一、浙江美食?
宁波汤圆,绍兴臭豆腐,温州鱼丸,舟山海鲜面,酒酿圆子,片儿川
二、浙江美食特色?
浙江特色美食有:吴山酥油饼,温州鱼丸,绍兴臭豆腐,宁波汤圆,缙云烧饼等。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
三、浙江传统美食?
浙江的美食很多,比如杭州的东坡肉,叫花鸡,丽水的缙云烧饼,缙云土面,敲肉羹等等。
四、浙江特产美食?
1.杭州_山核桃2.湖州_馄饨3.嘉兴_粽子4.宁波_汤圆5.绍兴_臭豆腐6.台州_糟羹7.温州_灯盏糕8.丽水_薄饼9.金华_酥饼10.衢州_兔头
五、浙江哪里美食最多?
大家好,我是胖星,说到浙江哪里美食最多当然属温州啦!
这里可并不仅仅只有皮革厂,除此之外同时还作为我国的一大海鲜鸡蛋之乡,所以说强的可不止经济方面,在美食领域也是独占一番天地。这里由于知名度不大,与很多地方相比旅游业的发展也略差一等,来往的人少了,随之其中的美食文化也就被淹没了不少,而不火并不代表没有,更不代表不够美味!今天就来盘点一下浙江温州的这十大最受欢迎美食,你吃过几个呢?
鱼丸汤
第一个就是温州人每餐饭桌上必备的:鱼丸汤。它的制作手法很简单,其中的丸子主要是把新鲜的鱼肉去刺之后,再细细的切成丁,然后与足够劲道的面糊糅合成条状过油锅备用,客人们点菜过后,只需要进行最后一步的熬煮便大功告成了。至于丸子为什么不是圆滚滚的,主要是由于条状的肉质在焖煮的时候更加入味,这也是它有着浓郁味道的重要原因。
江蟹生
第二个便是当地打上招牌了的:江蟹生。顾名思义,这味菜肴的精华所在,便是深陷于浓郁调料汁中的生蟹肉了,精选原材料之后将其整个都腌进秘制的辅料之中,上盘后的成品口感顺滑劲道。
特色鸭舌
第三是街边美味:特色鸭舌。到这座城市的任何一处小吃街你就会发现,几乎遍布着这种出售鸭舌的商贩摊位,它的销量自然也是最大的,劲道的鸭舌经过一系列的加工,最后再淋上浓郁的酱汁,其美味的口感仅仅在这里就深受当地人的热爱。
猪油渣
第四是香脆的:猪油渣。将三层的五花肉切小块后掺进适量的精品面粉,经过大火稍微炸制后化身为人人皆爱的小零食,如今不但作为温州人点餐必备,还进而升级成了独立包装的小零食,完全可以大量的囤积起来,当特产带回家和亲朋们一起分享。
蒸鱼饼
第五是饭前点心的:蒸鱼饼。鱼肉本来就非常的细嫩,而这个鲜鱼饼的原料并非是纯粹的一种肉质,而是又精挑的多种水产品逐一经过剔骨之后,再加上一些香辛料进行细细的糅合打压等程序进行制作,完工后咬上一口满满的都是鲜嫩美味的精品肉饼,实实在在的也很容易饱腹!
瘦肉馄饨
第六是鲜香酥软的:瘦肉馄饨。透过晶亮的面皮就能看到里面包裹着的粉嫩的瘦肉馅料,汤料里面浮着鲜香的高汤沫,还可以凭个人喜好自行添加一些葱花或是香菜、辣椒等各种辅料。馄饨这种食物虽然如今大多数地区都有小店出售,但尝试过这里的,便会觉得以前吃的那些无论是馅料还是面皮总觉得差了那么一点。
灯笼糕
第七种同样也是极受欢迎的点心:灯笼糕。这一点心可是当地人从古至今一直延续过来的菜肴,在历来的传承制作之中糕点师们不断的对其进行改良,如今的“灯笼糕”里面的馅料更足了,经过合适的油温轻微炸过之后,原本类似灯笼一样呈现半圆的球体,经过横竖两刀将其分成四块,使其更加方便客人享用的同时,也更为美观了。
春卷
第八种街头美味:春卷。薄薄的饼皮被烤制的非常劲道,里面包裹上满满的混合蔬菜,一口下去除了面皮便是满满的馅料,嫌不够重口味的话还可以沾着酱料吃,又饱腹又美味,当地人来不及吃正餐的话便会吃上一个,价钱不贵并且十分美味,也因此深受当地人推荐。
海蟹烧豆腐
第九种是海蟹烧豆腐。温州不愧是海鲜之乡,对这些美味的烹饪技艺确实十分了得,一份菜肴由这两种一肉一素的软嫩食材混合在一起,一同融合到嘴里,味道相互融合,值得尝试。
盘菜
第十种值得一是的便是:盘菜。这个十分陌生的品种在这里却是他们冬日里必备的蔬菜之一,口感与我们的白萝卜有些许相似。它的吃法也是多种多样,经过切条之后可凉调、可蒸煮,因为口感别致,怎么烹饪味道都不会差。
温州的美食可绝非仅有这几种,除此之外当然也还有更多小吃、佳肴,每个人的口味也都不尽相同,如果有兴趣的话大可找到这里的小吃街,发掘更多的当地美食!
