历史，通过品尝这些美食，也能更加深入地了解绍兴这座城市的魅力所在。

总结

绍兴的特色美食一条街是一处集中了当地饮食文化精髓的地方，不仅可以品尝到地道的美食，更能够感受到这座古老城市的独特魅力。来绍兴，不妨漫步美食一条街，发现这座城市深厚的美食文化吧。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能更加了解绍兴的特色美食文化，并且在未来的旅行中更好地体验当地的美食文化。

六、绍兴特色？

绍兴民间传统文化特色如下：

1.越剧，乃地方特色，起源于落地唱书的农村民间小调，称为小歌班。

2.绍兴社戏。

3.绍剧，又名绍兴大班，乱弹，兴于康熙年间，50年代改名为绍剧。

4.绍兴莲花落，说唱艺术，始于清朝末期，四胡伴奏，形成了至今的基本调

七、上海特色美食西安特色美食？

上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等

八、绍兴特色特产？

10.珍珠绍兴盛产珍珠，尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。

9.枫桥香榧枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产，尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎，因为其具有壳薄、仁满果香的特点，其也是香榧中的最佳品种。

8.绍兴乌毡帽绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品，它内外乌黑，圆顶卷边，冬天可以遮风雨，夏季可以挡酷暑，一年四季都可以使用。

7.绍兴老酒绍兴老酒是绍兴著名的特产，它的生产历史悠久，早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。

6.日铸雪芽日铸雪芽产于会嵇山日铸岭，这种茶芽又细又尖，上面还生长着雪白的绒毛，因此得名日铸雪芽。

5.绍兴梅干菜绍兴桂花香糕是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的，距今已有上百年的制作历史。

4.绍兴咸享乳黄瓜绍兴咸享乳黄瓜是采用江南最负盛名的寨下种黄瓜为原料制作的，它的支细皮薄、干脆可口，吃起来十分的味美。

3.绍兴腐乳绍兴腐乳是绍兴有名的菜肴，它有四种类别，分为红方、清方、醉方和棋方，每一种都有属于自己独特的味道。

2.绍兴桂花香糕绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史，在清朝被列为八大贡品之一，在当地有着极高的声誉。

1.绍兴麻鸭绍兴麻鸭是绍兴有名的美食，这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的，因此其肉质十分的细嫩，不仅是美味的菜肴，并且还能滋补五脏，养胃生津之效。

九、绍兴古城特色？

浙江绍兴是越王的故乡。它是江南的一个滨江小镇。当地的风俗习惯很浓，尤其是黑色的船，黑色的毡帽和黑色的干菜。绍兴历史悠久，名胜古迹比比皆是，经济发展良好，还作为南宋次要都城，是著名的旅游城市，很值得一游。

1. 东浦古镇

绍兴市有许多古镇。东濮古镇位于岳城区。当地的小镇以水镇、桥镇和酒镇而闻名。东濮古镇有着悠久的酿酒历史。有“东埔之酒，天下之酒”、“绍兴陈酒出东埔”等美誉，说明这里的酒文化得到了发展，并已成为当地的一大特色。东濮古镇有许多名胜古迹，如清淀湖、四龙桥等，还有晚清徐锡林故居。东浦老街有自己的特色。它建立于南宋，繁荣于清代。电视剧《阿Q正传》就是在这里拍摄的。

2. 柯桥古镇

绍兴市柯桥古镇素有“金科桥”之称，也是柯桥区最大的古镇，是江南著名古镇中为数不多的大型古镇。柯桥古镇因桥而得名，桥因水而得名。河网密布，千姿百态的石桥连接水乡的魅力，是江南的一道风景线。柯桥古镇是浙江省首批“历史文化名镇”和“浙江旅游名镇”。东汉时期，蔡仪在这里创造了著名的“科邑笛”，所以柯桥又名“帝力”。唐宋以后，市场在明朝开放，成为一个繁荣的市场。清乾隆南游时曾被柯桥岭盛所吸引，在东庭镇旁的释庵旁有“释皇家碑”。

3. 安昌古镇

绍兴自古文风繁盛，以大师著称。安昌古镇几千年来一直被誉为“大师之乡”。安昌古镇主要有三里老街、城隍庙、主殿、安昌民俗厅等，是一个非常迷人的古镇。这里的风土人情展现得淋漓尽致，水村社区戏、船迎客、手工酿酒、吴盖船摇、制作米糕、包粽子，无不展现出古镇的魅力。关于绍兴大师，明清时期最为活跃，也是一种历史文化现象。

4. 崇仁古镇

崇仁古镇位于历史悠久的县级市嵊州市境内。崇仁古镇是一座具有宋代韵味的古镇。与明清时期的古镇不同，它体现了宋代的遗产，保留了大量的古建筑。崇仁古镇原名兴化村。北宋时期，秦始皇题字的易门邱家从梧州迁至崇仁。这个地方因崇尚仁义，故名崇仁。古镇有许多名胜古迹，包括祠堂、寺庙、舞台、牌坊、古桥等。这是一个有着千年历史的美丽而宁静的江南小镇。

绍兴拥有繁荣的文化和无与伦比的古镇风格，充满了江南特色和人文情怀。你去过那里吗？

十、绍兴特色食物？

1，霉干菜烧肉

霉干菜烧肉是一道以精肉、霉干菜作为主要食材，以低粉、糖、泡打粉、酵母、猪油、牛奶、水作为辅料制作而成的美食，口味甜香。

2，糟鸡

糟鸡，中国浙江省的一道特色传统名菜。已流传了千年，细细嚼来，咸鲜中透出酒意，人微醺，采用浙江萧山大种鸡制作而成，肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格，是冬令佳品，食品的一宝。

3，绍兴醉鸡

绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的地方名菜，浓郁的酒香，有滋养肝肾、补益气血等功效，是最好的营养补品。这道菜以蒸煮为主。

4，糟溜虾仁

糟溜虾仁名驰中外，是绍兴传统的地方名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。

5，清汤越鸡

清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。