河北特产美食

一、河北特产美食

河北的特产有驴肉火烧、藁城宫面、唐山麻糖、花生酥糖、白洋淀松花蛋等。

驴肉火烧:驴肉火烧起源于河北保定市一带,其历史十分悠久,在当地到处都有做驴肉火烧的店铺,刚做出来的驴肉火烧外酥里嫩,驴肉肥而不腻,回味醇厚,成为人们喜爱的一道食物。

藁城宫面:石家庄市藁城区的宫面是用精粉、精油等原料经过独特工艺制作而成,煮好的宫面吃起来有嚼劲,回锅不烂,食用起来很方便,既可以作为主食,又可以作为佐餐。

唐山麻糖:唐山麻糖是河北唐山一带有名的美食,距今有400多年的历史,是由冀东地区的排叉演变而来,其形状像团花,口感香甜适口,是老少皆宜的食物。

花生酥糖:花生酥糖源自于唐山的小吃,是花生与糖的完美结合体,入口酥脆,香甜可口,咬上一口满口花生的香气,让人停不下口,不仅可以作为零食,还可以赠送给好友。

白洋淀松花蛋:白洋淀制作松花蛋历史悠久,相传在清朝时期当地就开设了很多作坊,切开松花蛋,其蛋黄为深绿色或五彩色,清香扑鼻,味美可口,甜而不腻,可以当作下酒菜。

二、唐山有哪些值得一逛的购物中心?

1. 唐山百货大楼:位于市中心的新华西道上,作为唐山历史悠久的购物场所之一,这里汇集了众多品牌服饰、鞋帽、化妆品等,同时还设有美食广场,满足市民的日常购物和餐饮需求。

2. 银泰城(原新世界百货):位于建设南路与新华道交汇处,是一家集购物、餐饮、娱乐于一体的大型综合性商场。银泰城内有多个国际知名品牌,如ZARA、H&M等,以及国内外流行的时尚服饰品牌。此外,还有电影院、儿童游乐区等休闲娱乐设施。

3. 万达广场:位于路北区长宁道与龙泽路交叉口,是万达集团在唐山投资建设的大型商业综合体。这里有大型超市、影城、KTV、健身房等设施,同时也是众多时尚品牌的聚集地,适合家庭休闲购物。

4. 八方购物广场:位于路南区的八方购物广场是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的现代化商场。商场内有多间特色餐厅和小吃店,还有各种品牌漏握的服装、饰品、化妆品等,满足不同消费者的需求。

5. 人民购物广场:位于丰南区的人民购物广场是当地的一个主要购物场所,拥有多层的购物空间,内有多家知名服装品牌、电子产品、家居用品等,同时也有一些地方特色的小吃和餐饮店。

6. 远洋城购物中心:位于高新区的远洋城购物中心是一个较新的商业项瞎颂目,以其现代化的设计和丰富的品牌种类吸引着消费者。这里不仅有国际一线品牌,还有多种餐饮选择和娱乐设施,是一个适合全家人一起享受购物乐趣的地方。

7. 唐百大悦城:位于路北区的唐百大悦城是一个融合了购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能的综合性商业中心。商场内部装修豪华,品牌众多,从高端到平民,应有尽有,是年轻人非常喜爱的购物场所。

8. 金鹰国际购物中心:位于丰润区的金鹰国际购物中心是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的大型商返神庆业综合体。这里有着丰富的商品种类和众多的国际国内品牌,同时也提供了多种美食选择。

以上购物中心不仅提供了丰富的购物体验,还成为了人们休闲娱乐的好去处。无论是想要购买最新潮流的商品,还是想要享受美食和娱乐,唐山的购物中心都能满足你的需求。

三、揭阳小吃怎么样,揭阳小吃推荐,揭阳小吃美食攻

揭阳乒乓粿

乒乓粿为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。

揭西擂茶

揭西、普宁客属地区均流行喝擂茶的**俗,许多到揭西参观旅游的游客,都会去河婆擂茶馆尝一尝独特的客家风味。

擂茶在揭西河婆客家人中世代相传,长盛不衰。据了解,擂茶以花生、油麻、香茶叶、园香、金不换、苦辣芯、绿茶、蒜仁等为原料,放在带螺纹的陶钵内,用擂棍反复旋转擂搅,直至擂成糊状后,泡上开水,便成香喷喷的擂茶。当地人将擂茶、饭和所有菜泡在一起,各盛一大碗当作午餐,或把擂茶泡浦米(爆米花)当做接待客人的点心。春节期间,他们会为客人捧上味道独特的“米米呈”茶,即由擂茶配米米呈糖果。

擂茶具有咸、香、甜、苦、甘、辣等多种味道,喝之觉得喉咙清爽,荡气回肠。难怪旅居马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家的河婆乡亲一直保持吃擂茶的传统**惯。

棉湖瓜丁

棉湖瓜丁是广东揭西棉湖汉族传统名吃,属于粤菜系。选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。

无米稞

是一种民间小食。选用韭菜为主要馅料(韭菜花、韭黄可以代之),制作时将新鲜韭菜洗净切粒,可加入香菇粒,虾米粒,并加入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油,拌匀成馅料。稞皮通常用番薯淀粉制成,所以叫做“无米”,取适量皮压薄成园形,包裹馅料后,捏成面上突皱的球形,放进蒸笼蒸15分钟至熟,然后在平底铁锅上用油煎至金黄色,吃的时候蘸辣椒酱,味道香浓,外脆内翠,是很常见的传统小吃。

揭西酿豆腐

酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头,剁成肉酱,**豆腐里,用花生油煎炸或清蒸,美味可口,风味独特。

神泉鱼丸

神泉鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著名鱼港--惠来神泉,捕获甚丰,鱼产品加工也很有特色,而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工制成的鱼丸最出名,民间夸神泉鱼丸弹性之大,掉下地可弹回桌上。

神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香,备受潮民欢迎,食市上每每供不应求。

邹堂梨脯

揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。

炮台南糖

早在上世纪初,古邑揭阳的袍台(今揭东县炮台镇)集市繁荣,商贾活跃,出现了黄乾利、黄名利等10余家饼食作坊。这些作坊既互相竞争,又互相仿效。以精面粉、鲜鸡蛋为主要原料,配以鲜肥猪肉、饴糖、砂糖等,通过搅拌、搓揉、碾磨、热燥等十几道丁序,始创“蛋面南糖”和“豆仁南糖”。产品以制作精工,质醇爽口,肥而不腻,清甜酥脆,清香宜人而受到人们的欢迎,很快销往各地,被誉为“炮台南糖”。

隆江绿豆饼

隆江绿豆饼,又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料,经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。饼内含大量蛋白质、脂肪等营养成份,深受人们喜爱,尤其适合老年人及儿童食用。产品不但畅销于国内各大中城市,在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。

蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。

尖米丸

把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米“尖米丸”。

尖米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美。

粿汁

把米浆放平底锅上,煎熟成片,切成角形,和入米浆煮熟。食时在热果汁上披上卤肉、卤蛋、卤豆干等,淋上卤汁。具有润滑爽口的特点。

草粿

草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。每当立夏之后,潮汕地区的大路旁、小巷口,便有卖草粿的小贩,或推着小车,或摆着小摊档,——手执瓷碗,一手拿铲草粿的金属片,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招徕生意,那声音十分清脆动听。

草粿具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

制作草粿需用一种称为草粿草的植物,草粿草是梅县一带地区的特产。

卷煎