巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。巴西由于地大物博，居民的行动看来显得悠闲自在，但在教育方面却有严谨的一面，如电影院放映片子分成三级，依照内容而规定观众年龄的限制。在巴西看电影的时候，一定要把护照带上，以便检查。巴西有个规定，要进入私人的土地或住处，必须先获得主人的准许。如果被问了三次而仍不回腔，对方可以举枪射击。巴西幅员辽阔，风景亦侍，外国商务旅游到此，看到牧场一片翠绿，有瞧一瞧的想法，必须按章办事，小心为妙。人们外出开车时一切以行人为优先，因为有些行人，只为自己的方便着想，并不把车子放在眼里。因此，开车的时候千万不能掉以轻心。他们的风俗也颇有趣。如男人喜欢在自己的胸前画一支虎，以表示英勇。或者在胸前画一支箭，表示自己是最好的射手。他们还把一种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。另外，巴西的印第安人有一种习俗颇有趣。洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中作客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。
在巴西，熟人相见，男士之间互相拥抱，相互拍打后背，以示关系非同一般，女士之间，或女士遇到熟识的男士，则要亲吻面颊，表示亲热。但这种亲吻，不是亲吻嘴唇，而是两人的面颊互贴一下，嘴里还要发出亲吻之声，但嘴不接触脸。恋人见面，方可亲嘴。有时这种贴面礼显得很繁琐，比如几十人相聚，后到的人要依次同在场的每个人贴面颊。即使先到的人已围着桌子坐好了，并正在吃东西，他们也必须站起来，走出去同后到的人行这种贴面礼。在一些社交场合，身份高的女士经常伸出手，让人亲吻。以吻手而代替握手，是表示对妇女的尊重。当然，在巴西也有握手的礼节，这一般在初次见面或在不太熟识的人之间发生。身份较高的人、年长者、主人或妇女和别人见面，一般要先伸出手，身份低的人、年轻人、客人等不能抢先伸手，否则会被认为举止不恭。巴西人同别人相见时很注意自已的仪表、言谈和举止。但是，巴西人与别人见面往往不太守时，约定几点见面，往往要推迟若干分钟。不守时这一毛病，恐怕是拉美国家的一个通病吧。巴西人喜欢在周末或节假日携家人或伴友在餐馆用餐。一般工薪阶层一个月在餐馆吃上两三顿，往往要花去薪水的很大一部分。
“Ash Wednesday”是巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后一日。事实上，在该日前后一周，巴西商业活动几乎完全停顿，此期间应避免前往。12月至次年2月为当地“暑假”度假期，其他时间宜往访。巴西的公共假日：1月1日、4月21日、5月1日、9月7日、11月15日、12月25日。此外，1月6日、2月17-18日、6月24日与29日虽然非公共假日，但劳力不足。巴西在9月到次年2月期间为季，全年约90%的降雨量集中在季。
巴西商人的商务习俗社交礼仪：
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。 另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。
在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。在一般的共公场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时一事，甚为重视，不可大意。巴西利亚是新型的现代首都，但商业中心仍然是圣保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人口863万多，是巴西最大的城市，圣保罗首府。东南距外港桑托斯63公里，现为巴西最大的工业中心，集中全国工业生产的一半左右，咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军火外销位居世界第4位。
在巴西，以棕色之色，紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。人们迷信紫色会给人们来悲。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，日本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是不吉利的颜色，因而不受欢迎。在巴西，会话和行文时使用当地语言会更便利和亲切。使用名片应有当地通用文字，商品说明应有当地文字对照。
巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。
和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是适宜的。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。
在巴西人家里做客后的第2天，应托人给女主人送一束鲜花花或一张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的，紫色是死亡的象征。
巴西商人付款最爱拖
巴西进口商喜欢L/C以外的付款方式，在给中国出口商付款时，老客户容易拖延。但对新客户，如采用L/C以外方式付款，则须预收部分定金。
与巴西人会晤，最好事先预约。见面时，互相握手，赠送名片。一般名片最好印刷简洁但必须质地较好、刷精美。会晤的最好时间是上午10点至12点或者是下午3点至5点。办事最好效率高点。里约热内卢和圣保罗的商人商人很注重效率，很守时间，但参加一个宴会，最好比约定的时间晚10～15分钟。最好约在办公室会晤而绝对不能约在饭馆或酒吧。会晤时，经常备有咖啡，很甜，味道浓厚，你最好接受。如果是第一次见面，穿着最好保守一点，男士最好穿黑色西服；
如果是公司的领导人最好穿三件套的西服。女士也宜穿正式的套装，并注意修剪指甲。当会见一组人时，当进入时及离开时，应与每一个人握手。最好不用你好或再见这样简单的用语。向男士打招呼用他的姓加上先生（葡语为senhor），向女士打招呼则用她的姓加女士(葡语为senhora)。最好在对方称呼你的名字后，你再称呼他们的名字。如果你的合作伙伴写信给你，最好用他/她写信用的文字复信，将你所有的材料翻译成葡语交给他/她，最好不要用西语。将你的资料复印多份，以备分发。巴西的生活节奏很快，但不要急于将谈话内容转向商务题目，最好花几分钟时间谈谈家庭、健康、天气、运动等话题。要保持友好、热情的态度，但不要过于热情。要有耐心，所有人都对宦僚机构的办事效率有意见，但巴西人很会适应这种方式。与离你较近的人交谈，而不要背向任何人，否则显得冷淡。
巴西商人愿意随着信任和长期关系的发展而保持商务往来。切记，巴西人可能会对想购买公司股票的外国人失去信任。个人关系很重要，如果可能的话，在初次见面时，带上一张你们双方共同认识的人的名片，你也可以找一家中间商，中间商收取一定的费用，他可以帮助你处理从翻译到注册之类的杂事。其作用是无可估量的。初次见面，最好送些小礼物。但必须注意送礼的方式。
首先，女士应避免送礼给男伙伴，否则容易引起误解；其次，在双方已建立较好的个人关系以后，不应再送商务范畴的礼物；送给孩子的礼物最受赏识和欢迎；送礼最好在商务会谈之后，气氛轻松的时候。吃饭的时候送礼最好；如果你在回国前，询问一下你的巴西伙伴，是否需要带些家乡特产给他们，他们将非常欢迎；最后，不要特别赞赏你的伙伴家里的任何一件东西，否则他们将坚持送给你，而你必须接受。
巴西饮食文化：
在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响，所以各地习惯不一,极具地方特方.巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用的大菜.东北地区人们主食是木薯粉和黑豆.其他地区的主食是面、大米和豆类等. 巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜12点开始。饮水不安全。只可烧开过的水，或瓶装饮料。
巴西有名的菜肴有:豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜.坑炖羊肉可称得上是异军突起,其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国.人们也有人称它为激情炖肉.
