一、晋城有哪些特色美食？
下午打算去开化寺，从市区出发，司机还是昨天那个胖乎乎的老哥，他说话口音比较重，开始听不太懂，相处一段时间后，已经可以顺畅的沟通。
他说自己也很喜欢玩，现在在一家煤炭企业上班，周末跑顺风车，基本把山西跑了一遍。
问起晋东南地区的美食，他对阳城县的软米饭赞不绝口，不过只能在村里的红白喜事上吃到，要用当地种的黍米，掺上葡萄干、核桃、杏仁、莲子等，放在大铁锅中，小火慢炖至少五个小时，出锅时喷香，那叫一个好吃，上次吃了四碗，肚子撑的不行，还想吃。
高平有一种叫“里圪抓”的小吃，像馅饼，但皮子很薄，粉条和韭菜、白萝卜切碎，用猪油拌匀，用面皮包好，在铁鏊上用小火煎至金黄，外焦里嫩，也挺好吃。
还有荫城古镇，那里的猪汤很出名。我说晚上一起去喝。
夜游完崇庆寺，前往荫城。刚进入镇上，就闻到空气中的香味，不大的广场上，有好几家汤摊，汤师傅们守着铁锅，香味就从那里里飘出，食客们围坐在铁锅周围，捧着碗喝得津津有味。
猪肉味道比较腻，一般不适于炖汤，但当地采用猪下水和猪骨，用特殊的调料熬出浓白的原汤，在碗底放一层碎饼，根据个人口味，抓入喜欢吃的猪肉，舀入老汤反复吊几次，撒上葱花，佐以陈醋，香而不腻，恰到好处。
老哥喝了一碗，犹未尽兴，我让老板又盛了一碗。喝完猪汤，老哥又开车把我送到古镇的最里面，他说这样你可以慢慢往外走，旅店都在外面。
和老哥道别，临走时，他摇下车窗，说已经是朋友了，下次来高平记得给我说，我请你吃饭。
我说好的，有机会再见。
人生无根蒂，飘如陌上尘，此去一别两宽，但“再见”这两个字已经很温暖。
二、山西的特色美食有哪些？
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。"栲栳栳"是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象"笆斗"，民间叫"栳栳"。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上"羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香"，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
三、山西晋城吃啥饭？
山西晋城的美食有很多，以下是一些当地特色饭菜：
油茶：是晋城有名的特色汤，属于饮食中的稀有饮品，在晋城民间称之为“油茶面”，但与市面上常见的油茶不同，属于功夫汤类。
炒凉粉：是晋城有名的熟食之一，大街小巷都可以看到卖凉粉的摊点，这种凉粉是绿豆做的，味道鲜美，十分爽口。
晋城十大碗：是晋城特色菜肴之一，包括炸鹿肉、糖醋溜滑肉、水滑肉、烧腐竹、蒸粉丝、蒸肉丸、米粉蒸肉、红烧肉、蒸鱼、焖豆腐。
以上是一些晋城特色饭菜，当然还有很多其他的当地美食，欢迎您前往晋城品尝。
四、晋城有什么吃的玩的？
好吃的:高平烧豆腐、阳城烧肝、阳城杂格、晋城过油肉、高平黄梨。
好玩的:晋城玉皇庙、陵川王莽岭、沁水历山、阳城皇城相府、高平长平之战遗址。
五、山西晋城有什么好玩的？
山西晋城好玩的地方还是比较多的。首先是位于陵川县的王莽岭以其雄伟壮观的太行自然风光闻名遐迩。还有位于阳城县的皇城相府更是以其源远流长的深厚历史文化吸引着中外不少的游究。更有高平良户新开发的古建筑群以其鲜为人知的历史背景被前来观光的游客所称道。
六、山西的特色美食？
