请大家介绍几个有汕头美食的地方...

地点:韩国开口乐动漫冰淇淋Q店

地址:位于金陵路金俊园1幢楼下,就在步行街远离金砂公园那一头的街口斜对面

由于是周一下午,所以店里没有顾客,只有一男一女两个店员(估计是合伙开店的一pair)。坐下之后,女店员很热情地推荐了几款雪糕。我看了一下菜单,里面的种类很多,有雪糕、奶昔、刨冰、沙冰、果汁、奶茶……一本32开的菜单一共有8页,估计有50种以上的食物吧。

我点了一个啤酒奶昔,女友点了榴莲雪糕+绿茶雪糕,另外还点了一份鸡块和一份薯条。啤酒奶昔做得很好,啤酒的苦涩味被调得很淡,但是啤酒花的香味还是很明显的,基本上不能算酒精饮料了。榴莲雪糕味道很浓,比保险大厦那边的还要浓,很适合喜欢榴莲的朋友,但是不喜欢的朋友请慎重(我和女友打了一整天榴莲味的饱嗝^_^)绿茶雪糕也做得很好,不会太甜,保留了绿茶的清香。这里的雪糕球有个特点,就是雪糕球上面铺了三层细细的忌廉丝,跟雪糕配起来很合味道与口感。鸡块做得不错,有香味(比雪之花的好)。薯条就不用说啦,基本上都是那样。

四份东西加起来一共20.5元,女店员说消费满20送一个雪糕球,于是我又要了一个香草的。由于女友很喜欢番茄酱,所以番茄酱显得不够,这时店员刚好送雪糕球过来,便问要不要加点酱,这个细节让我女友大为感动。

小插曲:最初点菜的时候,女友看中里面一款叫香炸冰淇淋的。但是店员说,香炸冰淇淋要将雪糕球深度冷冻之后才能做,他们昨晚就卖完了,现在那些原料还不能做。这个香炸冰淇淋是他们店的一个招牌菜,下次一定要试一试。

价格:啤酒奶昔7元,雪糕球每个2.5元,鸡块4元(4块),薯条4元(相当于M记中薯条的分量)。其他的东西我大概看了一下价格,除了几种特制的要10元以上,其余的基本上都在6~8元之间,雪糕比其他的要便宜。

服务:在这里真的体会到什么叫微笑服务,下午的两个店员都非常的好。

推荐度:★★★★★(实在没挑到毛病,所以给了满分)

地点:牛牛面馆

地址:地址标识:长平大厦对面,就在长平路和东厦路的交叉路口那里,1路24路28路公车的“长平路中”站站牌往十字路口向前一点的右手边,不用过东厦路。跟甜蜜工房只相差两个铺子。

之所以去牛牛面馆,是因为版友的介绍,去过一次之后一发不可收拾,终于在“三顾茅庐”之后,把里面的东西都吃了个遍,于是做此文以记之。

1.浓香牛肉汤面,有点辣,而且比较咸,适合口味重的朋友。

2.番茄牛肉汤面,汤非常好喝,酸甜可口,很开胃。

3.清炖牛肉汤面,咸淡适中,有浓郁的牛油香味。

4.番茄牛肉拌面,香中带有酸甜,令人食欲大增,非常可口,适合不爱吃辣的朋友。

5.黑椒牛肉拌面,黑椒的香辛味非常浓郁,很适合喜欢吃辣的朋友。如果觉得不够辣还可以加店主自制的辣酱,绝对够劲。

虽然菜式的选择少了一点,但是考虑到店主是家族式小本经营,也就可以理解了。汤面的汤底是用牛骨熬的汤,配上白萝卜、紫菜、葱花。拌面用的拌酱是芋蓉,而不是我们习惯的芝麻酱沙茶酱,可能有些朋友会觉得不习惯,但是我觉得用芋蓉也不错,不会太腻。