还有香辣烤鱼、酸甜烤鳗鱼、烤茄子、烤辣椒等则是巴西流行的新品种,还有烤菠萝、烤苹果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列，风味各不相同,但每一样都受到女孩子的特别宠爱.
巴西人的社交活动里离不开酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑.巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一，也是世界三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人喜欢的饮品,喝咖啡也就成了当地人们的习惯.还有马黛茶,不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盘、杯、碟等。餐具放在即将就餐的客人面前，叉子放在餐盘的左边，刀放在餐盘的右边，勺摆在刀子的右边。刀叉的数目要与菜的道数相同。使用刀叉由外及里。吃面包不使用刀叉，用手掰就可以了。每道菜吃完，侍者将用过的盘子和刀叉撤去，再换上新的餐盘，以供吃下一道菜时使用。用餐时，右手持刀，左手持叉。用刀将盘内的肉等切成小块儿，再用叉把食品放进口内。巴西人也喜欢饮酒，但一般不劝酒，也不灌酒，这与我国的习惯不太相同。正餐过后，侍者端上甜点、水果、咖啡或茶。装有咖啡和茶的杯子是放在小盘子上的，喝过连同小盘一起端起。小盘上还摆放一把小勺，是用来搅拌咖啡和茶的，喝时不能用小勺一勺一勺地喝，而应该把小勺放在盘子边上，左手托着盘，右手端起杯来喝。巴西人招待普通朋友，一般是到餐馆请客，不轻易邀客人到家用餐。只有知已或亲密朋友，才特殊对待，有请进家中做客的资格，这也是给客人的一种最高礼遇。客人应邀出席家宴时，都要带些礼物送给主人，例如鲜花、玩具、书籍等等。在巴西人的家宴上，酒类准备的较多，通常以红、白葡萄酒和碑酒为主，凉菜多为沙拉，主菜则以烤肉为主。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席间，主人一般不劝酒，客人喜欢哪种酒、哪种饮料可随便饮用。
主要餐厅:巴西利亚主要的中国餐厅有:China;New China(据说这家最好吃);Fon Min;Fon Pin;Fon Shian;Pequim;Ran Gon等.
闻名遐迩的国菜：烤牛肉---烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜,也是民间最受欢迎的一道菜.烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,以免丧失原质香味;炭火一烤,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味.
巴西人的婚嫁习俗
男大当婚，女大当嫁。巴西人的结婚年龄一般为：男子24-26岁，女子19-20岁。婚姻大多是同一阶层的不同家族之间的结合。合法婚姻有两种：一种是在政府登记，另一种是到教堂登记。但有些中产阶级和上层人士为在财产处理上有法可依就要到政府去登记，而出于宗教信仰又要到教堂去登记，从而举行两次婚礼。 在一些偏僻乡村因为一时无法登记结婚而要同居者，必须由双方家长同意方可。等有关神职人员巡视时，再为这些已成婚的夫妇登记，举行集体婚礼。
根据巴西婚嫁的传统习惯，男女双方结婚，男方无须聘礼，只准备一对戒指，准时到教堂举行婚礼就行了。而女方则要担负结婚时所用的一切费用。如操办婚礼的事务费、教堂的使用费、新房的布置费等。有钱人家的闺女出嫁，除了丰厚的嫁妆外，还要陪嫁楼房住宅。陪嫁的财产越多，越能显示出女方家庭的富有和女儿的尊贵地位。
男女双方结婚以后，妻子一般不跟丈夫到婆家去住，多数是同自己的父母居住在一起。有的女婿干脆也搬到丈母娘家来住。但女婿要负担生活费。在比较贫穷落后的乡村，婚嫁并不那么讲究。一般都是女方嫁到男方去。聘礼、陪嫁很简便。婚礼也很简单，大都是请喝一些甘蔗酒就行了。
巴西人很重视少女的童贞。所以家长对少女管教比较严格，一旦女儿发育成熟，便先送进修道院。在巴西虽然妇女多于男子，但没有重男轻女的现象。相反，对妇女极为尊重。妇女在法律上都有一定的保障，一旦夫妻离婚，大多数男方要按时付给对方生活费和未成年子女的教育费，同时女方有权向富有的男方要求平分财产。在法庭上，往往妇女是胜利者。
同其他拉美国家一样，巴西青年男女有择偶的充分自由。随着社会的发展，巴西人的恋爱观、婚姻观发生了很大的变化。他们已不大重视形式上的“结合”，而看重双方情感上的一致。“好则合，不好则散”是当前绝大多数巴西青年男女的共同信条。他们宁愿恋爱很长时间，而决不草率成婚。不履行结婚手续而在一起同居的比例在不断上升，同居多年的宣布分手的大有人在，因而非婚生子女的人数也在不断增多，给家庭和社会带来了许多麻烦。不少青年妇女带着非婚生子女生活，十分艰难。当然，也有为数不少的情侣，在同居数年之后再覆行结婚手续，成为合法的夫妻。
不少巴西人的门第观念依然很强，联姻的两个家族同属一个阶层的情况很多，以此加强各自家庭的力量。巴西人很重视少女的清白，这同西方国家的性开放有很大不同。少女在家中受到严格管束，一到成年便被嫁出。有些少女则被送到修道院，以免出现越轨行为。男女青年在结婚前须参加为期两周的婚前教育。教育的主要内容有婚后的行为规范、待人处事的原则、婚姻道德以及性卫生等。经过学习通过考核者，可得到合格证书，凭证书方可登记结婚。未获得证书而擅自结婚者，其子女不被法律所承认，上学、继承遗产都可能出现问题。
按照传统的习惯，结婚的一切开支以及举办婚礼的各项事务，多由女方负责。有些富有的女方家庭，除准备有丰盛的嫁妆外，还陪送新房。新郎则悠闲自得，只需准备一对戒指，到教堂参加婚礼即可。女方嫁到男家后，常接父母同住并负责赡养。有些男人做倒插门女婿，婚后住在女方家。在贫穷偏远地区，男方只需用甘蔗酒作为聘礼，婚礼也很简单。
巴西绝大多数人信奉天主教。教会对离婚者嗤之以鼻，不准离异者参加圣礼，因此夫妻离异现象很少。如双方坚持离婚，那也得等法庭判决三年后生效，而且巴西人一生只能离一次婚，不允许发生第二次。
许多巴西人的家庭观念很强，在农村和偏远地区，上下几代人住在一起很普遍。
巴西礼仪禁忌：
巴西的风俗习惯与欧洲差不多。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。
