一、贵州省黔东南州丹寨县有哪些民间民俗
哈哈哈，楼上这几个明显不是丹寨人所以不知道。
我是丹寨的，嘿嘿，一、首先全国出名的是石桥古造纸法，这是全国出名的，我们大学老师都知道要画国画或者是写书法作品，用石桥造纸是相当好的。
二、丹寨县卡拉村专门制作鸟笼的，也是很出名的。
三、丹寨县排调镇有锦鸡舞节，应该是在春节过后在搞。
四、丹寨县春运会，每年春节之后在农历元月十五左右会举办春运会，相当热闹。有斗牛、赛马、斗鸡、篮球、斗鸟等等各种各样，场面相当热闹哦。一般都在县城里面搞。斗牛是我们县的传统，每年过年必须要斗的，而且奖金很高，第一名有10000元的奖金哦。
五、还有龙泉山的杜鹃花，也是相当漂亮的。
六、排调镇麻鸟苗寨。有个外国导演来这里拍了一部电影《云上太阳》。这些地方的苗寨那是真正意义上的古村落了，全部说的苗族的语言，很多人都不会说汉语。
欢迎你来美丽热情的丹寨做客。
我记得的暂时就这些了，其他的一时想不起来了，打了这么多，没有功劳也有苦劳吧，采纳我为最佳答案吧，谢谢了
二、赤水小吃怎么样，赤水小吃推荐，赤水小吃美食攻略
贵州赤水小吃美食有：
1、餐饮特色，（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。
2、风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。
3、土特产品，；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。
【赤水市】位于贵州省最西北部，地处东经105°36′35″、北纬28°17′02″，全境跨东经105°36′～106°15′，北纬28°16′～28°46′。东西轴线长61.85千米，南北轴线长55.35千米，位于赤水河中下游，与四川南部接壤，是黔北通往川渝的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。赤水全市森林覆盖率80.3%，居贵州省第一位。
赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区名称命名的国家级风景名胜区，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之乡”、“桫椤王国”的之誉。 赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。
三、猪儿粑的菜品特色
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。
其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。
猪儿粑分无馅、咸馅、甜馅三种。
无馅猪儿粑以贵州遵义地区为代表，制作工序与其他地方一致，但食用方式以：回风炉烙熟或加菜油炸熟蘸白糖或者黄豆面食用。（赤水河沿岸城市则有所不同）
咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料，四川内江地区还有用腊肉、豆豉等食材作为原料
甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。不过多以咸味为主。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。
四、贵州的小吃
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