价格:汤面大碗8元(适合男的)小碗6元(适合女的)。拌面统一8元,配牛肉清汤。

推荐指数:★★★★☆(店面小了点,高峰期没位子坐

地点:尚品茶餐厅

地址:泰安华庭正门隔壁,金园实验中学正门斜对面

好几次路过尚品了,但是都是门庭若市,根本没地方停车,所以都没有进去。今天中午,有同事不回家吃饭,于是招呼一起去了尚品试试。

在我印象中,茶餐厅应该是从香港流入广东的。在广州,我去过几家茶餐厅,最有印象的就是周记茶餐厅和翠华茶餐厅,特别钟爱焗饭和奶茶。

去到尚品,挑了个靠窗的位置。看了看四周,环境还算不错,但是服务员素质参差不齐,有些服务员长了一张臭脸(前厅经理没有挑好人啊)看了一下菜单,稍稍有些失望,因为上面根本找不到以前在广州的茶餐厅里面经常见到的东西。简而言之,尚品所谓的茶餐厅,只是兼营饭市和茶点的餐厅。找不到钟爱的海鲜焗饭,找不到钟爱的“鸳鸯”和“波萝油”,唉~~~既然这样,那就找点别的吃吧。

我们三个人分别点了一个咖喱海鲜饭,一个咖喱牛肉饭,一个肉排砂锅饺,一个橄榄猪肺汤(炖盅),一个哈密瓜印度薄饼还有三个点心:海鲜饺、玉米饺、玉子豆腐。总的来说,玉子豆腐、印度薄饼和榄肺汤都很不错,尤其是薄饼,外酥里嫩,丝毫不逊于我在广州吃过的印度厨师做的正宗薄饼。砂锅饺的数量好少,还不如外面馃条摊档的五块钱一碗的水饺多。两个饭都很失败,因为饭粒有些半生不熟,就像我们自己家里做饭的时候放的水不够一样。海鲜饺和玉米饺都比较一般,不如龙眼南的杨记的广式点心好吃。另外还有一个发现:在尚品,要找一副完好无损的碗筷是一件很难的事情。我们当时去的时候人还很少,但是服务员找来找去只找到一个没有破损的碗,让我们大跌眼镜。

价格:两个饭都是12元,砂锅饺7元,橄榄猪肺汤4元,印度薄饼12元,三个点心13元,一共60元。

推荐指数:★★★☆(食物性价比低,服务员显得很新手)

地点:红磨坊(金府店)【听说还有个荣华店,没去过】

地址:金平区政府旁边的一条大街,从金砂路拐进去大概50米。

今晚和女友一起去外面吃饭。一开始不知道去哪里好,沿着金砂路开过去,突然想起N久之前朋友介绍过红磨坊,就凭印象找了过去。

红磨坊的店面还可以,没有上去二楼,估计上面是多人聚餐用的。楼下的位置基本上是四人位。由于中午没怎么吃,所以点的东西比较多:日式炒饭、炒咸面线、蚝烙、榴莲酥、生地乌豆炖排骨(炖盅)和猪红时蔬汤。日式炒饭的分量和上次去尚品吃的海鲜炒饭分量差不多,但是质量明显高于尚品的;炒咸面线很不错,用了豆芽、卷心菜、火腿肉和葱段做配料一起炒,不过稍微油腻了一点;榴莲酥虽然贵了点,但是很好吃,而且我们刚好赶上点心师傅刚烤好点心出炉的时候,吃起来外酥里嫩、香甜可口;炖盅是女友点的,我只喝了一口(因为我不大喜欢生地和熟地的味道)女友对这个炖盅赞不绝口,喜欢药膳汤的朋友可以试试;蚝烙比较有特色,我们一般吃的蚝烙都是弄得好像煎蛋饼一样的一整块一整块,可是这里的蚝烙却好像是荷包蛋一样的,上下两层烙中间夹了一层厚厚的蚝(个头都不小)我研究了好久都不知道厨师是怎么做的(难道真的是象煎荷包蛋一样??)。猪红时蔬汤也不错,普通家常菜,基本上不可能做失败的,汤里用了一点点胡椒来调味,感觉不错。