在巴西人际关系是相当重要的,应邀参加正式宴会或是商业应酬时,最好穿保守的黑色西装.巴西人喜欢跟每一个人握手,交换的名片,姓通常是写在最后.不论任何约会都要事先约定好;圣保罗的商人很注重守时观念;晚宴时间一般在20:00-24:00.每年2-3月所举行为期4天的嘉年华会,其豪华盛大的化妆游行队伍,热闹非凡的森巴舞蹈及音乐,年年都吸引了大批的观光客.孩子们喜欢把鞋子放在屋顶上，等待圣诞老人把礼物送给他们。
巴西传统习俗
巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，充满自豪与乐观，人们的道德观念正在日益加强，对于无政府主义、好吃懒做、偷摸等不良行为嗤之以鼻，大家都希望能遵守纪律，建立一个有秩序的社会。对多数巴西人来说，家庭仍是生活中最美好最宝贵的东西。但是，随着人们独立性和妇女地位的提高，家庭也不再是过去意义上的关系纽带。妇女走向社会，独立性增强。过去，人们靠吃利息为生，以在亲属的公司或任何其他部门谋得一个收入丰厚的闲职为荣，中产阶级的家庭主妇也认为最好不出外工作。但现在，社会学家玛丽亚说：“工作成了一个道德问题。不工作会被认为是一件丑事。”现在人们推崇依靠自己的勤奋和努力发家致富，赞扬贫穷的天主教会正在不断失去信徒。勤劳、善良的巴西人自知生活不容易，但他们对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。
与巴西人打交道时，适于谈论的话题：足球、笑话、趣文等等。不宜向其赠送手帕或刀子。英美人所采用的表示“OK”的手势，在巴西看来是非常下流的。
巴西人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
巴西友人很质朴，性格爽快善谈吐；心地善良又耿直，幽默风趣不粗鲁；坦率、豪放喜热闹生来能歌又善舞；足球运动嗜成癖，人人酷爱又关注；待人友好又诚挚，热情礼貌世人瞩。
在生活细节上有如下特点：
巴西的男人一般都喜欢开玩笑，还习惯拍拍打打地同他人谈话。他们认为这样更能显出相互间的亲近和友好。在巴西，无论男女老幼，人人都酷爱足球运动。恐怕不知道政府官员是谁的人到处可见，若不知道本国足球名星是谁的人极难找到。他们在接受别人送礼时，总习惯当着送礼者的面打开礼品包，然后致以谢意。如果他们到什么地方买了礼品，首先要把原来包装的纸剪掉一点。因为他们认为包装纸是管运气的，不要把别人的好运气带走。
巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节。客人来访第一件事就是请他们洗澡，客人洗的时间越长，就越表示对主人的尊敬。如果主人有急事要谈，主人则赔客人同浴，边洗边谈。他们欢迎来自文明社会的客人仪式很奇特。首先同一个巫师向客人脸上吹气，他们认为这样可以驱散文明人带来的疾病；接着是部落的男人泪流满面的发表演说，他们认为眼泪是对和平使者的欢迎；最后女人用唾液和树叶调制颜料，把客人的脸颊涂成红色或黑色，以表达他们的友好情意。巴西赤道森林里的印第安人有不把自己的名字告诉陌生人的特有习俗。他们认为把自己的名字说出来，会给自己带来损害。
巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等，都要郑重地签下自己的名字，以示尊重和礼貌。他们特别喜爱孩子。交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子。他们也极珍爱兰花，并将兰花尊为国花。他们认为兰供给是民族一切可贵品德的象征，视大而美的花形象征高瞻远瞩，坚实的花瓣象征坚毅刚强，富于变化的花色象征知难而进和百折不挠。他们偏爱“蝴蝶”。认为蝴蝶有美丽的形象，是一种吉祥之物。
巴西的纳坚斯第地区女子惯以带帽子表达情感。他们把帽子带的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子顶在前额，则表示遇到了不幸之事而心情沮丧。巴西西北的车尼斯族，有“女姓至上”之俗。在那里，男子必须对妻子绝对服从，不得有违抗之意。
巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。巴西由于地大物博，居民的行动看来显得悠闲自在，但在教育方面却有严谨的一面，如电影院放映片子分成三级，依照内容而规定观众年龄的限制。在巴西看电影的时候，一定要把护照带上，以便检查。巴西有个规定，要进入私人的土地或住处，必须先获得主人的准许。如果被问了三次而仍不回腔，对方可以举枪射击。巴西幅员辽阔，风景亦侍，外国商务旅游到此，看到牧场一片翠绿，有瞧一瞧的想法，必须按章办事，小心为妙。人们外出开车时一切以行人为优先，因为有些行人，只为自己的方便着想，并不把车子放在眼里。因此，开车的时候千万不能掉以轻心。他们的风俗也颇有趣。如男人喜欢在自己的胸前画一支虎，以表示英勇。或者在胸前画一支箭，表示自己是最好的射手。他们还把一种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。另外，巴西的印第安人有一种习俗颇有趣。洗澡和吃饭是他们生活中最重要的内容。若有人到他们家中作客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。
在巴西，熟人相见，男士之间互相拥抱，相互拍打后背，以示关系非同一般，女士之间，或女士遇到熟识的男士，则要亲吻面颊，表示亲热。但这种亲吻，不是亲吻嘴唇，而是两人的面颊互贴一下，嘴里还要发出亲吻之声，但嘴不接触脸。恋人见面，方可亲嘴。有时这种贴面礼显得很繁琐，比如几十人相聚，后到的人要依次同在场的每个人贴面颊。即使先到的人已围着桌子坐好了，并正在吃东西，他们也必须站起来，走出去同后到的人行这种贴面礼。在一些社交场合，身份高的女士经常伸出手，让人亲吻。以吻手而代替握手，是表示对妇女的尊重。当然，在巴西也有握手的礼节，这一般在初次见面或在不太熟识的人之间发生。身份较高的人、年长者、主人或妇女和别人见面，一般要先伸出手，身份低的人、年轻人、客人等不能抢先伸手，否则会被认为举止不恭。巴西人同别人相见时很注意自已的仪表、言谈和举止。但是，巴西人与别人见面往往不太守时，约定几点见面，往往要推迟若干分钟。不守时这一毛病，恐怕是拉美国家的一个通病吧。巴西人喜欢在周末或节假日携家人或伴友在餐馆用餐。一般工薪阶层一个月在餐馆吃上两三顿，往往要花去薪水的很大一部分。