山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、饸饹等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。
七、山西晋城的为什么叫晋城？
山西是春秋时候的晋国，后来简称山西叫晋。“晋城”的名字是早留下来的，河北还有个叫晋州的县级市，也是古名留下的。
八、山西晋城有什么景点？
山西晋城有很多景点。其中比较有名的有晋城醉翁亭、大观音寺、武乡贾村古建筑群等。这些景点都具有浓郁的历史文化气息和良好的旅游环境，吸引了众多游客前往观光和旅游。此外，还有一些自然景观如潞王公园、昔阳湖以及不少的古建筑如闻慈园、李鸿章府等，也是晋城值得一去的旅游景点。
九、山西晋城有什么古城？
1皇城相府，位于山西省晋城市阳城县北留镇，总面积3.6万平方米，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加三级、《康熙字典》总阅官、康熙皇帝35年经筵讲师陈廷敬的故居。其建筑依山就势，随形生变，官宅民居，鳞次栉比，是一组别具特色的明清城堡式官宅建筑群。“绿树村边合、青山郭外斜”，皇城相府不仅是一幅古代“自然山水画”、更是一座具有强烈人文精神的东方古城堡。
明清两代，皇城科甲鼎盛，人才辈出，述作繁盛，冠盖如林。祖居这里的陈氏家族更是明、清时期享有盛誉的文化巨族，从明孝宗到清乾隆（公元1501年--1760年）间的260年中，共出现了41位贡生，19位举人，并有9人中进士，6人入翰林，享有“德积一门九进士，恩荣三世六翰林”之美誉。在此期间，38人走上仕途，奔赴大半个中国为官，足迹遍及14个省、市，且多政绩显赫，百姓称颂，致仕去官时民为立祠。
2 窦庄村
沁水县窦庄村，中国历史文化名村、国家级传统村落。窦庄古堡建筑群位于晋城市沁水县东南部沁河河畔，西距沁水县城约50公里，三面环水，环境优美，文化深厚，是晋东南地区明代中后期名重一时的大型古堡建筑群。
窦庄古村落不大，其地形和南面的郭壁村一样，也是背山面河，坐落在沁水西岸。窦庄是明朝天启年间兵部尚书张五典的故里，张五典为明朝万历二十年（1592年）进士，其子张铨为明朝万历甲辰（1604年）进士，后清兵入侵，张铨在辽东战死殉国。清兵入侵及明末社会动荡，张五典开始感觉到明朝危机，告老还乡后，就开始着手修筑窦庄城。不久后张五典因病去世，后有张铨的妻子霍氏率家人于崇祯二年（ 1629 年）历时九年告成。
建成后不久，于崇祯四年（1632年）遭到流寇的围困，霍夫人率族人奋起反抗，四天四夜过后流寇无功而退。后来又多次击败流寇的进攻，窦庄因此也被称为“夫人堡”。周边村落也开始先后效仿，在方圆五十里内建起数十座城堡。现城内保存较完好的建筑有尚书府、九宅院、念修院、怡善院、贾家大院、古公堂等十余座明清院落。
3 西黄石村
西黄石村位于山西省晋城市泽州县北义城镇，村内街巷纵横，古房连片。原来西黄石村古名叫金玉村，始建于唐代。
西黄石村现存的清代民居，规模最大的是杜家大院。这些建筑基本集中在村中的东、西两条胡同中，其中西胡同保存下来的民居院落最多。
因为商人的局限性或者经商的规模小吧，没有那种错乱别致规模宏大的院落，可观赏性一般。
4 郭峪村
阳城县北留镇郭峪村，是太行山麓一座城堡式村落。堡内是独具特色的明代建筑群，被专家誉为“中国乡村第一城”。郭峪村历史久远。为郭氏家族所建，以姓氏命村名。郭峪始建村当在唐初。明朝时，郭峪为里，到了清朝，又称镇。民国六年（1917年）实行编村制，郭峪里改为郭峪村。
