一、厦门中山路步行街上有哪些特色美食值得品尝？

厦门中山路步行街是一条集购物、休闲、美食于一体的繁华街道，也是厦门最有名的旅游景点之一。这里汇聚了各种特色美食，无论是传统小吃还是现代快餐，都能满足你的味蕾。

首先，黄则和花生汤是厦门的传统名点，口感醇厚，营养丰富，是来厦门必尝的美食之一。黄则和花生汤的制作工艺独特，需要将花生炒香后磨成粉，再加入糖水慢慢熬煮，最后加入椰浆，使得汤品既有花生的香味，又有椰浆的甜味，十分美味。

其次，海蛎煎是厦门的另一道特色美食。海蛎煎的主要原料是新鲜的海蛎和鸡蛋，配以葱花、豆芽等蔬菜，煎至两面金黄，口感鲜美，营养丰富。海蛎煎的制作过程看似简单，但实际上需要掌握好火候和时间，才能保证海蛎煎的口感和营养。

再者，沙茶面也是厦门的特色美食之一。沙茶面的面条劲道，汤底醇厚，配以猪肉片、虾仁、鱼丸等海鲜，再加上特制的沙茶酱，味道鲜美，十分下饭。沙茶面的独特之处在于其沙茶酱，这种酱料由多种香料和油脂熬制而成，既有浓郁的香味，又有醇厚的口感。

此外，鸭肉粥也是厦门的特色美食。鸭肉粥的粥底绵软，鸭肉鲜嫩，配以葱花、姜片等调料，味道鲜美，营养丰富。鸭肉粥的制作过程需要将鸭肉炖煮至熟烂，然后再加入粥底慢慢熬煮，使得粥品既有鸭肉的鲜美，又有粥底的醇厚。

最后，烧肉粽也是厦门的特色美食。烧肉粽的主要原料是糯米和猪肉，配以香菇、虾米等食材，再用粽叶包裹，蒸煮至熟。烧肉粽的口感糯而不腻，猪肉的香味和香菇、虾米的鲜味相互融合，十分美味。

总的来说，厦门中山路步行街上的特色美食种类繁多，无论是传统的黄则和花生汤、海蛎煎、沙茶面、鸭肉粥，还是独特的烧肉粽，都能让你在品尝美食的同时，感受到厦门的地方文化和人文风情。

二、厦门中山路步行街附近有没有什么好吃的推荐？

我在厦门思明区待了2年，你最好别去吃烤肉，他们用鸡肉代替羊肉卖，10元3串，那次都上当了。

三、厦门中山路小吃特产急求攻略

到中山路当然要吃海鲜啦！可以到第八市场买（在中山路哪里）也可以到哪里的特色小吃店吃，哪里厦门的原始化没有完全被现代化，可以进厦门本地的小吃店，吃吃沙茶面（本人认为最好吃的是鲜虾的），鸡仔胎等等一系列美食小吃。特产可以买鼓浪屿馅饼，同安封肉，姜母鸭（可以是包装好即食的）……

四、厦门中山路美食有什么美食

看下《厦门小吃攻略》 就知道了。不但有中山街的美食，还有台湾美食节，鼓浪屿美食街、曾厝垵美食街、厦大周边美食等等。

五、厦门哪里有好吃的

中山路啦

全部是吃的。