环境:店面与排挡相结合,但是更接近于中式快餐厅的店面,服务员的素质不错,面带笑容,很有耐心。

价格:日式炒饭6元、炒咸面线6元、蚝烙10元、榴莲酥5元(2个)、生地乌豆炖排骨(炖盅)5元、猪红时蔬汤4元。菜单上的菜式基本上是广式点心、饭粥汤类、馃条面饺、冷饮热饮,基本价格都在10元以内。

推荐指数:★★★★☆(又好吃又实惠,服务也很好)

开元莲华食府

地址:海滨路北国饭店隔壁

上次和老公还有两个朋友去,点叻菠萝鸡,酸甜素瞟,炒海螺,炒面,绿豆卷,还有一盅卟知什麽汤.

那裏的茶水,卟是外面酒楼的茶,而是田七花茶.味道淡淡的,但是应该对身体满有好处的.菠萝鸡,一大盘切的碎碎菠萝粒,红萝卜丝,白萝卜丝,番茄片,炒得脆脆的鸡肉粒(当然,这是假的鸡肉),还有两碗酱料和一盘我们包糖葱薄饼那种皮.自己动手DIY,自己包给自己吃.吃起来感觉卟错,很香.酸甜素瞟,由於本人喜欢吃酸甜,所以每次去必点此菜.那些瞟,上次去一个阿姨说是豆腐筋.吃起来香脆,那些酸甜的酱也很爽口,对於和我一样喜欢吃酸甜的人来说,是卟错的选择.炒海螺,其实卟是叫炒海螺,是我把名字忘叻.不知道怎麽形容,我也卟知道那是什麽东西,,只是觉得很好吃.也是我每次去必点的菜式.炒面,一般炒面的味道.绿豆卷,很香的小吃,趁热吃最好.那一盅汤裏面有茶树菇,冬瓜,还有等等的料.(我只懂这两种)是很好喝的汤,推荐.!

价格:一般都是10-25元.汤15-30元.我们点的酸甜素瞟12.菠萝鸡20.炒海螺好像也是12.炒面10.绿豆卷一个1块.汤应该是20,应该有点出入的,可是大概都是这个价位.我们四个人一共吃83.很饱很饱的说...每人消费满15块还送一盘菜脯粿条.

服务态度很好,就是上菜比较慢,大概是比较热闹的原因罢

地点:杨记

地址:龙眼南路龙南市场斜对面再过一点

杨记吃过好多次了,不过一直忘了写食后感,今天补上。

去到杨记的时候是晚上11点多,正是最热闹的时候。不大的店面里面坐满了人,要不是刚好有人结账,我们还没有位置可坐。

因为晚餐吃得少,所以我们两个人点的东西多了一点,有鱼皮肠粉、芝麻糊、虾饺皇、鲜虾烧卖、豉汁凤爪和香滑鸡块。鱼皮肠粉是这里的特色之一,其他地方比较少见到,做得不错。芝麻糊据老板娘说是手磨的,吃起来也觉得是一流的哦。四个点心都做得不错,尤其是虾饺和凤爪,不亚于在广州的大酒楼吃的茶点。

价格:肠粉除了叉烧的5元之外其余的都3元,芝麻糊杏仁茶这些甜品都是3元,两种炖盅都是3元,点心类基本上都是3元,只有少数几个是4元。

特别推荐:芝麻糊,杏仁茶,虾饺皇,豉汁凤爪,香芋排骨

推荐指数:★★★★(店面不大,属于大排档式的,卫生状况一般,但是东西是一流的)

地点:好煮意中餐厅

地址:长平路中(与金新路的十字路口再过去一点)的圆门的隔壁的隔壁,对面就是那家新开的台湾冰匠。

今天原本想去天虹后面吃砂锅饭和炒薯粉条(版友介绍的),结果兜了一圈都没有找到,有点郁闷。一边兜风一边在想吃什么的时候,突然看见前面有一家叫做好煮意的餐厅,好大一块招牌写着老北京炸酱面,心里有点馋,就进去了。