现在的郭峪是明崇祯十一年（1638），为了防御流寇和农民起义军而修建的。城呈东西窄南北长的不规则形状，高12米，阔5.3米，城周1400米。城堡设东、北、西城门3座，另有东水门1座、有敌楼10座。郭峪的城墙上，开凿有三层六百余眼窑洞，居住与防守功能兼而有之，郭峪城墙因而也被形象地称为“蜂窝城墙”。
明清两代，该村文风鼎盛，人才辈出，一共走出了18位举人和15位进士；加之商贸发达，民居修建成一时之盛。现仍有保存完好的明代民居40院、1100余间。院落门楼多呈高挑牌标式，斗拱层叠，样式华丽，等级很高。民居多为四合院，为北方典型的“四大八小”格式。该村民风淳朴，居民生活中仍有用纺花车、织布机、碾磨、车驾、犁耙等物者。一些居民至今还保留着烧香拜佛、求神祭祖的习俗。
村内曾建有大小寺庙20余座，保存最为完好的是汤帝庙，为九开间大殿，庙内飞檐挑角的元代戏台高达20多米，气势恢宏，中国少有。
5 砥洎城
位于山西省阳城县润城镇润城村，建筑在一座小山咀上，占地面积约37000平米，其南接村镇，北临沁河，三面环水，呈半岛状。远望其城，坚如磐石的砥柱挺立中流，因古代沁河称洎水，故名“砥洎城”。 砥洎城建成于明朝崇祯年间，距今已有400余年的历史。砥洎城原为古寨，目的主要是防御。大规模的建设在明末，崇祯6年，时任北京大兴县知县的润城人杨朴，为保家人免遭李闯王兵灾、流寇之苦，筹资数百万银两，动工修建砥洎城，崇祯11年砥洎城建成.。
砥洎城的蜂窝型城墙在中国的建筑史上是别致奇特的，整个城墙是用罕见的炼铁坩埚和青砖石料，以炼铁矿渣调浆筑垒而成。
步入城中的丁字形住宅巷道，穿梭在时光的隧道里，不由得惊叹古人的奇思妙想，坩埚城墙、望楼、炮口、藏兵洞等防护措施、丁字形的住宅通道，四门八窗等等，还有那镌刻在门楣间浓浓的书卷气息，震撼、沉思、激动，多种情绪交杂在一起，绕过时光，驻足浅酌。
目前小巷里居住的居民，被分隔在了大大小小的院落里，同当地的坊一样，每一个院落也都有着诗情画意的名字，看着就让人沉迷，比如：“素屡居”、“笃庄居”等等。但后来听当地的老人说过去这里被分为十个坊，每个坊都有着自己的名字，但是因为种种原因，目前只留下“世泽坊”这一块匾额了。
6 上庄古村
阳城县润城镇东北4公里的山脚下，一个群山环绕，清溪穿流，林木茂盛，风景优美的小山村，这就是明代著名政治家、财政家、文学家王国光的故里，人称“天官王府”的上庄村。虽处群山僻壤，却堪称文化之乡。明末清初百余年，曾出过5位进士，6位举人，秀才、贡士百人之多。
上庄古村因成功保留了五个时期的古建筑被众多游客知晓，古建专家称其为古村落保护的杰出典范、“中国民居第一村”。近年电视剧《白鹿原》、《三滴血》以及电影《烽火别恋》在此地拍摄，更加使其名声大噪，成为不少人穿越体验胜地。
上庄古村完整的保留了自元代开始，元、明、清、民国以及解放后各历史阶段的建筑，是建筑史上的活化石，是一个有着完整年轮的建筑群，皇城相府主要是以清代建筑为主，湘峪古堡以明代为主，不具有多朝代风格建筑。
为什么上庄古村能够存活千年还有人居住？而不是像其他地方的古建筑民居一样成为了只可远观的旅游产品，这期间的上千年有什么样的人曾为保护这里做出了特殊的贡献吗？能保持千年有五个原因：一是因为建筑材料、建筑质量过硬；二是村内有丰厚的财富，充足财力支撑；三是因为山西气侯干燥，适合木制结构古建筑的保护；四是晋城不在地震带上，避免了地震对其的影响；五是文革中只是破坏了建筑三雕，建筑主体太过结实无法破坏。最重要的就是上庄古村的修缮保护一直在进行中，村民们都在努力。