“Ash Wednesday”是巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后一日。事实上，在该日前后一周，巴西商业活动几乎完全停顿，此期间应避免前往。12月至次年2月为当地“暑假”度假期，其他时间宜往访。巴西的公共假日：1月1日、4月21日、5月1日、9月7日、11月15日、12月25日。此外，1月6日、2月17-18日、6月24日与29日虽然非公共假日，但劳力不足。巴西在9月到次年2月期间为季，全年约90%的降雨量集中在季。
巴西商人的商务习俗社交礼仪：
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。 另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。
在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。在一般的共公场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时一事，甚为重视，不可大意。巴西利亚是新型的现代首都，但商业中心仍然是圣保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人口863万多，是巴西最大的城市，圣保罗首府。东南距外港桑托斯63公里，现为巴西最大的工业中心，集中全国工业生产的一半左右，咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军火外销位居世界第4位。
在巴西，以棕色之色，紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。人们迷信紫色会给人们来悲。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，日本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是不吉利的颜色，因而不受欢迎。在巴西，会话和行文时使用当地语言会更便利和亲切。使用名片应有当地通用文字，商品说明应有当地文字对照。
巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。
和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是适宜的。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。
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与巴西人会晤，最好事先预约。见面时，互相握手，赠送名片。一般名片最好印刷简洁但必须质地较好、刷精美。会晤的最好时间是上午10点至12点或者是下午3点至5点。办事最好效率高点。里约热内卢和圣保罗的商人商人很注重效率，很守时间，但参加一个宴会，最好比约定的时间晚10～15分钟。最好约在办公室会晤而绝对不能约在饭馆或酒吧。会晤时，经常备有咖啡，很甜，味道浓厚，你最好接受。如果是第一次见面，穿着最好保守一点，男士最好穿黑色西服；
如果是公司的领导人最好穿三件套的西服。女士也宜穿正式的套装，并注意修剪指甲。当会见一组人时，当进入时及离开时，应与每一个人握手。最好不用你好或再见这样简单的用语。向男士打招呼用他的姓加上先生（葡语为senhor），向女士打招呼则用她的姓加女士(葡语为senhora)。最好在对方称呼你的名字后，你再称呼他们的名字。如果你的合作伙伴写信给你，最好用他/她写信用的文字复信，将你所有的材料翻译成葡语交给他/她，最好不要用西语。将你的资料复印多份，以备分发。巴西的生活节奏很快，但不要急于将谈话内容转向商务题目，最好花几分钟时间谈谈家庭、健康、天气、运动等话题。要保持友好、热情的态度，但不要过于热情。要有耐心，所有人都对宦僚机构的办事效率有意见，但巴西人很会适应这种方式。与离你较近的人交谈，而不要背向任何人，否则显得冷淡。
巴西商人愿意随着信任和长期关系的发展而保持商务往来。切记，巴西人可能会对想购买公司股票的外国人失去信任。个人关系很重要，如果可能的话，在初次见面时，带上一张你们双方共同认识的人的名片，你也可以找一家中间商，中间商收取一定的费用，他可以帮助你处理从翻译到注册之类的杂事。其作用是无可估量的。初次见面，最好送些小礼物。但必须注意送礼的方式。
首先，女士应避免送礼给男伙伴，否则容易引起误解；其次，在双方已建立较好的个人关系以后，不应再送商务范畴的礼物；送给孩子的礼物最受赏识和欢迎；送礼最好在商务会谈之后，气氛轻松的时候。吃饭的时候送礼最好；如果你在回国前，询问一下你的巴西伙伴，是否需要带些家乡特产给他们，他们将非常欢迎；最后，不要特别赞赏你的伙伴家里的任何一件东西，否则他们将坚持送给你，而你必须接受。
巴西饮食文化：
在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响，所以各地习惯不一,极具地方特方.巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用的大菜.东北地区人们主食是木薯粉和黑豆.其他地区的主食是面、大米和豆类等. 巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜12点开始。饮水不安全。只可烧开过的水，或瓶装饮料。
巴西有名的菜肴有:豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜.坑炖羊肉可称得上是异军突起,其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国.人们也有人称它为激情炖肉.
还有香辣烤鱼、酸甜烤鳗鱼、烤茄子、烤辣椒等则是巴西流行的新品种,还有烤菠萝、烤苹果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列，风味各不相同,但每一样都受到女孩子的特别宠爱.
