一、浙江丽水有什么特色小吃
1、敲肉羹
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。
2、缙云烧饼
缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。
3、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。
4、豆腐娘
豆腐娘是浙江地区传统的小吃，在浙江省南部的丽水地区和温州地区做客，尤其是在云和、丽水、庆元，景宁、松阳，龙泉和遂昌等地，首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。
5、爽面
爽面又称土面、索面。是浙江缙云传统的土特名产，距今已有1300多年历史。为缙云人民喜爱的传统佳肴
参考资料来源：搜狗百科-缙云敲肉羹
参考资料来源：搜狗百科-缙云烧饼
参考资料来源：搜狗百科-鸡豆凉粉
参考资料来源：搜狗百科-豆腐娘
参考资料来源：搜狗百科-爽面
二、丽水的特产有什么啊？
景宁畲乡红
龙泉宝剑
龙泉青瓷
青田石雕
青田杨梅
遂昌黑陶
遂昌慰酒
处州白莲
庆元香菇
龙泉笋干
云和黑木耳
景宁惠明茶
松阳晒红烟
云和雪梨
丽水碰柑
遂昌薯脯
缙云黄花菜
三、我家乡丽水有什么特产
昨日，家住市区瑞光花苑的老杨夫妻俩，专程到市区的土特产店挑选年货，准备到珠海儿子家过年。“儿子打电话来说，很多年没吃到家乡的白糖条、番薯枣了，一想到就特别馋。”老杨妻子乐呵呵地细数起来：缙云土面、青田田鱼、龙泉黄粿、莲都梅园鸭、庆元香菇、松阳鹊山鸡蛋、遂昌烤薯、云和黑木耳……说起这些丽水的土特产，要操办一桌色香味俱全的“绿色”年夜饭，只怕还放不下呢！
一尝就是家乡的滋味
一方水土养一方人，无论走到哪里，吃到家乡滋味，就像和故乡又有了亲密接触。“丽水是国家级生态示范区，出产的绿色产品叫得响。”在珠海海关工作的杨新建平时总向同事们提起丽水的山水、土特产，这次趁过年的机会，他让父母多托运些土特产过去，让大家尝尝来自浙江绿谷的“绿色”风味。
岁末年初，丽水（上海）农产品展示营销中心在上海闵行区开业。知道消息的丽水人王劲峰，特意从浦东开车到闵行，第一时间采购家乡的土特产。1月7日晚上，记者电话采访王劲峰时，他正和家人吃晚餐，吃的就是缙云土面。
“以前的缙云土面是‘简装版’，现在是‘精装版’。”离开家乡10多年，王劲峰口味不变，不仅如此，来自东北的妻子也喜欢上了缙云的土特产。他说，和以前比，家乡土特产包装更精美，更拿得出手了，回老家时他会特意买一些红薯片、土面、田鱼干等带到上海送朋友。
有内涵也有面子
浙江丽水市先后有8个县（市、区）被国家经济林学会命名为“中国特产之乡”，近年来，随着产品包装、营销策略、市场开拓的齐头并进，质优样靓的丽水土特产开始进军商场、超市，越来越多的消费者可以很方便买到合心意的土特产品。
再过几个星期就是春节，记者在市区几家土特产经销店看到，产自我市各地的食用菌、禽蛋粮面、干蔬菜、休闲食品，摆得琳琅满目，烘托出了浓浓的年味。
“丽水人对土特产品的喜爱、认同是从2004年左右开始升温的。”六江源绿色食品有限公司销售部经理陈凌说。2004年5月，“六江源”在老市委对面的灯塔街上，开设了第一家专门经销丽水9县（市、区）特色农产品的门市部。2004年门市部只有100多万元销售额，到2007年底已增长到四五百万元。而过年前后的销售额可以占到全年的30%。
“质量信得过、包装看得上是土特产品逐渐走俏的原因。”陈凌认为，现代人注重健康，青睐绿色、有机食品，而丽水得天独厚的生态环境和气候条件优势，形成了本地农副产品生态、优质、营养等特点，加上近年来农业企业很重视品牌战略，大打包装牌，本地土特产品越来越深入人心。
记者看到，货架上摆放着的处州白莲、缙云姜茶、莲都油焖笋等产品，包装都别具特色，在设计上花费了不少心思。六江源牌油焖笋的外包装上还醒目地标明获得国家级有机食品和绿色食品双认证标志，可见丽水土特产品的产业化步伐正向着高品位和纵深方向推进。
四、丽水有什么特产
龙泉笋干
云和黑木耳
景宁惠明茶
松阳晒红烟
云和雪梨
丽水碰柑
遂昌薯脯
缙云黄花菜
景宁畲乡红
龙泉宝剑
龙泉青瓷
青田石雕
青田杨梅
遂昌黑陶
遂昌慰酒
处州白莲
庆元香菇
五、丽水有什么好吃的？
丽水的小吃很不错，可以去继光路上的夜市，不但小吃摊点集中还能买到新鲜水果。中山路上的夜排挡据说是吃溪鱼的好地方。据说火车站附近的排挡也很不错。
翡翠羊柳卷
清代光绪年间，舒洪有位李姓的土厨师，他把羊里脊肉（羊柳）劈成薄片，稍经佐料加工，就卷入各类辅料，再经油锅滑熟，最后加调料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群众喜爱。
山粉圆
也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品，葛粉次之，现多用番薯粉。
安仁鱼头烧豆腐
龙泉安仁的鱼头烧豆腐，是道名菜。不仅味道鲜美，脍炙人口，物美价廉，令过往客商啧啧称赞，名扬遐迩，还是健脑补品。
营养学家研究发现，鱼头中所含有的大量卵磷脂，DHA饱和脂肪酸,具有很强的促进脑细胞，特别是脑神经传导和神经角生长发育的功能，是极度用脑人员最佳饮食。
咸菜火锅
丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制感菜为主。
腌咸菜，由笋、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，质料不同，口味也多样。渍咸菜，主要由黄瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，随渍随吃，别有风味。霉咸菜，主要是霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。