原汁原味的古村落，朴实无华的民风民俗，活着的古村落形态都是充满韵味的。上庄古村最值得人称赞的除了历经千年的古建筑和特色美食八八宴席还有民风民俗，家风家训等软实力，如央视乡愁栏目挖掘的＂慎独＂文化。还有景区重点打造的民国风情一条街以及影视基地、电影小镇，都值得游客留恋。
古村的那些庭院，每一个都积累了很多历史沉淀下来的东西，静静的在那儿等着人们去感受。走进庭院也会让人浮想联翩，当时人在那种小院子里头会是什么样的一种生活？
7 湘峪古村
沁水县郑村镇湘峪村，整个古村落是一个完整的城堡式建筑，400年来，一直气势恢宏地矗立在山崖坚石上，被称为“中国北方明代第一古城堡”。中空的古城墙、绿莹莹的护城河、中西合璧的民居、全国罕见的“双插花院”，让它显得格外神秘。
湘峪原名相谷，整个村庄城堡建筑风格中西合璧，质朴大气，固若金汤。兵洞连城的建筑，被专家称为民间军事工程的顶峰之作。
明代末年，流寇四起，但是沁河流域繁荣富庶，为了保家护院，皇家“工程师”孙鼎相把自己的家乡建造成了一座防御式古堡。孙家是当地的名门望族，孙氏三兄弟曾同朝为官。老三孙鼎相曾任工部营缮司主事，主要负责皇家工程的建造和修缮。古堡建成于１６３４年。
高10米至25米的城墙气势恢宏。由一孔孔窑洞组成，东西贯通，成中空结构。堡内古民居高大古朴、中西合璧。河水护城，群峰环绕，苍松翠柏，层楼叠院，高低错落，屋依着城，城偎着山，粗犷雄伟。这个湘峪古堡，山光水色，一幅质朴大气、古韵悠悠的画卷。
城内建筑由东西向两条街，和南北向九条巷道将其分割有序，现存主要建筑有三都堂、帅府、十大宅院、大小男院以及寺院、祠堂、私塾等。特别是修筑于城垣之中的藏兵洞，中西合璧的状元楼、探花楼以及固若金汤的城墙防御体系极具特色。
⑥郭壁
郭壁村位于沁水县端氏镇和阳城县润城镇之间的嘉峰镇以北的沁河西岸，属沁水县，村落依山建，背山面河。古为沁河的一个重要渡口，是明清时期的商贸重镇。因水运发达，经济繁荣，古有日进斗金之说，故当时人们称其为“金郭壁”。据现存史料记载，在北宋哲宗赵煦年间（公元1085—1100年），郭壁在周围方圆百里就有盛名，至清朝乾隆年间（1735—1795年）达到鼎盛时期。
伫立沁河东岸眺望，郭壁村保存的大量明清建筑鳞次栉比。这个流淌了千年历史长河的古镇，其古城坝明朗可辨，古渡码头原址尚存，铺着石板的古驿道穿村而过，楼映院连五里多长，历史上号称“五里金郭壁”。昔日的城廓遗迹、古朴的民居、恢宏的寺庙等古建筑，辉映在沁水古八景之一的“沁渡秋风”胜境中，充满了江南的风韵和水乡的情趣。
由郭壁村北进入村内，一座低矮的古城门印入眼帘，城门门额上“郭壁”二字依稀可辨。张、王、赵、韩，是古郭壁的四大姓氏，也是当时的名门望族。从明代以来，郭壁先后出过16位进士，均出自四大姓氏。虽然岁月流逝，可这些当年的风云人物，至今在村里仍然留有宅院。这些宅院就坐落在“五里金郭壁”古商业街两侧，由北至南依次排列。
在街道西侧，一座高达十几米的门楼上有三个大字“进士第”，两侧八字靠壁下置威风凛凛的滚球狮子，狮座抱鼓，气派非凡，直观感觉非常排场、讲究。