巴西人的社交活动里离不开酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑.巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一，也是世界三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人喜欢的饮品,喝咖啡也就成了当地人们的习惯.还有马黛茶,不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盘、杯、碟等。餐具放在即将就餐的客人面前，叉子放在餐盘的左边，刀放在餐盘的右边，勺摆在刀子的右边。刀叉的数目要与菜的道数相同。使用刀叉由外及里。吃面包不使用刀叉，用手掰就可以了。每道菜吃完，侍者将用过的盘子和刀叉撤去，再换上新的餐盘，以供吃下一道菜时使用。用餐时，右手持刀，左手持叉。用刀将盘内的肉等切成小块儿，再用叉把食品放进口内。巴西人也喜欢饮酒，但一般不劝酒，也不灌酒，这与我国的习惯不太相同。正餐过后，侍者端上甜点、水果、咖啡或茶。装有咖啡和茶的杯子是放在小盘子上的，喝过连同小盘一起端起。小盘上还摆放一把小勺，是用来搅拌咖啡和茶的，喝时不能用小勺一勺一勺地喝，而应该把小勺放在盘子边上，左手托着盘，右手端起杯来喝。巴西人招待普通朋友，一般是到餐馆请客，不轻易邀客人到家用餐。只有知已或亲密朋友，才特殊对待，有请进家中做客的资格，这也是给客人的一种最高礼遇。客人应邀出席家宴时，都要带些礼物送给主人，例如鲜花、玩具、书籍等等。在巴西人的家宴上，酒类准备的较多，通常以红、白葡萄酒和碑酒为主，凉菜多为沙拉，主菜则以烤肉为主。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席间，主人一般不劝酒，客人喜欢哪种酒、哪种饮料可随便饮用。
主要餐厅:巴西利亚主要的中国餐厅有:China;New China(据说这家最好吃);Fon Min;Fon Pin;Fon Shian;Pequim;Ran Gon等.
闻名遐迩的国菜：烤牛肉---烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜,也是民间最受欢迎的一道菜.烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,以免丧失原质香味;炭火一烤,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味.
巴西人的婚嫁习俗
男大当婚，女大当嫁。巴西人的结婚年龄一般为：男子24-26岁，女子19-20岁。婚姻大多是同一阶层的不同家族之间的结合。合法婚姻有两种：一种是在政府登记，另一种是到教堂登记。但有些中产阶级和上层人士为在财产处理上有法可依就要到政府去登记，而出于宗教信仰又要到教堂去登记，从而举行两次婚礼。 在一些偏僻乡村因为一时无法登记结婚而要同居者，必须由双方家长同意方可。等有关神职人员巡视时，再为这些已成婚的夫妇登记，举行集体婚礼。
根据巴西婚嫁的传统习惯，男女双方结婚，男方无须聘礼，只准备一对戒指，准时到教堂举行婚礼就行了。而女方则要担负结婚时所用的一切费用。如操办婚礼的事务费、教堂的使用费、新房的布置费等。有钱人家的闺女出嫁，除了丰厚的嫁妆外，还要陪嫁楼房住宅。陪嫁的财产越多，越能显示出女方家庭的富有和女儿的尊贵地位。
男女双方结婚以后，妻子一般不跟丈夫到婆家去住，多数是同自己的父母居住在一起。有的女婿干脆也搬到丈母娘家来住。但女婿要负担生活费。在比较贫穷落后的乡村，婚嫁并不那么讲究。一般都是女方嫁到男方去。聘礼、陪嫁很简便。婚礼也很简单，大都是请喝一些甘蔗酒就行了。
巴西人很重视少女的童贞。所以家长对少女管教比较严格，一旦女儿发育成熟，便先送进修道院。在巴西虽然妇女多于男子，但没有重男轻女的现象。相反，对妇女极为尊重。妇女在法律上都有一定的保障，一旦夫妻离婚，大多数男方要按时付给对方生活费和未成年子女的教育费，同时女方有权向富有的男方要求平分财产。在法庭上，往往妇女是胜利者。
同其他拉美国家一样，巴西青年男女有择偶的充分自由。随着社会的发展，巴西人的恋爱观、婚姻观发生了很大的变化。他们已不大重视形式上的“结合”，而看重双方情感上的一致。“好则合，不好则散”是当前绝大多数巴西青年男女的共同信条。他们宁愿恋爱很长时间，而决不草率成婚。不履行结婚手续而在一起同居的比例在不断上升，同居多年的宣布分手的大有人在，因而非婚生子女的人数也在不断增多，给家庭和社会带来了许多麻烦。不少青年妇女带着非婚生子女生活，十分艰难。当然，也有为数不少的情侣，在同居数年之后再覆行结婚手续，成为合法的夫妻。
不少巴西人的门第观念依然很强，联姻的两个家族同属一个阶层的情况很多，以此加强各自家庭的力量。巴西人很重视少女的清白，这同西方国家的性开放有很大不同。少女在家中受到严格管束，一到成年便被嫁出。有些少女则被送到修道院，以免出现越轨行为。男女青年在结婚前须参加为期两周的婚前教育。教育的主要内容有婚后的行为规范、待人处事的原则、婚姻道德以及性卫生等。经过学习通过考核者，可得到合格证书，凭证书方可登记结婚。未获得证书而擅自结婚者，其子女不被法律所承认，上学、继承遗产都可能出现问题。
按照传统的习惯，结婚的一切开支以及举办婚礼的各项事务，多由女方负责。有些富有的女方家庭，除准备有丰盛的嫁妆外，还陪送新房。新郎则悠闲自得，只需准备一对戒指，到教堂参加婚礼即可。女方嫁到男家后，常接父母同住并负责赡养。有些男人做倒插门女婿，婚后住在女方家。在贫穷偏远地区，男方只需用甘蔗酒作为聘礼，婚礼也很简单。
巴西绝大多数人信奉天主教。教会对离婚者嗤之以鼻，不准离异者参加圣礼，因此夫妻离异现象很少。如双方坚持离婚，那也得等法庭判决三年后生效，而且巴西人一生只能离一次婚，不允许发生第二次。
许多巴西人的家庭观念很强，在农村和偏远地区，上下几代人住在一起很普遍。
巴西礼仪禁忌：
巴西的风俗习惯与欧洲差不多。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。
在巴西人际关系是相当重要的,应邀参加正式宴会或是商业应酬时,最好穿保守的黑色西装.巴西人喜欢跟每一个人握手,交换的名片,姓通常是写在最后.不论任何约会都要事先约定好;圣保罗的商人很注重守时观念;晚宴时间一般在20:00-24:00.每年2-3月所举行为期4天的嘉年华会,其豪华盛大的化妆游行队伍,热闹非凡的森巴舞蹈及音乐,年年都吸引了大批的观光客.孩子们喜欢把鞋子放在屋顶上，等待圣诞老人把礼物送给他们。
巴西传统习俗
巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，充满自豪与乐观，人们的道德观念正在日益加强，对于无政府主义、好吃懒做、偷摸等不良行为嗤之以鼻，大家都希望能遵守纪律，建立一个有秩序的社会。对多数巴西人来说，家庭仍是生活中最美好最宝贵的东西。但是，随着人们独立性和妇女地位的提高，家庭也不再是过去意义上的关系纽带。妇女走向社会，独立性增强。过去，人们靠吃利息为生，以在亲属的公司或任何其他部门谋得一个收入丰厚的闲职为荣，中产阶级的家庭主妇也认为最好不出外工作。但现在，社会学家玛丽亚说：“工作成了一个道德问题。不工作会被认为是一件丑事。”现在人们推崇依靠自己的勤奋和努力发家致富，赞扬贫穷的天主教会正在不断失去信徒。勤劳、善良的巴西人自知生活不容易，但他们对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。
