一、山南美食有哪些？

山南地区的餐饮与西藏那个其他地方大致相同，主要以藏餐和川菜为主，藏餐馆在餐厅的布置上，无论高档或简陋，设计大体都体现出强烈的民族特色。当地的藏餐种类也相当丰富，如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、风干肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点以及酸奶。

山南地区各藏餐都还算正宗，当然，想要吃到更地道的藏族美食，最好的办法是到藏民的家中做客。一般来说，藏族同胞都会热情款待，但切记要遵守当地习俗，不要违反藏民的禁忌。

萝卜萝果

萝卜萝果是山南地区的传统美食，把羊肉剁成块，放入锅中加盐煮熟，后把罗卜去皮，洗净，切成厚度适宜的圆块，另用一锅稍煮一下，滤干后，投入肉锅内，放上生姜、盐巴、花椒，搅拌后略加烹煮，放上葱既成。萝卜萝果食之肉嫩，味道鲜美，脆腻可口。

麻森

是一种称为“煺”的酥酪糕，放适量的酥油、碎奶渣及碎红糖在盘子里搅拌揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满压实制成方形糕，此糕味道香甜可口，乃是食用糌粑的最好伴料。

香寨

是藏民吃米饭时的最佳菜肴，把土豆煮成八成熟去皮后切成小块待用，葱段放入油锅内稍煎后放入石槽中捣烂盛碟内待用，用凉水把咖喱粉拌和成糊状倒入油锅内做成油咖喱待用。可撒上葱泥吃，美味无比。

风干牛羊肉

风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，肉质松脆,口味独特。每年年底,当气温在零度以下时，藏族人会将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处使其自然风干，等到来年二、三月份便可食用。再来一碗酥油茶，口齿间充满了藏族冬天的味道，快哉！

糌粑

藏族特有的一种主食，跟北方的炒面有点相似。它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，食用时拌和酥油茶用手捏成团吃，也可以加入盐茶、酸奶、青稞酒等拌和捏团食用。

青稞酒

美食当前，一定要有酒相伴。青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。

藏面

藏面是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃，用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青稞面做的，吃起来有点外软里硬，配上几勺辣椒酱，外加两张肉饼。最后来一杯甜茶，更会让你的胃满足。

二、西藏山南有什么好玩的地方,有哪些小吃？

山南好玩的地方有藏王墓，雍布拉康，沃卡温泉，加查布丹拉山，卡古托寺，扎塘寺，雅砻河风景名胜区，羊卓雍错等等。

三、山南的特产有哪些？

各景点、饭店、沿街摊点及工艺品商店，均有游客所需之物。如：地毯、氆氇、竹器、藏式糕点、贝母、虫草、加查木碗、加查苹果、加查核桃、曲松卡垫和达谷村石制器皿等。其中最为著名的特产当属扎囊县敏珠寺的藏香和加查核桃。

扎囊氆氇

扎囊氆氇氆氇，是藏民族用手工编织的羊毛织物，千百年来为藏民族所喜爱。扎囊县地处西藏中南部，历史上由于人多地狭，资源匮乏，扎囊人多从事手工制造和经商，悠久的手工历史使扎囊县获得了“氆氇之乡的”美誉。扎囊氆氇图案丰富多彩，具有浓厚的民族特色。

加查木碗

加查木碗加查木碗是在西藏久员盛名的民族工艺品，取木材独特，做工精致，美观大方，品种齐全，是富具藏族特色的饮食炊具中的上等佳品及旅游工艺品中的精品。

藏毯

藏毯藏毯是世界三大名毯之一，是西藏各类民族手工艺品中的一个亮点，以其精良的制作，具有浓郁民族、宗教特色的图案，讲究美学搭配的着色闻名于世。藏毯分各种不同尺寸的大小，不同形式的风格，如高贵素雅型的、浓重华贵型的，有地毯式的，有挂毯式的，均可称得上是艺术精品。

噶乌

噶乌噶乌，汉语即为护身符，一般是用银或铜制成的小盒，很小巧，外表雕饰非常精美，还有镶嵌宝石、松石、珍珠的，里面通常会装有泥塑或金属制的小佛、藏药丹丸、小佛画或照片等，随身携带怀中用以祈佛保祐，护身避邪。噶乌多为金，银或铜的三种，也有木制的，银制的较为普遍；形状也不一，盒面上可镶嵌有玛瑙，松石，雕刻有多种花纹图案。

藏刀

藏刀藏刀是西藏久负盛名的传统工艺品，可用来防身，又可作为食肉的餐具，还是一种特殊的装饰品。一般来说，男式藏刀都比较粗犷、锋利，女式藏刀则较秀气。藏刀根据做工精细程度和所用材料不同，价格也相差较大，便宜的几十元，贵的甚至要上千元。

牦牛肉干

牦牛肉干牦牛肉干是藏家必备之物，客人来了，倒上一碗青稞酒，端出一盘干牛肉，便是藏家待客的常礼。现在牦牛肉干可以作为礼品送给亲朋好友，有方便携带，保质期长的优点。

藏饰

藏饰美丽的藏饰天生拥有那片土地赋予的神奇魔力。天然石头、珊瑚、动物骨头、白银是制作藏饰的主要原料，就是这些平实的材料，粗糙的外表却有精致的内涵。细小的花纹、镂刻、镶嵌，都巧妙地形式藏饰的设计风格，并散发出浓烈的古、土味。所有藏饰均是手工完成.

四、西藏有什么特色美食

酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的四宝，还有青稞酒和各式奶制品。

1、酥油

2、茶叶

3、糌粑

4、牛羊肉

5、青稞酒

6、麻森

7、煺 在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣（稍加水捏紧）及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕，此糕食之别有风味，乃是食用糌粑的最好伴料。

8、帕查麻枯

9、祛瑞

还有很多,但我知道的就这么多