一、广元,附近的美食?
附近有麻辣兔头,烤小土豆,酸辣粉,冒菜,棒棒鸡,芋儿鸡。
二、赞美广元美食的句子?
早晨凉面豆花稀饭,人人天天吃不腻,闻名全国,都想挤破脑袋吃个够
三、广元新开的美食街?
川北门户广元美食很多,其中最有盛名的要数广元凉面、核桃饼和酸菜鱼儿。广元凉面分凉凉面和热凉面,地段为城内老城居多,老城有美食一条街,那里集中了凉面、核桃饼和酸菜鱼儿的饮食文化。朝天的核桃饼远近闻名,凡是外地来城里的游客,都不会忘记给身边的朋友带上十个八个的核桃饼作为礼物。
四、广元特色美食?
广元,四川省辖地级市,北与甘肃省、陕西省交界;南与南充市为邻;西与绵阳市相连;东与巴中市接壤;处于四川北部边缘,山地向盆地过渡地带,属于亚热带湿润季风气候;正是广元的这种气候,成就了很多广元美食,今天给大家推荐广元的特色小吃,这么多好吃的,你吃过几种?
1酸菜豆花面
酸菜豆花面,是四川省广元市的特色风味小吃泡菜是用好的绿色蔬菜做的。腌菜洗净多次,切成细丝,用菜油、胡椒粉、生姜、胡椒粉炒熟,再加入豆花水,用文火煨煮,然后放在豆花上煮成酱汁。将红油、香椿芽、蒜苗等放入碗中,然后加入腌菜和豆花。具有开胃的作用。
2广元凉面
又称蒸凉面,是四川省广元市的特色小吃。据说武则天太后非常喜欢吃清蒸凉面,所以又叫清蒸凉面太后。广元凉面主要由大米、糯米、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、味精、糖、蒜泥等制成,口感滑爽,清凉宜人,具有酸、甜、麻、辣、香的特点。
3剑门关豆腐
是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。剑门关豆腐以剑门山区石沙地里出产的黄豆为主原料,使用来自剑门七十二峰的泉水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。突出的特色是颜色雪白,质地细嫩,味道鲜美,韧性极强。采用炒、炸、烧、炖、蒸、煎和凉拌等烹饪方法,可制作出两百多个品种的菜肴。
4核桃酥饼
又称核桃饼,是四川省广元市的特色传统小吃之一。主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、盐、鸡蛋、发酵粉、小苏打、芝麻等,核桃饼在烤箱中烘烤。它是浅黄色的,尝起来又软又甜。
5剑门火腿
选用猪后腿皮薄、脚薄、腿肥、肉鲜,采用独特的腌制工艺。成品火腿色泽鲜艳,红白相间,含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸和维生素。其风味纯正,咸淡,肥而不腻,鲜美可口。
五、广元美食节名字?
广元美食节又叫广元女儿节。女儿节源于唐朝女皇武则天。武则天是我国历史上第一个女皇……
六、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃?
成都的小吃特别的多像上里古镇,洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。
重庆呢,解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区,那里也有很多重庆的特产,合川桃片,江津米花糖,涪陵榨菜,张飞牛肉,很齐全的,也有地道的火锅,比如小天鹅啊什么的。(米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃,麻花就先不要买了,咱到磁器口再说)
不得不提沙坪坝的磁器口,陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味,不怕辣的话一定要尝尝毛血旺,相当的地道!
去南山一棵树看重庆夜景的时候,建议点一道泉水鸡,观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒,呵呵,您肯定会满意的。
七、广元哪的汤锅好吃?
番茄酱好吃!
要吃万达那边的那家味道好!
口味清淡番茄汤浓郁菜品几人餐种类多服务好!
还有洪湖藕王!
要吃万源那边那家!
盐排骨味道巴适!下面沾香辣酱超级好吃!!!
很喜欢!!
其他的汤锅没有怎么吃过!
最爱这两家!
可以尝尝!
入股不亏!!
最爱汤锅呀��
八、广元都有什么好吃的?
广元十大美食
有句在广元流行的段子很有意思:“如果你不吃香菜、不吃姜葱蒜、不吃海椒、不吃剑门关豆腐、不吃蒸凉面、不吃火锅、不吃麻辣烫、不要油碟、不沾干碟子、不在南河边喝夜啤酒、不摆龙门阵、不登凤凰山、不到皇泽寺、不逛温商……那,大哥妹纸,我想问你,你来广元爪子喃?”
广元独具特色的美食可是相当巴适,取材广泛、味重香浓,又将神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情孕育其中,可谓风格独具,尤以剑门豆腐最有特色,不仅是美食佳肴,而且是历史的见证和文化大餐,还有特色小吃酸菜面、米凉面、核桃饼等,吃上一次,终身回味。
女皇蒸凉面:女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”,这种蒸凉面选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。广元大街小巷有很多小店都在卖米凉面,各家的味道略有不同,你问我们谁家做的最好,我们会抠抠脑壳,说“好像都差不多样”。
九、广元有什么好吃的?
01.核桃酥饼
核桃酥饼是四川广元的一道传统特色小吃,也叫核桃饼,它主要是用碎核桃仁、细砂糖、鸡蛋、面粉等食材制作而成,做出来的酥饼是圆形的,呈现淡黄色,吃着松软香甜。
02.女皇蒸凉面
女皇蒸凉面是女皇武则天的一道家乡美食,据说这道美食女皇武则天还参与了制作,虽说流传到现在,在外地也有售卖,但还是在当地吃的更正宗。
03.酸菜豆花面
酸菜豆花面属于广元的一道风味美食,它主要是用酸菜、豆花做臊子,搭配上鲜面条制作而成。
04.剑门豆腐
剑门关豆腐,也称“剑门豆腐”,指的是四川省剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的豆腐。
05.剑门火腿
剑门火腿是广元剑阁县的特色美食,它要原料,选的就是肉质细腻的猪后腿,再经过多道程序,搭配上佐料,进行腌制发酵而成,做出来的火腿纹路清洗,闻着有种干香味,吃着很有嚼劲。
06.肉蛤蟆
肉蛤蟆是广元的一种特色小吃,少量的油润一下铁锅,二分瘦八分肥的腊肉去皮切片,裹一层鸡蛋面糊入油锅至微黄起锅。吃起来肥而不腻,咸淡适中,酥脆熏香。
07.酸菜面鱼儿
以酸菜做臊子和鲜面做成的,因其在沸水中上下翻腾状如鱼儿一样而得名。
08.麻婆豆腐
麻婆豆腐,又称陈麻婆豆腐,是成都境内传统美食之一。
09.腊肉
青川地处汉藏羌混居之地,文化交融产生了独特的腊肉制作方法,加之当地高山生态原始,猪肉品质优良,造就了别具特色的青川腊肉。
十、广元最好吃的火锅?
重庆老码头火锅最好吃 南河工商所旁边