与巴西人打交道时，适于谈论的话题：足球、笑话、趣文等等。不宜向其赠送手帕或刀子。英美人所采用的表示“OK”的手势，在巴西看来是非常下流的。
巴西人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
巴西友人很质朴，性格爽快善谈吐；心地善良又耿直，幽默风趣不粗鲁；坦率、豪放喜热闹生来能歌又善舞；足球运动嗜成癖，人人酷爱又关注；待人友好又诚挚，热情礼貌世人瞩。
在生活细节上有如下特点：
巴西的男人一般都喜欢开玩笑，还习惯拍拍打打地同他人谈话。他们认为这样更能显出相互间的亲近和友好。在巴西，无论男女老幼，人人都酷爱足球运动。恐怕不知道政府官员是谁的人到处可见，若不知道本国足球名星是谁的人极难找到。他们在接受别人送礼时，总习惯当着送礼者的面打开礼品包，然后致以谢意。如果他们到什么地方买了礼品，首先要把原来包装的纸剪掉一点。因为他们认为包装纸是管运气的，不要把别人的好运气带走。
巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节。客人来访第一件事就是请他们洗澡，客人洗的时间越长，就越表示对主人的尊敬。如果主人有急事要谈，主人则赔客人同浴，边洗边谈。他们欢迎来自文明社会的客人仪式很奇特。首先同一个巫师向客人脸上吹气，他们认为这样可以驱散文明人带来的疾病；接着是部落的男人泪流满面的发表演说，他们认为眼泪是对和平使者的欢迎；最后女人用唾液和树叶调制颜料，把客人的脸颊涂成红色或黑色，以表达他们的友好情意。巴西赤道森林里的印第安人有不把自己的名字告诉陌生人的特有习俗。他们认为把自己的名字说出来，会给自己带来损害。
巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等，都要郑重地签下自己的名字，以示尊重和礼貌。他们特别喜爱孩子。交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子。他们也极珍爱兰花，并将兰花尊为国花。他们认为兰供给是民族一切可贵品德的象征，视大而美的花形象征高瞻远瞩，坚实的花瓣象征坚毅刚强，富于变化的花色象征知难而进和百折不挠。他们偏爱“蝴蝶”。认为蝴蝶有美丽的形象，是一种吉祥之物。
巴西的纳坚斯第地区女子惯以带帽子表达情感。他们把帽子带的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子顶在前额，则表示遇到了不幸之事而心情沮丧。巴西西北的车尼斯族，有“女姓至上”之俗。在那里，男子必须对妻子绝对服从，不得有违抗之意。（
巴西传统习俗
2005年2月17日 8:56 来源：国家文化网 网友评论 0 条 进入论坛
巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，充满自豪与乐观，人们的道德观念正在日益加强，对于无政府主义、好吃懒做、偷摸等不良行为嗤之以鼻，大家都希望能遵守纪律，建立一个有秩序的社会。对多数巴西人来说，家庭仍是生活中最美好最宝贵的东西。但是，随着人们独立性和妇女地位的提高，家庭也不再是过去意义上的关系纽带。妇女走向社会，独立性增强。过去，人们靠吃利息为生，以在亲属的公司或任何其他部门谋得一个收入丰厚的闲职为荣，中产阶级的家庭主妇也认为最好不出外工作。但现在，社会学家玛丽亚说：“工作成了一个道德问题。不工作会被认为是一件丑事。”现在人们推崇依靠自己的勤奋和努力发家致富，赞扬贫穷的天主教会正在不断失去信徒。勤劳、善良的巴西人自知生活不容易，但他们对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。
同其他拉美国家一样，巴西青年男女有择偶的充分自由。随着社会的发展，巴西人的恋爱观、婚姻观发生了很大的变化。他们已不大重视形式上的“结合”，而看重双方情感上的一致。“好则合，不好则散”是当前绝大多数巴西青年男女的共同信条。他们宁愿恋爱很长时间，而决不草率成婚。不履行结婚手续而在一起同居的比例在不断上升，同居多年的宣布分手的大有人在，因而非婚生子女的人数也在不断增多，给家庭和社会带来了许多麻烦。不少青年妇女带着非婚生子女生活，十分艰难。当然，也有为数不少的情侣，在同居数年之后再覆行结婚手续，成为合法的夫妻。
不少巴西人的门第观念依然很强，联姻的两个家族同属一个阶层的情况很多，以此加强各自家庭的力量。巴西人很重视少女的清白，这同西方国家的性开放有很大不同。少女在家中受到严格管束，一到成年便被嫁出。有些少女则被送到修道院，以免出现越轨行为。男女青年在结婚前须参加为期两周的婚前教育。教育的主要内容有婚后的行为规范、待人处事的原则、婚姻道德以及性卫生等。经过学习通过考核者，可得到合格证书，凭证书方可登记结婚。未获得证书而擅自结婚者，其子女不被法律所承认，上学、继承遗产都可能出现问题。
按照传统的习惯，结婚的一切开支以及举办婚礼的各项事务，多由女方负责。有些富有的女方家庭，除准备有丰盛的嫁妆外，还陪送新房。新郎则悠闲自得，只需准备一对戒指，到教堂参加婚礼即可。女方嫁到男家后，常接父母同住并负责赡养。有些男人做倒插门女婿，婚后住在女方家。在贫穷偏远地区，男方只需用甘蔗酒作为聘礼，婚礼也很简单。
巴西绝大多数人信奉天主教。教会对离婚者嗤之以鼻，不准离异者参加圣礼，因此夫妻离异现象很少。如双方坚持离婚，那也得等法庭判决三年后生效，而且巴西人一生只能离一次婚，不允许发生第二次。
许多巴西人的家庭观念很强，在农村和偏远地区，上下几代人住在一起很普遍。
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巴西的习俗礼仪
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（1）社交礼仪
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。 另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。
（2）服饰礼仪
在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。在一般的共公场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。
（3）餐饮礼仪
巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。
（4）习俗禁忌
国花：卡特兰
吉祥象征：蝴蝶
适于谈论的话题：足球、笑话、趣文等等。
与巴西人打交道时，不宜向其赠送手帕或刀子。
英美人所采用的表示“OK”的手势，在巴西看来是非常下流的。
来源：新华网
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巴西国家的习俗礼仪
来源：第1财富 热点：692 更新：2006-5-18 7:23:02
巴西联邦共和国(The Federative Republic of
Brazil),简称巴西,位于南美洲东部和中部.面积851万平方公里,人口1.41亿,是南美洲面积最大人口最多的国家.巴西是世界上种族融合最广泛的国家之一,被人们称为”人种的大熔炉”.日本一些企业转到这里,大批日本人在巴西落了根,日本移民及后裔有70多万,它是一个天主教国家.88%的信奉天主教.