刚刚坐下,服务员马上就过来招呼了,非常热情。我看了一下菜单,一行字吸引了我:数码QQ煲仔饭。仔细问清楚后才知道,原来是用锡纸做“煲仔”,在微波炉(或烤炉,没听清)里面烤,据说能保持营养和原汁原味(但是这样做不就是焗饭么?还数码QQ煲仔饭,加了微波炉就数码了?)不管那么多了,我和女友一共点了两个主食和四个小菜:酱香排骨饭、老北京炸酱面、五香卤牛舌、凉拌海带、凉拌黄瓜和蚝油青菜,外加一瓶可乐和一瓶芬达。

由于主食的准备时间长,所以小菜和饮料先上来了。两个凉拌菜都是很简单的菜,配料调得很好,香脆可口。蚝油青菜炒得刚好,很嫩。五香卤牛舌很赞啊,非常入味,卤汁够咸,蒜蓉也下得很足,适合重口味的朋友。因为实在好吃,结果主食还没上来,小菜已经差不多被我们清光了。

主食终于登场了。先上来的是酱香排骨饭:一个锡制的煲仔,里面是配了排骨和青菜的饭,还有一碗冬瓜汤,一碟泡菜,一碟蚝油汁。把蚝油汁倒进饭粒拌一下之后,女友盛了一小碗给我。我试了一下,饭粒香Q弹牙,正宗泰国香米,蚝油汁的咸淡也调得刚好,美中不足的是排骨应该再炖得烂一点才好。泡菜很一般,不如咱潮汕人早上喝粥时吃的咸菜。汤还行,用了一点点胡椒调出鲜味。接着,我的炸酱面出场了。炸酱面做得挺地道的:面是厨房里的师傅手擀的,非常的筋斗;满满一碟面上整齐地堆放着胡萝卜丝、黄瓜丝和黄豆芽菜;小碗里面装的炸酱是用切成小块的瘦肉跟酱油、甜面酱一起熬的,正宗做法(不过由于我喜欢辣,所以觉得把甜面酱换成豆瓣辣酱就更好了)把配料跟面条均匀地拌在一起,吃在嘴里,最大的感触就是这面条太好吃了,真不愧是手擀的啊~~

价格:酱香排骨饭12元、老北京炸酱面8元、五香卤牛舌8元、凉拌海带4元、凉拌黄瓜3元、蚝油青菜3元,瓶装可乐和芬达各1元。

推荐菜式:冬菇滑鸡饭、酱香排骨饭、老北京炸酱面、全家福牛肉汤粉(面)【粉是桂林米粉】

推荐指数:★★★★☆(实惠,分量足,环境干净整洁,顾客络绎不绝)

地点:桂园地都蟹粥

地址:长平路和龙眼路的交界处

晚上和女友出去逛街,逛完出来差不多11点了。由于刚好在龙眼南这边,突然想起有版友说这里有家地都蟹粥不错,于是就兜去那里试试。

地方很好找,沿着长平路开,在与龙眼路的十字路口这里,就能很清楚地看到大招牌。刚坐下来,服务生就端来了两杯熟地乌豆水和两碟小菜(花生米很香脆)。由于晚饭吃得不多,所以肚子比较饿,于是我就按照一份25元的规格叫老板弄了两只蟹去熬粥。

虽然我堂兄在牛田洋那边有个很大的蟹池,但是我很少回乡下那边,所以对蟹可以说是一无所知。本着贪点小便宜的想法(嘿嘿),我煞有介事地跟在老板旁边看他挑蟹。老板挑了两只个头挺大的蟹,然后就摆弄了起来。随着蟹壳的打开,满满的蟹黄呈现在眼前,我不自觉地吞了一下口水:哇,爽~~老板在旁边呵呵地笑,好像看穿了我心里的小算盘。我赶快溜回座位,一边跟女友描述那两只蟹,一边想象等一下的美味。

