一、大理有什么美食?
大理美食有凉鸡米线,酸辣鱼,砂锅鱼,三道茶,饵丝。
二、大理特色美食?
乳扇是一种呈扇形的乳制品,分乳白色、乳黄色两种,具有营养价值高、醇香可口等特点,是大理白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜,而且是家家必备,去大理的饭店,有各种乳扇做成的美食。
乳扇可以生吃、煎吃、烤吃,甚至可以凉拌着吃,云南十八怪里说的:牛奶炸着吃,就是说的乳扇。
2.烤饵块
烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。
大米的清香搭配酱料的风味,是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。糍粑是糯米做的,软而粘,饵块是大米做的,硬而韧。
3.大理凉粉
以酸辣为主,适合喜欢酸辣口味的人群,而且价格实惠。如果喜欢吃辣的人呢加一勺辣椒,放一点蒜,即使在水秀的南方,你也能感受西北豪爽的风情,而且很便宜,很细很润滑,味道也很可口。
4.漾濞卷粉
濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉,用优质大米做成,味美可口,可当餐食。距今大概有30年左右的历史,是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。
5.大理(火巴pa)肉饵丝
(火巴pa)肉饵丝是大理祥云县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。
6.喜洲粑粑
大理美食喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。一般现做的喜洲粑粑十分左右,一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的“破酥”就可出锅了。
不过在大理街道上一般没有现做的喜洲粑粑,只有做好的出售。想要吃现烤的喜洲粑粑,到大理喜洲古镇就可以吃到咯!
三、自贡市区美食?
1.自贡鲜锅兔
是四川自贡市的特色美食。鲜锅兔的主要制作原料有兔肉、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、料酒、胡椒、老姜、大蒜、郫县豆瓣、盐、味精等。该菜具有鲜、香、嫩、滑、辣的特点,肉质饱满,汁水丰富,入口爽滑,细嫩化渣,味道非常鲜美。
2.自贡水煮牛肉
是四川省自贡市的特色美食。水煮牛肉的主要制作材料有牛肉、精盐、酱油、湿淀粉、郫县豆瓣、干辣椒、莴笋片、花椒、葱段、辣椒油等。这道菜的特点是肉片鲜嫩滑润,麻辣味厚,鲜香适口,具有火锅风味,是一道四季皆宜的菜品。
3.自贡冷吃兔
是四川省自贡市的特色美食。冷吃兔的制作原料有兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精等。有椒香麻辣味、香辣豆鼓味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味,能满足人们不同的口味需求。
4.火边子牛肉
是四川省自贡市的特色美食,源于清乾隆年间。制作原料主要有牛肉、食盐、辣椒油、酱油等。其刀功精湛、片薄如纸、工艺考究、风味独特、回味悠长,是居家旅行、馈赠亲友的佳品。
5.牛佛烘肘
是四川省自贡市大安区牛佛镇的特色美食。牛佛烘肘主要制作原料有猪肘、料酒、冰糖、精盐、酱油、甜酱、香料和具有败火、化食功能的中药材等。成品色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻,是老少皆宜的食物。
四、大理市区海拔?
大理市海拔在730米-4295米之间。大理市北部剑川与丽江地区兰坪交界处的雪斑山是大理市内群山的最高峰,海拔4295米。最低点是云龙县怒江边的红旗坝,海拔730米。
大理市地处云贵高原与横断山脉结合部位,地势西北高,东南低。地貌复杂多样,点苍山以西为高山峡谷区。点苍山以东、祥云以西为中山陡坡地形。境内的山脉主要属云岭山脉及怒山山脉,点苍山位于大理境中部,如拱似屏,巍峨挺拔。州内湖盆众多,面积在1.5平方公里以上的盆地有18个,面积共1871.49平方公里。占全州总面积的6.6%。盆地多为线形盆地,呈带状分布,从西向东排列为6个带。第四纪山岳冰川遗址分布于洱海以西,永平以北的高山区。
五、日照市区美食推荐?
巧克力渔家
渡海小渔村
前王院海鲜食府
石臼市场
东北老式砂锅麻辣烫
盛和驴肉馆
西安饭庄
川天椒米线
回湘居
外婆家疙瘩汤
六、大理州大理市区叫什么?
下关。以前的“大理”,现在仍叫大理,但行政区划不同了。原来的大理,现在称为“大理镇”,俗称“古城”,隶属大理市; 市区叫下关,这边说的大理都是指大理古城,下关距离古城15公里左右,火车站、机场和大部分客运站都在下关。
七、大理是城镇还是市区?
城市名称:大理市
行政级别:县级
行政所属:大理白族自治州
设市时间:1983年由下关市(1950年设立)与大理县合并设立
行政面积:约1800平方公里(卫星地图测量)
城区面积:67.97平方公里(卫星地图测量)
人口数量:68.93万人(2020年)
车牌代码:云L
GDP总量:472.84亿元(2020年)
大理头衔: 高原明珠、东方瑞士、最佳中国魅力城市等
旅游景点:崇圣寺三塔文化旅游区(5A)、大理古城(4A)、南诏风情岛(4A)、蝴蝶泉景区(4A)等
城市公园:洱海公园(代表)
行政区划:下辖3街9镇1民族乡(2021)
大理概述:大理市,大理州府所在地,滇西中心城市,是集国家级历史文化名城、风景名胜区、自然保护区于一身的城市,辖区内旅游资源丰富,是云南省著名的旅游城市。截止2021年6月下辖3街道办事处(下关街、太和街、满江街),9镇(上关镇、双廊镇、挖色镇、海东镇、凤仪镇、大理镇、银桥镇、湾桥镇、喜洲镇),1民族乡(太邑彝族乡)。
八、大理古城是市区吗?
大理古城就是大理市区的一条街。
现在的大理有两层所指,一是指云南省大理白族自治州,这是地级行政区。大理州的州府在大理市,大理市是县级行政区。而大理古城就是大理市的榆城,位于风光亮丽的苍山脚下,距大理市区13公里。大理古城始建于明洪武十五年(1382年),是全国首批历史文化名城之一。
九、大理的美食乳饼怎么售卖?
网店,实体店都有售卖的,价格不一,可以自己选自己想要的
十、介绍大理美食的英语作文?
去大理走一趟,亲自品尝大理美食,从菜型,菜料,菜味,等方面介绍大理菜的特点,先写一篇中文的作文,再翻译成英语作文。