一、祁连有什么好吃,比较有特色的
尕面片:尕面片是祁连各民族群众在面食中最普通、独特和喜爱的家常饭。尕面片是用手一片一片揪出来的。也叫面片子。将揉好的软面先切成细条,叫“面基基”。然后放入面盆里用潮布盖上片刻,称“回面”。面“回”好之后拿到手中,用手捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片比较小,所以叫“尕面片”,也叫指甲面片,有好多种做法,教法也与之不同。
拉条:也叫拉面,臊子面,在祁连县是一种传统地方风味美食,拉条和面片的做法大致一样,不同的是,拉条的面团要多揉,且稍软一些,待面“回”好之后才能拉,这样拉出来的面既筋斗又爽滑。拉条一般分为两种:一是扁型的,又叫“韭叶”一种是圆形的,叫“二细”
酿皮:酿皮的制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状和软胶状为止。这软胶样的面团煮熟后称之为面筋,剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊放在棉布的蒸笼蒸熟,取出,吃时切成长条,就可成酿皮。酸辣可口。
锅盔:祁连县俗叫“焜锅”,是金属中烤制而成的,也是青海馍馍里面最大的,色彩艳丽,是喝奶茶的时候最好的选用面饼。
二、青海的特色小吃有哪些?
烤羊肉串 酿皮 甜醅 烤肠 羊杂碎 炮仗 炒面片 祁连黄蘑
三、青海的美景和美食游哪些?去那里有什么需要注意的吗?
来青海最好是夏季吧,风景美又可以避暑。夏季来有很多去处,青海湖、鸟岛、塔尔寺、看门源油菜花、赏祁连美景(有东方小瑞士之称)、坎布拉国家森林公园……美食嘛,有酸奶、牛肉干、酿皮、烤羊肉、手抓等等,来青海一定要吃牛羊肉了,因为都是草原上的牛羊,还有牦牛,味道很好,没有一点膻味。夏季来要注意防晒,青海是高原地带,如果从未到过高原的且心脏不好的要注意一点,一般人都不会有什么反应。
四、山西祁县有什么好吃的
莜面栲栳栳、豆面抿尖和小米稀饭 、鸡油饼、 红枣 、油茶
五、嘉峪关有什么特色?
有关嘉峪关的特色很多了,看是从那一方面说呢:
比如在小吃方面:
嘉峪关的地方饮食百味荟萃。代表性的名点小吃有搓鱼面、拉条面、砂锅、馄饨、臊子面、炮仗面、糊锅面筋等,小吃集中在振兴市场美食一条街和镜铁路美食一条街,夏天还在建设东路设有美食夜市。
嘉峪关有几十家环境典雅,整洁舒适的餐厅,各有拿手好菜,令人赞不绝口。富有地方特色的风味佳肴有:雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、雄关酥、驼蹄羹、东坡肉,灯影玉片、青椒肥肠、油爆驼峰、孜然羊肉、菊花牛鞭、麒麟驼掌、兰发豆腐、茄汁活鱼、松仁玉米及火焰烤羊腿、涮羊肉等。随着交通运输业的发展,夕发朝至的海鲜也成为地方饮食的重要组成部分,并保持了色鲜、味美、价廉的的优点。
2.在地方特产方面:夜光杯、风雨雕、驼绒画、祁连玉雕、嘉峪石砚、文物复制品及反映魏晋时代人文景观的墓砖画
3.在特色旅游方面:黑山摩崖浅石刻岩画 嘉峪关关城 嘉峪关滑翔基地 嘉峪关人手石印
酒钢水上欢乐园 七·一冰川 万里长城第一墩 魏晋 壁画墓群
悬壁长城 迎宾湖旅游区