1822年9月7日独立，成立巴西帝国。1889年11月15日成立联邦共和国。1891年曾改名为巴西合众国。1969年12月30日改名巴西联邦共和国。1974年8月15日与我国建交。
首都巴西利亚是新兴的现代化城市。1960年4月从里约热内卢迁都到这里，市区建设风格新颖独特，多姿多彩，曾获得“世界建筑博览会”的称号。
官方语言为葡萄牙语，其他南美洲国家以西班牙语为主。英语只能在一流饭店才行得通。在圣保罗，日裔人口很多，到东洋街去的话，日语可以通行。
巴西一词，来源于葡萄牙语，意即“红木”。巴西有“宝石之国”、“可可王国”、“咖啡王国”、“末来的世界”、“天然橡胶”。巴西政府为总统制。总统由选举团选举，任期6年。国会分参众两院，参议员任期8年，众议员任期4年。
巴西是南美经济发达的国家，1988年国民生产总值达3300亿美元，在世界上排列第10位，人均产值2400美元。
巴西商人的商务礼俗，饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。他们的风俗也颇有趣。如男人喜欢在自己的胸前画一支虎，以表示英勇。或者在胸前画一支箭，表示自己是最好的射手。他们还把一种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。
商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时一事，甚为重视，不可大意。巴西利亚是新型的现代首都，但商业中心仍然是圣保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人口863万多，是巴西最大的城市，圣保罗首府。东南距外港桑托斯63公里，现为巴西最大的工业中心，集中全国工业生产的一半左右，咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军火外销位居世界第4位。
在巴西，以棕色之色，紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。人们迷信紫色会给人们来悲。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，日本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是不吉利的颜色，因而不受欢迎。在巴西，会话和行文时使用当地语言会更便利和亲切。使用名片应有当地通用文字，商品说明应有当地文字对照。
巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。
和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是适宜的。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。
帮你找这么多,要加分哦!
狂欢节（巴西，二月中下旬)--------------CARNIVAL
巴西有24个州，3个地区和1个联邦区（即首都所在地）。首都巴西利亚。货币为“新克鲁扎多”。官方语言是葡萄言语。
四、社交习俗
巴西人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
巴西友人很质朴，性格爽快善谈吐；
心地善良又耿直，幽默风趣不粗鲁；
坦率、豪放喜热闹生来能歌又善舞；
足球运动嗜成癖，人人酷爱又关注；
待人友好又诚挚，热情礼貌世人瞩。
在生活细节上有如下特点：
巴西的男人一般都喜欢开玩笑，还习惯拍拍打打地同他人谈话。他们认为这样更能显出相互间的亲近和友好。在巴西，无论男女老幼，人人都酷爱足球运动。恐怕不知道政府官员是谁的人到处可见，若不知道本国足球名星是谁的人极难找到。他们在接受别人送礼时，总习惯当着送礼者的面打开礼品包，然后致以谢意。如果他们到什么地方买了礼品，首先要把原来包装的纸剪掉一点。因为他们认为包装纸是管运气的，不要把别人的好运气带走。
巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节。客人来访第一件事就是请他们洗澡，客人洗的时间越长，就越表示对主人的尊敬。如果主人有急事要谈，主人则赔客人同浴，边洗边谈。他们欢迎来自文明社会的客人仪式很奇特。首先同一个巫师向客人脸上吹气，他们认为这样可以驱散文明人带来的疾病；接着是部落的男人泪流满面的发表演说，他们认为眼泪是对和平使者的欢迎；最后女人用唾液和树叶调制颜料，把客人的脸颊涂成红色或黑色，以表达他们的友好情意。巴西赤道森林里的印第安人有不把自己的名字告诉陌生人的特有习俗。他们认为把自己的名字说出来，会给自己带来损害。
巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等，都要郑重地签下自己的名字，以示尊重和礼貌。他们特别喜爱孩子。交谈中尤为喜欢别人夸耀他们的孩子。他们也极珍爱兰花，并将兰花尊为国花。他们认为兰供给是民族一切可贵品德的象征，视大而美的花形象征高瞻远瞩，坚实的花瓣象征坚毅刚强，富于变化的花色象征知难而进和百折不挠。他们偏爱“蝴蝶”。认为蝴蝶有美丽的形象，是一种吉祥之物。
巴西的纳坚斯第地区女子惯以带帽子表达情感。他们把帽子带的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子顶在前额，则表示遇到了不幸之事而心情沮丧。巴西西北的车尼斯族，有“女姓至上”之俗。在那里，男子必须对妻子绝对服从，不得有违抗之意。
五、礼节礼仪
巴西人在社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和施握手礼。在相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬（行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出姆指）。
巴西人在与亲朋好友、熟人或情人之间相见时，大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。妇女之间最常用吻礼（在施礼时要脸贴脸用嘴发出接吻的吻声，以此来舒发她们的亲热之情，但她们虽吻而嘴却不接触脸）。
一般礼仪
记住，葡萄牙语是巴西的通用语言。
称谓与问候
巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。
与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。
约会与准则
像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。
切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。
款待与馈赠
预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。
如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。
交谈
巴西人爱夸耀自己的孩子，对他们的孩子表示关注会使他们高兴。巴西男人喜爱逗人的笑话，也爱放声大笑，但别谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。
六、信仰忌讳
巴西人大多数信奉天主教，另外也还有少部分人信奉基督教新教、犹太教以及其他宗教。他们忌讳数字“13”，他们普遍认为“13”为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字。因此，人们都忌讳见到、听到“13”。在同客人闲聊中，不愿议论与阿根廷有关的政治问题。他们对行文或通信中，别人代签或以印章替代签字的作法是不理解的，甚至认为这是不尊重对方的表现。他们忌讳紫色，认为紫色是悲伤的色调；忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上；他们还把人死喻为黄叶落下，因此，棕黄色就成凶丧之色，很为人们所忌讳。忌用姆指和食指联成圆圈，并将其余三指向上升开，形成“OK”的手垫。认为这是一种极不文明的表示。对未经许可私人宅门的人是极为讨厌的。认为不怀好意的歹徒才爱这样做。送礼忌讳送手帕。他们认为送手帕会引起吵嘴和不愉快。