从保存至今的门楼名来看，建于明末清初的郭壁是典型的古堡式村落。为加强其防御功能，村内被划分成许多区域。这些区域并非互不相关，而是被内门楼或过街楼巧妙地分成若干相互联系、又相对独立的街区。街区中，王家的“三槐里”“青缃里”保存完整，仍显示着当年的豪华气派。
9 南安阳村
位于阳城县城东南的凤城镇南安阳村，作为一座古村落，是非常对的起这个名声的。
现村中明清古建筑遗存较多，民居院落木雕十分精美，展现了中国古代劳动人民卓越的智慧和超凡的创造才能。最出名的还是潘家大院。
潘家大院占地总面积约20000平米，共有院落53个，房屋1600余间，其中最具代表性的是潘家十三院，其占地总面积6000余平米共有房屋390余间。建筑特色是我国北方清代稀见的九间头四合院。也是北方最大的四合院。潘家大院规模宏大，错落有致，特别具有参观价值。
10 贺坡村
贺坡村位于晋城市泽州县西部大东沟镇北部丘陵山区，长河中游，东距晋城市区15公里，南距东沟政府1.5公里。贺坡村古称贺跋村，贺坡村发展建于宋朝，有悠久的历史，传闻，取北宋开国皇帝赵匡胤的妃子贺金蝉在儿子死后跋山涉水回乡之意。
村中现存明清历史建筑规模达52800余平方米，有寺庙建筑、民居建筑和其他公共建筑，如石桥建于明朝，属于典型的建筑遗产型村落。村中的建筑充分运用了古代坐北朝南的选址理念，在院落布局上多有：一进四合院、二进四合院、棋盘院、簸箕院等格局。院落中的门楼、影壁、砖雕、石雕等小品建筑和建筑艺术十分精湛，村中的青石古道车辙印和马蹄印十分明显，完整地保存了明清古貌。
村庄整体街巷格局呈现“月”字型，“月”口向长河方向，从东到西为上街、门里街、底街，从北到南为后街、官道街。官道街为村庄南边的一条青石古道，由西至东成约30度坡状，车辙印迹深约五公分，是古时沁水通往泽州的必经之路。
11 良户村
良户村被誉为一座活着的太行古村落，位于高平市西部。
这里是清代高平号称“三阁老”之一的田逢吉故里，民居古建 遗存十分丰富。那高低错落的阁楼老房，结构精巧的院落布局，美妙绝伦的“三雕”艺术，无一不透射出古朴厚重的明清风貌和人文遗物。
良户村依山傍水，三面环山 ，一面绕水，建筑依自然形势顺势择吉选址，东西较长，北高南低。街道有后街、西街、东街、太平街，多数是沙石铺砌，排水流畅，对古村落的保护起到了关键的作用。主要古建有蟠龙古寨，玉虚观，侍郎府等。
12 苏庄村
苏庄村位于高平市南8千米处,已有300余年的历史。这里依山傍水,地势优越,曾是清朝的交通要道,现今村落内晋商大院高度密集,素有“苏庄民居冠全县”之称。
村中民居古建星罗棋布,古街老巷旧貌犹存,其中仅清中前期的院落就有近百处,其中以明代中叶至清代初年迁入的贾、杨两姓院落保存最好形成了独特的苏庄古院落。
贾杨院落都有着晋地的风范:墙厚楼高,庄重典雅,院落大门均是台基高筑,大门都有精致的眺阁,砖雕照壁的功力自然也是高的,既有北方建筑的雄伟气势,又有南国建筑的秀雅风格。它的建筑艺术、装饰艺术、雕刻技巧鬼斧神工,超凡脱俗,别具一格,并巧妙地将木雕、砖雕、石雕陈于一院,既显得出家族的阔绰,也能品得出晋商们的居住格调。
翠锦堂是杨家最经典的大院,堂内院落成群,除主体大院和书房院、马房院外,还有占地七亩的大花园。大院建筑威严高大,整齐端庄,走进院里,住宅厅房富丽堂皇、井然有序。另外,贾家也有较为出彩的“长门院”、“老桥底院“贾氏老院”、“九宅院”等宅院。
十、山西晋城有什么特产？
山西省晋城市十大特产有沁水黄小米、阳城山茱萸、高平大黄梨、阳城桑葚、巴公大葱、陵川黑山羊、沁水黑木耳、沁水刺槐蜂蜜、泽州红山楂、阳城蚕茧。