过了一会儿,砂锅端上来了,老板特别提醒我们要注意不要被砂锅烫着。闻着砂锅里冒出来的香味,我迫不及待地给我和女友分别盛了一碗。她比较喜欢吃蟹,所以我就先把蟹成给她,我自己先盛了半碗很稀很稀的粥。粥是土黄色的,很黏稠,这是因为蟹黄溶解在粥里的缘故。小小地尝了一口,鲜——甘——甜,仿佛整只蟹都化在这碗粥里一样。再加上干贝和瘦肉的调味,还有茼莴,简直就是极品美味啊。舀了一个蟹壳和蟹钳在碗里,蟹壳里厚厚一层蟹肉和蛋白质,蟹钳非常饱满,蟹肉香甜有弹性,地都蟹果然名不虚传~~

风卷残云地消灭完这一锅蟹粥,心里只有两种感觉:美味,好饱~~除去蟹不算,女友喝了两碗粥,我喝了四碗,饱得我都不想动了。秋天正是蟹肥的季节,过几天一定要去堂兄的蟹池好好地扫荡一下。晚风徐徐,皓月当空,蟹肥酒香,偶和堂兄就在蟹池边喝酒吃蟹,那一定很美妙,我都等不及了~~~

价格:每份蟹粥有20/25/30三种规格,建议25元的,吃得不多的就20元。一对恋人如果吃得不多的话,也可以就要一份30元的分着吃,不过蟹就只有一只了。

推荐指数:★★★★(虽然价格不斐,但是物有所值)

地点:北吉饺子

地址:金砂路金海湾大酒店旁边的中国银行旁边那条街进去,左手边就能看到。

今天偶生日,所以和女友一起出来吃晚餐。想起同事说过有这么一家店做东北菜的,就过去试试了。

去的时候是五点半,我们是第一批客人(汗~~毕竟不是靠马路边的店)老板娘很热情,而且一口纯正的北方口音听起来很舒服。由于是生日,所以点菜的时候我有点奢侈了:主食点了一盘白菜肉饺,一个葱油饼和一个韭菜盒子;菜我点了吊锅驴肉山珍,吊锅皮蛋玉子豆腐,三丝炒蕨菜,酱骨架。

主食我就不评点了,但凡东北菜馆一定得会做这些,要不然就等着关门吧。这里比较有意思的是两个吊锅的菜,是用一个小架子把小铁锅吊起来,然后下面用装着固体酒精的小炉子慢慢烧(作用是加热保温)。那个驴肉做得很好,肉熬得足够烂,加上草菇、侧菇和茶树菇,配合茴香八角,用红烧的方法做,香味非常浓郁。皮蛋玉子豆腐也不错,做法比较简单,只是配料里面加了辣椒,吃起来很香。蕨菜是我很喜欢的一种野菜,因为喜欢蕨菜的那股“野”味。三丝炒蕨菜是用胡萝卜丝、肉丝和葱段炒蕨菜,今天的蕨菜很嫩,很好吃。酱骨架也是一个经典菜式了,一大块红烧的骨架拿在手里啃,别有一番滋味。

由于只有两个人吃,所以只点了这些,吃得好饱,东西都有剩下。我感觉这家店的菜做得比较地道,下次如果再来,还要试试这里的酸菜猪肉炖粉条、牙签羊肉、菊花鱼和拔丝地瓜等等招牌的东北菜。一顿饭从五点半吃到六点半,这时餐厅里已经满座了,看来这家店做的是熟客生意,菜好不怕巷子深。

价格:白菜肉饺8元,葱油饼2元,韭菜盒子3元,吊锅驴肉山珍28元,吊锅皮蛋玉子豆腐12元,三丝炒蕨菜15元,酱骨架12元(两大块)

推荐指数:★★★★(今天尝的菜式少,不好给满分)

地点:杨老太面馆

地址:中山路春梅里云南米线斜对面的那条大街进去,过了鱼肠猪脑粉面档后大概100米处右手边。

中秋节吃得最多的,就是月饼啦,吃得整个人都腻了。终于在7号,我开始胃口不开了,晚饭只吃了一点点。上到e京的小吃版,看到有版友说有家川味的面馆,于是我就溜了出去吃夜宵。

