一、泰国古城附近美食？

1.咖喱炒蟹

咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，是用生木瓜切丝凉拌而成，让人一吃就胃口大开，青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽，而且营养更加丰富。一般路边的小摊上和饭店里都必备这道菜，路边摊的味道和做法都更传统，店里的大部分是经过改良的更适合游客的口味。

3.冬阴功汤

冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣极酸，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

4.罗勒炒肉末

罗勒炒肉末是泰国最家常下饭的一道菜，有一点类似国内的肉末豆角，但是把豆角换成了罗勒叶，泰国人特别喜欢在烹调时使用这种食材。整道菜味道整体偏辣，一定要配合米饭吃。在不知道点什么菜的情况下，这道菜绝对不会让你失望。

5.猪脚饭

猪脚饭中，猪脚上的肉皮厚实，美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上，嫩软Q弹，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁。所以泰国人通常把猪脚饭当做正餐，也是游客们喜爱的一道佳肴。

6.海南鸡饭

没错，就是海南鸡饭，泰国的海南鸡饭不同于其他地区的鸡饭，这里的鸡肉更紧致一些，也没有那么油。鸡饭中的米饭似乎不是用鸡汤来煮的，但会搭配一碗鸡汤一起上桌。那鸡汤的鲜美程度，真的会让人流口水。

二、猪颊肉汤的做法？

猪