汕头电视台《美食潮》首播和重播时间是几点?

一、汕头电视台《美食潮》首播和重播时间是几点?

周一至周五19:00~19:20首播次日中午12点重播

二、汕头美食我附近的美食?

NO.1:手打牛肉丸

驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。

NO.2:南澳牡蛎

汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。

NO.3:猪脚饭

汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。

NO.4:酸咸菜

汕头传统美食,酸甜酥脆、香醇爽口。

NO.5:鸳鸯膏蟹

汕头特产海鲜,膏香肉鲜,绝对的人间美味。

NO.6:卤鹅

汕头传统美食,深受各路吃货追捧。

NO.7:赤鯮鱼

汕头特产海鲜,肉质鲜嫩、味道鲜美。

NO.8:橄榄菜

汕头传统小吃,滑润爽口、留香齿颊。

NO.9:酥鸡

汕头传统美食,表皮香脆、内肉香醇。

NO.10:糯米猪肠

汕头特色美食,嫩滑爽口、味道浓郁。

三、羊肉饭说说?

今天我们又来到这里吃羊肉炒饭,肉,真的炒得很香,已经很久没有吃到这么好吃的,就是太贵了。

四、羊肉焗饭的做法,羊肉焗饭怎么做好吃,羊肉焗饭?

材料:

瓦锅一只、大米、羊肉、姜、葱、生抽、油

制作步骤:

1、米洗净晾干,用晾干的米做饭,这样做出来的米饭不容易烧焦。

2、羊肉剁碎,将姜和葱榨汁(可辟羊的膻味),把汁液洒在羊肉上拌匀,再加上生抽腌制羊肉。

3、饭烧至不见水泡冒出来,把羊肉倒在米饭上面,盖上盖子,慢火焗8~9分钟,期间将油两次浇在锅盖边缘,让油深入饭中。

4、放入葱花,盖上锅盖即可以上桌。

五、汕头美食街在哪?

从金凤坛向摩罗街方向走,看到华生药店就向右拐,就是小吃街了。1、金凤坛(摩罗街) 你到了那里问下就知道了。在小巷里。有十多家小吃摊,开到晚上7点半吧!价格很实惠!

3、金砂乡那有条有名的“麻辣街”,很多摊麻辣烫,杏花街也算曾经的小吃街,只是现在没以前那么繁荣,三中附近也算是比较集中的小吃地点,汕头的特色都能在那吃到。

4、建议你去海滨路看看去,那有小夜市。

六、汕头有哪些美食?

1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品;

2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。

3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。

4、草粿又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。

5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。

6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。

7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。

8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。

9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。

10、金寿铁观音

11、汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品牌。

12、 束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。

13、汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类。

14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,属于粤菜系。

15、 “金玉三捻橄榄”(金玉三棱橄榄),广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。

16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。

17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食,属于端午节食品。在潮州同样也有粽球,但它在制法上却有自己独到之处。潮州粽球称为“双烹粽球”。

18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。

七、汕头夜宵美食推荐?

第1种:鸭肠粿条

鸭肠粿条,它最特色的是里面的鸭肠处理得非常的好,酥爽带脆,粿条顺滑,里面的豆芽很爽口,而它的汤水是潮汕特色的卤水香,还用了较多潮汕葱珠花油和香菜来提香,一碗吃下,还觉得不够,因为很美味又爽口。

第2种:柠檬海鲜粿条

柠檬海鲜粿条:一般下有潮汕肉饼、生蚝、鱿鱼、虾、粿条、瘦肉、柠檬片等…

里面重要的主角“柠檬”,让整碗粿条汤的味道得到了升华。

汤鲜甜又带着一股柠檬的清香味道,喝着很特别清爽,会让你满口惊喜哦!

也是“柠檬海鲜粿条汤”的魅力所在。

第3种:潮汕肠粉

潮汕肠粉:主要价格适宜,口味丰富,有不同的口味:牛肉肠粉、海鲜肠粉、竹笋肠粉、黑米肠粉、紫米肠粉、猪肉肠粉等…

如猪肉肠粉:里面主要由猪肉馅、生菜、鸡蛋,还下了一些灵魂的潮汕菜脯粒,淋上潮汕卤水汁。

肠粉是皮薄Q弹,口感丰富营养,顶饱很实惠。

八、汕头有什么美食?

