一、日本和牛的烤肉怎么做?

准备材料：牛腱子400g、盐、迷迭香、大蒜适量、玉米油/橄榄油等少许    

制作步骤：

1、将牛肉取出解冻

2、切出适量大小的一块，撒少量的盐

3、大蒜切碎铺在牛肉上，撒上胡椒粉、迷迭香(这里用的是干的 有新鲜的更好) 腌制半小时或者过夜

4、在锅内倒入适量油，放入腌好的牛肉，小火煎至蒜的香味飘出，肉两面变色

5、放在一张锡纸上，入烤箱210℃烤10分钟后转190℃再烤5分钟即可

6、从烤箱拿出来

7、切开即可食用

二、黑毛和牛的介绍

黑毛和牛，对全世界的美食家来说，和牛象征着最奢华的味蕾享受。细密分布与牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道。

三、日本的特色美食一般有什么？景点呢？

特色美食有寿司、和牛、天妇罗、鳗鱼饭、帝王蟹等。著名景点有富士山、知床、白神山地、平泉、白川乡、日光、京都、奈良等。