沈家门有哪些风味小吃?

一、沈家门有哪些风味小吃?

沈家门的海鮮是最好吃的。

喜欢海鲜的人,到这家店还会有意外惊喜。■定豪沈家门海鲜酒店地址:中山北一路1121号电话:65162679

定豪沈家门海鲜酒店东西非常新鲜,从明档上就看得出,沈家门有的,这里几乎都有。清蒸小黄鱼据说是野生的,也不管是不是野生的,只要好吃就可以了,皮黄肉嫩,一口一包鱼汁,鲜味慢慢地从味蕾上散发出来,直至整个口腔,吃的时候最好用调羹刮,一次半条。价格公道,一条六元。

带鱼在菜单上的体现是钓带鱼,真的是钓起来的吗?只有天知道。带鱼的味道明显没有小黄鱼好,也有可能是先吃了小黄鱼的原因,由于带鱼的个头太大,带鱼肉没有小黄鱼肉滑,肉质有点木,鲜味一般。如果这个带鱼红烧,选小条一点,应该也不错的,只能下次再吃。二十八元一大条。

海瓜子和白米虾也是平时吃海鲜必点的保留菜肴,海瓜子就是吃起来麻烦,但一小个一小个放在嘴里磕磕,也蛮有意思的,二十八元。白米虾没有南汇的那家大,不过味道依然是那么鲜,三十四元半斤。

沈家门位于舟山本岛的东南部,人称“小上海”,是我国最大的渔港和海水产品的集散地,向有渔都之称,它与秘鲁的卡亚俄港、挪威的卑尔根港被称为世界三大渔港,这里的海水年产量约占全国的1/10,商品鱼占了全国的1/2,在全国排名第一。渔都景色别具一格,每当鱼汛时节,只见沈家门近海万舟云集,十里港区,都是渔船的世界;到了傍晚时分,渔船上灯火数万点,蔚为壮观,成为其他地方难得一见的美景。在这里可以购物、品尝海鲜;其渔市节,曾吸引了不少中外游客。

地理位置: 位于舟山本岛的东南部。

民国21年(1932年)始建镇,2001年6月27日撤镇建立街道。沈家门街道陆地面积近18.7平方公里,总人口13余万人。为舟山市普陀区治。 沈家门地处我国南北海岸线中点,长江、钱塘江、甬江入口交汇处,面临浩瀚东海大洋,具有良好的区域位置和独特的经济优势。与挪威卑尔根港、秘鲁卡娅俄港并称为世界三大渔港的沈家门渔港,是集外贸运输、货物吞吐、渔用补给、海上客运于一体的综合性港口。沈家门还是全国最大的海洋渔业捕捞基地,所在之舟山渔场水产资源丰富,可捕鱼类300余种,虾蟹类80多种,年捕捞量12多万吨。国际渔业合作也初显端倪,远洋捕捞已扩展到南北太平洋、西南大西洋、印尼等海域。 近年来,沈家门街道紧紧抓住工业经济发展不放松,深化改革,扩大开放,优化经济发展环境,在传统产业的基础上,不断加大科技创新和技术改造,产品的质量和档次不断提高。现已形成以水产品加工为主体,船舶、机械、纸箱、塑料、化工、印刷等业综合发展的地方工业体系,现有企业434家,其中水产品加工企业101家,是全国最大的水产品加工基地。同时沈家门又是全国最大的水产品集散基地。拥有近1000米的交易岸线和10万平方米的锚泊港口,我国最大的水产品交易市场中国国际水产城就位于沈家门。

二、舟山的小吃都有啥?

昼夜美食——沈家门夜排档

沈家门夜排档座落在著名的世界三大群众性渔港之一的沈家门渔港边,依山傍海,以观海景、尝海鲜、购海货为特色,与国家级风景名胜区普陀山、朱家尖以及金庸笔下的桃花岛隔海相望。通过多年努力,目前沈家门夜排档在华

东地区及至全国均有一定的知名度,每年慕名而来的中处游客络绎不绝。每当夜幕降临,滨江路上人声鼎沸,夜...

高佳庄海鲜超市酒楼

超市酒楼座落于全国著名的渔港--沈家门中心地段。酒楼离码头2公里,距机场仅5公里,距朱家尖班车站点仅50米,距沈家门渔港100米,紧临329国道,交通十分便利。酒楼环境清新,装璜雅致,拥有风格各异的包

厢18个,可同时容纳600多人同时就餐。酒楼以经营当地特色海鲜为主,融汇各地风味特色菜肴,经营方式独...

舟山对虾

舟山对虾:肉嫩、味鲜,吃法多样。...

舟山石斑鱼

舟山石斑鱼:以清蒸或配以各种调味品作生鱼片食用为最。其肉质细腻,历来是海上珍品。...

舟山泥螺

泥螺:舟山泥螺誉满南洋各国,以朱家尖、长白泥螺为最。具有粒大壳薄、肉肥无泥筋、味鲜的特点。...

清汤鱼丸

清汤鱼丸:鱼丸一般用新鲜鳗鱼或马鲛鱼肉剁制而成,鱼丸颗大松嫩,味鲜,汤清,如配以冬笋、水发香菇、火腿片,撒上葱花,黄、黑、红、绿、白五色分明,营养丰富。...

雪菜黄鱼汤

雪菜黄鱼汤:又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩。...

凉拌海蜇:

凉拌海蜇:分凉拌海蜇头、海蜇皮。以嵊泗产海蜇质量为最,色亮、质脆、味鲜。...

舟山带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。...

三、舟山有什么美食?

沈家门海鲜大排档位于沈家门滨港路,以各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺为主,讲究新鲜,保持海鲜的原汁原味。排档沿十里渔港一字排开,食客可以边品位刚从海中捞出的海鲜,边透过岸边密如竹林的桅杆,欣赏海天一色的无尽风光。每当夜幕降临,这里更是人声鼎沸,不失为一处观光游览的佳地。小贴士:沈家门海鲜排档近临沈家门客运码头,如果您是从这里中转前往普陀山、朱家尖或桃花岛,也可以在此停留时享用一番,沈家门的海鲜要比普陀山等地的便宜很多。黄 鱼 黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制而成,咸鲜可口,是舟山居家传统名菜。 带 鱼 舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。 螃 蟹 以蒸食为主,也可烹炒,用卤渍制成抢蟹,肉嫩味鲜, 别有风味。 虾 肉嫩、味鲜,吃法多样。 鲳 鱼 又称为银鲳,全身呈扁圆形,背部青灰色,腹部乳白色。 鲳鱼可红烧清蒸,干烧油炸等,可用酒糟制成“糟鲳鱼”。 石斑鱼 石斑鱼属鳍科,肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求。 还有玉秃 海鳗 虾潺 梅鱼 米鱼 杜鳗 鲈鱼 虎头鱼 老虎鱼 马胶鱼 蛤氏仿对虾 青蟹 水白虾 虾蛄 琵琶虾 长毛对虾 马蹄螺 海瓜子 蛏子 香螺 芝麻螺 望潮 佛手 牡蛎 圆蛤 淡菜 辣螺 海螺 花蛤 文蛤 丝螺 等