兜兜转转,终于找到了那家面馆,要了两碗面。一碗是不辣的滑鸡面,一碗是牛腩辣面。面的分量还行,不过如果不加肉的话,看起来跟斋面差不多。滑鸡面的汤底加了土豆和黑木耳,味道搭配得不错。牛腩辣面的汤底加了花椒和豆瓣辣酱,辣度一般,估计是照顾到本地人的口味,所以没有加足辣料。下次去吃,一定要交代老板弄碗正宗的川辣才行。

这家店一共有8个菜式,4辣4不辣,均价3元,可以加肉。我本来打算尝尝鳝鱼辣面的,但是老板说卖完了。等过几天我再去尝尝别的,哪位家在附近的朋友如果有兴趣,我们也可以一起去哦。

推荐指数:★★★☆(菜式没有尝遍,老板和老板娘也没有版友说的那么热情,先给三个半星)

地点:银记布拉肠粉

地址:利安北路(利安花园正门对面)

好久没出去猎食了,今天心情不错,就带了女友出来吃晚饭。还在路上的时候,我们就在讨论到底吃什么。我给了两个备选答案:果留仙和银记。女友偏爱吃点心,于是我们就去了银记试试。

说到吃点心,汕头现在有很多食店都有做广式点心,其中我比较偏爱杨记,因为东西好吃而且便宜。所以,到银记吃东西,我不知不觉就把它跟杨记做了对比。

刚进门,老板娘就热情地招呼,其中一个细节给我留下深刻印象:服务员端来两杯茶,老板娘接过手发现不够热,又叫服务员重新沏了两杯热的来。我还是第一次遇到这样的情况,感觉非常舒服。

菜单里面选择的余地很大,有点心、肠粉、饭类、粥类和汤类。我还在犹豫要点什么做正餐的时候,服务员推来了点心车,于是我就先拿了几样点心:海鲜饺、鲜虾烧卖、红烧凤爪、金钱肚和黑椒猪大肠。海鲜饺和鲜虾烧卖都很不错,跟杨记不相上下,价格也相同。红烧凤爪稍微差了点,蒸得还不够烂,而且没有加豆豉。这个可能是厨师的习惯,因为我看到芋香排骨也没有加豆豉来调味。金钱肚很好吃,用咖喱粉和牛肚一起蒸,很入味,又不辣。黑椒猪大肠也很不错,很香的黑椒味,而且蒸得刚好,有嚼头但又不会觉得很韧。

吃完点心,开始正餐。其实肚子也半饱了,所以女友点了个游水鲜虾肠粉,我点了个特色炒薯粉条。老板娘说肠粉是按照广式做法,用布拉的方法做的,不过我没有去厨房看,所以不知道是不是这样。记得以前在广州的银记肠粉吃的时候,他们的厨房是开放式的,完全能看到厨师怎么用布来拉肠粉(因此广州的肠粉都叫做拉肠)。东西上来了,看起来一般,因为粉皮不够薄,而且没有加菜脯粒。嘴馋试了一“箸头”,酱油不够咸(大家如果去吃一定要交代老板娘加咸),虾的个头还行,也够新鲜。如果要打分的话,勉强70分吧。炒薯粉条也上来了,吃起来还行。粉条都熟透了,而且配料也可以,有胡萝卜丝、卷心菜丝,瘦肉丝,算是三丝炒薯粉条吧。哪天有机会的话,去天虹那边试试那里的薯粉条,做个对比,呵呵。除了这两个,我们还点了三个点心:牛柏叶、蒸粉馃和海鲜烧卖。那个海鲜烧卖有点特别,是用紫菜做皮的,里面的陷有瘦肉蟹柳和虾。

吃了这么多东西(八个点心,一个肠粉,一个粉条),一共花了38元。其中粉条最贵,6元;肠粉是4元;其余的那些点心都是3元和4元的(最贵的点心也就4元而已)。最后忘了说了,吃点心有一壶茶送,不收茶水费的。

推荐指数:★★★☆(食物跟杨记差不多,种类稍多一些,老板娘超热情