汕头十大特色美食为吃货捧上:

1.蚝烙蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。

2.鸳鸯水饺鸳鸯水饺是由两种不同馅料制作而成,颜色不同,既好看又简单更好吃,寓意好事成双,合二为一。

3.老妈宫粽球粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香 咸。

4.功夫茶功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲 究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。

5.手拍牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。

6.卤鹅他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。

其他的鹅肉反而很便宜。

7.膏蟹吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。

很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。

8.鲎粿鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿,食用时将鲎蜾用油加热,让鲎肉馅露出,然后再滴几点虾露鱼露,吃口鲜美,风味独特,是当地一种颇具特色的小吃。

而今取而代之的花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物做成的鲎粿,风味依旧不逊鲎肉,海鲜味独特。来潮汕,不吃鲎粿,枉遭此行。

9.薄壳米地处南海之滨的澄海盐灶莲上永新,自古生产加工一种潮汕独特海味——薄壳米,薄壳,又名凤眼、海瓜子,因壳薄故而称为薄壳。盐灶薄壳米美食方法殊多,食家如有机会光临盐灶,可将刚捞起未加盐水的薄壳米拌入熟猪朥(猪油脂)和白砂糖,再拌添点芝麻油和青芫荽,入口美味无比。

也可用薄壳米与薯粉(地瓜粉)均匀搅拌,用煎盘旺火煎烙成“薄壳米烙”,当煎至上下两片都俱熟之时,再铺洒入鸡(鸭)蛋,烙至香黄盛于盘上,端上筵席,表皮香酥,肉质爽嫩,别具风味,诱人馋涎。

用鲜嫩韭菜花与薄壳米一起热火油炒成菜,味道也鲜美可口。潮汕人家早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配吃白米粥,更加美味,增进食欲。

10.翻沙芋翻沙芋是一道著名的潮州菜。主料选用白芋头制作而成,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特点。

九、羊肉卷饭的做法

羊肉卷饭的做法

羊肉卷饭是一道独特且美味的传统中国菜肴,它以鲜嫩的羊肉和香气扑鼻的米饭为主要原料。这道菜肴兼具羊肉的鲜美和米饭的口感,让人一尝难忘。下面将介绍一种简单易学的羊肉卷饭做法。

材料:

  • 羊肉:500克
  • 米饭:2杯
  • 葱:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 植物油:适量

步骤:

  1. 将羊肉切成薄片,用清水冲洗干净并沥干水分。
  2. 葱、生姜和大蒜切成末备用。
  3. 将一锅开水煮沸,放入适量的盐后加入米饭,煮制至米饭变得松软。
  4. 在平底锅中加热植物油,加入切好的葱姜蒜末,炒香。
  5. 加入羊肉片翻炒,待羊肉变色后,加入适量的酱油和料酒,继续翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,大火煮沸后转小火焖煮20分钟,直到羊肉变得酥烂。
  7. 用盐和胡椒粉调味,再翻炒均匀。
  8. 将煮好的米饭铺在羊肉上,搅拌均匀使米饭与羊肉充分融合。
  9. 将羊肉卷饭盛入碗中,上菜前撒上葱末点缀即可。

小贴士:

1. 在炖煮羊肉的过程中,可以根据口味加入一些香料如八角、香叶等,增加风味。

2. 羊肉最好选用鲜嫩的后腿肉,口感更佳。

3. 米饭煮制的时候,可以加入少许食用油,使其更加松软。

希望这道羊肉卷饭的做法对您有所帮助,尝试一下,给您的家人朋友带来一份美味的惊喜吧!

十、汕头金潮大桥介绍?

金潮大桥是潮汕环线高速项目控制性工程,路线全长4840米,设计为双向六车道,北连汕头金平,南连汕头潮阳。 主桥为主跨400米的双塔双索面斜拉桥,主墩索塔设计塔高146.9米,为汕头境内桥塔高度第二高的大桥(第一高为建设中的牛田洋大桥,高度为183米)。