巴西人饮食上忌吃奇形怪状的水产品和用两栖动物肉制作的菜品；也不爱吃用牛油制作的点心。
七、饮食习惯
巴西人用餐惯以欧式西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。
“黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆饭。巴西的国菜“脍豆”，就是用猪蹄、杂碎和黑豆做原料，放在砂锅内一起炖制的。“烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，又是一品国菜，还是一种大众菜。因此，许多巴西人家里都备烤炉，以备宴请宾客或自家享用。巴西人最爱吃里脊肉；大多人都喜欢辣味菜肴。
巴西有“咖啡王国”之称。他们最爱喝咖啡，每天就像中国人饮茶一样，对咖啡一杯接一杯地喝个够。
巴西人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴量少而精，注重菜肴的营养成分。
②口味 一般不喜太咸，爱麻辣味道。
③主食 主食以黑豆饭为主。
④副食 爱吃鱼、牛羊肉、猪催、鸡和各种水产品；喜欢西红柿、白菜、黄瓜、辣椒、土豆、洋葱等各种蔬菜；调料喜用棕榈油、胡椒粉、辣椒粉等。
⑤制法 对清蒸、滑炒、炸、烤、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 对中国的川菜最为推崇。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香腰花、软炸虾球、糖醋鳜鱼、炒里脊丁、黄瓜氽里脊片汤等风味菜肴。
⑧水酒 最爱喝咖啡；也乐于品尝红茶；他们喜欢饮用葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒，也爱品尝中国的茅台酒，但一般酒量都不大。
⑨果品 爱吃水果中的菠萝、香蕉、柑桔、葡萄、苹果等；干果喜欢腰果、杏仁等。
巴西商人的商务礼俗，饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。这些人的风俗也颇有趣。如男人喜欢在自己的胸前画—支虎，以表示英勇。或者在胸前画—支箭，表示自己是�最好的射手。这些人还把—种稀有的“金桦果”视为幸福的象征。
商务访问时，宜穿保守式样深色西装。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构，均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时—事，甚为重视，不可大意。巴西利亚是�新型的现代首都，但商业中心仍然是�圣保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人口863万多，是�巴西最大的城市，圣保罗首府。东南距外港桑托斯63公里，现为巴西最大的工业中心，集中全国工业生产的—半左右，咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军火外销位居世界第4位。
在巴西，以棕色之色，紫色表示悲伤，黄色表示绝望。这些人认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。人们迷信紫色会给人们来悲。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。所以，非常讨厌这种色。在巴西，曾有过这样失败的例子，曰本向巴西出口的钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带，由于紫色被认为是�不吉利的颜色，因而不受欢迎。在巴西，会话与行文时使用当地语言会更便利与亲切。使用名片应有当地通用文字，商品讲明应有当地文字对照。
巴西人不羞于表露感情，人们在大街上上相见也热烈拥抱，无论男女，见面与分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。
与巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是�1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人—样，巴西人对时间与工作的态度比较随便。与巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是�适宜的。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑，但客人避开涉及当地民族玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。
在巴西人家里做客后的第2天，应托人给女主人送—束鲜花花或—张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的，紫色是�死亡的象征。
巴西由于地大物博，居民的行动看来显得悠闲自在，但在教育方面却有严谨的—面，如电影院放映片子分成三级，依照内容而规定观众年龄的限制。在巴西看电影的时候，—定要把护照带上，以便检查。巴西有个规定，要进入私人的土地或住处，必须先获得主人的准许。假如被问了三次而仍不回腔，对方可以举枪射击。巴西幅员辽阔，风景亦侍，外国商务旅游到此，看到牧场—片翠绿，有瞧—瞧的想法，必须按章办事，小心为妙。人们外出开车时—切以行人为优先，因为有些行人，只为自己的方便着想，并不把车子放在眼里。因此，开车的时候千万不能掉以轻心。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，—天内喝个数十杯咖啡是�常见的事。巴西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子—杯—杯地喝。
巴西是�由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是�葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗与葡萄牙、南欧的习俗非常相似。在饮食上，巴西人的特点是�以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆—起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是�在星期五与复活节时有吃鱼的。然而，这些人都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。
“Ash Wednesday”是�巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后—曰。事实上，在该曰前后—周，巴西商业活动几乎完全停顿，此期间应避免前往。12月至次年2月为当地“暑假”度假期，其他时间宜往访。巴西的公共假曰：1月1曰、4月21曰、5月1曰、9月7曰、11月15曰、12月25曰。此外，1月6曰、2月17-18曰、6月24曰与29曰虽然非公共假曰，但劳力不足。巴西在9月到次年2月期间为季，全年约90%的降雨量集中在季。
注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜12点开始。饮水不安全。只可烧开过的水，或瓶装饮料。
另外，巴西的印第安人有—种习俗颇有趣。洗澡与吃饭是�这些人生活中最重要的内容。若有人到这些人家中作客便邀请客人—起跳进河里去洗澡，—次又—次，有的—天要洗上十几次。据讲，这是�这些人对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。