六、浙江 地级市美食?
杭州西湖醋鱼,西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了,它的历史可以追溯到宋朝,西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。
宁波三臭,宁波三臭浙江宁波传统名菜,指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊),最大特点是闻闻是臭的,吃吃是香的。
温州十白汤,十白汤,就是用白芍、白山药、白芨等“十白”料熬成的乌骨鸡汤,味鲜而美,清香扑鼻,让人忍不住地食指大开。上过舌尖上的中国。
嘉兴粽子,嘉兴肉粽是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。
湖州雪饺,雪饺是浙江省湖州市菱湖镇传统的汉族小吃,据传已有三百余年历史。 雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。
绍兴奶油小攀,绍兴市里头有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”。传统的“小攀”是用上上屋、鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料,用特殊工艺上上屋而成,不加任何添加剂,营养丰富、酥松可口,是一种难得的特色休闲小吃。做工也不复杂,老少皆宜。绍兴黄酒也是全国出名。
金华火腿,金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
衢州三头一掌,三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)是浙江衢州传统的地方风味小吃,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有美容肉、健康肉之称。
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。
台州食饼筒,食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用。
丽水缙云烧饼,缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了。
七、浙江美食电视剧?
《人间烟火花小厨》,该剧取景浙江丽水,美食诱人美景更胜,每一帧都很美!
《人间烟火花小厨》第一集,开篇呈现的便是一座座连绵的山脉,山虽多,但是因为繁茂的树木,青葱翠绿的树叶,座座山峰都是江南山水的秀丽。开篇第一集采用航拍,使祖国大好山河的胜景全貌呈现,随之收入眼帘。剧里伴有的风声、鸟鸣、流水、鼓点声,更是将丽水的山水风光的美好加以升华。
八、浙江绍兴有哪些美食?
嵊州豆腐年糕可是绍兴美食的一块不错的招牌喔。
九、探寻浙江美食之旅:老四川周边游浙江美食盛宴
浙江美食概述
浙江以其丰富的水域资源和独特的地理位置,孕育了多样化、口味独特的美食文化。无论是杭州的西湖醋鱼、嘉兴的粽子、舟山的海鲜,还是温州的酱油、衢州的笋干,都展现了浙江美食的博大精深。
老四川周边游之浙江美食探秘
如果你是一位美食爱好者,而且偶尔对四川菜也情有独钟,那么老四川周边游浙江美食将会是一次难忘的体验。在浙江,你将有机会品尝到与四川不同但同样美味的佳肴。
舌尖上的浙江美食
首先,浙江的美食以其清淡、怡人的口味而著称。例如,杭州的东坡肉,精细入味、肥而不腻;西湖醋鱼,鲜香酸甜、口感鲜嫩。此外,温州小吃也是浙江美食中的一大特色,其中龙游臭豆腐、瑶池糕等都是值得尝试的小吃。
老四川游浙江美食之旅
老四川周边游浙江美食之旅将带你领略浙江丰富的风味美食,体验浙江独特的饮食文化。在游玩的间隙,不妨尝试当地的特色美食,例如逛一逛杭州的小吃街,品尝各式美食;或者到温州的酒楼,享受一顿正宗的温州大餐。
总结
老四川周边游浙江美食之旅,不仅是一次对口腹之欲的享受,更是对中国传统美食文化的一次全新感悟。用舌尖上的中国,去探寻浙江这片美食的热土,相信一定会给您留下美好而难忘的回忆。
感谢您阅读本篇文章,希望通过这篇文章能够带给您对浙江美食的一次全新认识和体验。
十、浙江科技馆附近美食?
科技馆附近有 沙县小吃(慈航大酒店店), 帝道鲜海鲜客栈大排档, 泗苏海鲜大排档, 金港海鲜排档, 朱家尖码头人家, 渔村海鲜排档, 夏威夷海鲜大排档, 东海人家海鲜大排档, 店小二海鲜馆, 朋友家海鲜大排档(朱家尖店), 浙沪苏皖海鲜人家, 天赐缘海鲜排档, 千岛福海鲜大排档, 老渔村海鲜, 百步沙海鲜馆, 泛·咖啡厅, 尖味·中餐厅, 悦来度假酒店-宴会厅, 悦来度假酒店-大堂吧, 空港海鲜馆 等