4.路线特色; 游览天下第一雄关,参观地下神秘画廊,体验攀登冰川乐趣。
六、张掖有什么好吃的
荐景点 推荐理由 张掖丹霞地貌 中国最美的七大丹霞地貌之一 马蹄寺风景区 集自然风光、宗教朝圣、石窟文化、民族风情为一体 祁连山 原始森林和冰川景致的完美融合 山丹军马场 当今世界第二大马场 张掖三日精华游 路线特色 参观悠久佛教古迹,欣赏彩色丹霞地貌,并体验在皇家草场策马奔驰的乐趣 路线设计 D1: 木塔寺→西来寺→大佛寺→镇远楼 D2: 马蹄寺风景区→张掖丹霞地貌 D3: 山丹军马场→艾黎博物馆 大佛寺可从市区步行前往,从镇远楼南行一站路,便可到达大佛寺的后门。马蹄寺距张掖市区62公里,属国家4A级景区。张掖肃南裕固族自治县境内有山,其名为马蹄,传说天马降至人间,留马蹄印于此山之巅,遂有马蹄山之称,而山下寺庙也因山得名。西关车站和汽车南站每天定时有班车开往马蹄寺。或者全程包车,费用120元左右。 在张掖汽车西站乘坐张掖到肃南县的班车,千万不要乘到临泽县的班车(饶路)。上车后和司机说明到丹霞下车,到时他会提醒你,票价6元。沿张肃公路西行大约47公里,在公路的左手边有一块大大的“丹霞景区由此进入”的标示牌,就在这里下车。 张掖丹霞地貌面积博大,分布广阔,气势磅礴,场面壮观,形态丰富,造型奇特,色彩艳丽,是我国干旱地区最典型的丹霞地貌,举世罕见。景区内有3个观景台,其中1、2号观景台可乘坐小车或拖拉机抵达,3号观景台位于2号台的西边,有一条小路通达,只能步行前往。还有景点为: 祁连山 山丹军马场 文殊山石窟 西来寺 圆通寺 大马营草原 二郎庙 甘泉公园 金塔寺 骆驼城遗址 明粮仓 木塔寺 南湖公园 山西会馆 焉支山森林公园 张掖市森林公园 镇远楼 艾黎博物馆 八硅墓营 大湖湾 道巷庙 东山寺 黑河流域自然保护区 黑河山庄 黑水国遗址 龙首山自然保护区 祁连葡萄庄园 双泉湖 肃南康隆寺猎场 五松园遗址 西武当 香古寺 新河驿遗址 许三湾城及墓群 诸葛楼 牍侯堡 民勤会馆 四善桥 屋兰古城 小海子水库 月牙湖 特色小吃主要有臊子面、小饭、卤猪肉、油糕、凉粉、糊泊、搓鱼子、拉面、酿皮子
荐景点 推荐理由 张掖丹霞地貌 中国最美的七大丹霞地貌之一 马蹄寺风景区 集自然风光、宗教朝圣、石窟文化、民族风情为一体 祁连山 原始森林和冰川景致的完美融合 山丹军马场 当今世界第二大马场 张掖三日精华游 路线特色 参观悠久佛教古迹,欣赏彩色丹霞地貌,并体验在皇家草场策马奔驰的乐趣 路线设计 D1: 木塔寺→西来寺→大佛寺→镇远楼 D2: 马蹄寺风景区→张掖丹霞地貌 D3: 山丹军马场→艾黎博物馆 大佛寺可从市区步行前往,从镇远楼南行一站路,便可到达大佛寺的后门。马蹄寺距张掖市区62公里,属国家4A级景区。张掖肃南裕固族自治县境内有山,其名为马蹄,传说天马降至人间,留马蹄印于此山之巅,遂有马蹄山之称,而山下寺庙也因山得名。西关车站和汽车南站每天定时有班车开往马蹄寺。或者全程包车,费用120元左右。 在张掖汽车西站乘坐张掖到肃南县的班车,千万不要乘到临泽县的班车(饶路)。上车后和司机说明到丹霞下车,到时他会提醒你,票价6元。沿张肃公路西行大约47公里,在公路的左手边有一块大大的“丹霞景区由此进入”的标示牌,就在这里下