回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。
其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,特色风味小吃,都是让人欲罢不能的魅力所在!今天为大家介绍二十四家回民街的特色小吃。
小编只能说,在回民街,吃东西,千万不能贪。
因为,好吃的太多啦!
第一家:红红酸菜炒米
红红酸菜炒米坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号,门朝东开。门头黑匾金字,上书红红酸菜炒米,与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致,显得历史悠久古香古色。
招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻,而且酸辣味又刺激了人的食欲,荤素搭配相得益彰,加之佐料和火候拿捏得都非常到位,因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。
价格不贵:一份炒米饭也就是十多元钱,还有涮牛肚,烤肉,豆腐皮,酸菜肉丝炒米。
第二家:桥梓口贾永信(北院门店)
该餐厅布置的挺有格调,大厅虽然不是很大,只能容纳五十多位食客,但布置的很干净,很整洁。交通很方便,位处繁华地带这边是大众化的消费,但是吃到的绝对不是大众化的级别,这里绝对正宗。
特色服务:提供早餐,可以刷卡,是老字号,提供在线菜单。
第三家:贾家回民街麻花油茶
贾家麻花油茶十分正宗。这两个也是陕西标准的早餐。
油茶的味道很淡,麻花也不焦。
第四家:五味坊千锤花生酥
你一锤、他一锤,几个人不停地抡锤扎着一个铁板上的配方原料堆。旁边排队等候购买的、拍照的、品尝味道的、看热闹的等,场面非常火爆,这就是西安北院门136号的千锤花生酥。现场现做现卖,顾客非常满意,主要还是味道好、价格又廉。
第五家:伊古斋黄桂柿子饼
这家应该是最有名的吧,就在鼓楼那里,一进回民街,往里走一百多米,右手边,摊位挺大的,很容易看见。
他家的口味特别多,核桃、黑芝麻、五仁等等。现炸的最好吃,口感很棒。这种柿饼都很油,无法避免,有柿子那种甜甜的香味。
第六家:德富园
德富园营业时间早上6:00到晚上9:30。
特色服务:提供早餐,有包厢,提供在线菜单,是老字号。地址是麦苋街8号(近北院门老市政府西)。
第七家:陕拾叁冰饼糖
适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃,地址是北院门270号。
特色服务:有景观位,是老字号,有露天位,可以刷卡,有wifi,提供在线菜单,有下午茶,有送餐。
第八家:老刘家伊味香肉丸糊辣汤
此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲,首先只卖早饭,卖完收摊,错过了改天再来,生意做的很纯粹,就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:一天只做80份,多了味道就变了。其次是丸子,当端到一碗热腾腾的汤时,先别急着大口朵颐,先挑起一个丸子放进口中,慢慢的咀嚼它,就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒:不提供勺子,得端起碗喝。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有送餐。
第九家:花奶奶酸梅汤
地址是回民街大皮院(近同盛生),这家的婆婆,精神十足也很健谈。酸梅汤绝对逛街必备,又消食又解油腻,而且酸梅汤是当天做当天卖完,不放防腐剂,也从不隔夜,喝得放心。
第十家:穆萨砂锅
灯光很明亮,食客在里面吃饭很舒适,很自在的。厅内部装饰简单大方,整齐干净,很卫生。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,有夜宵,有wifi。
地址: 莲湖区 大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)。
第十一家:小贾八宝粥店
回民街中,就这里看起来最干净。甜食花样很多,八宝粥端出来必遭哄抢,要有好身手才能吃到;山楂粥和酸梅汤也不错,酸酸甜甜,十分纯正。锅贴属于薄脆型,牛肉馅料新鲜美味。服务员记性超好,人那么多,上菜没出过差错。
地址: 莲湖区 回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)。
第十二家:13坊清真蛋糕
意外在大皮院一路走一路吃发现这家店...超级好吃,而且点心都不会很甜很腻的,感觉用料不错的,还超级便宜。
地址: 碑林区大皮院中段171号(回民街)。
第十三家:定家小酥肉
定家小酥肉已经开了20多年了,来这里的吃客大多是多年的老顾客了,口碑也是相当不错的,牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着,香而不腻,绵缠酥软。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米饭,吃着份量很足的小酥肉,喝几口酸梅汤,很有满足感。
地址: 碑林区 大皮院西口223号。
第十四家:盛志望麻酱酿皮铺
很专一的店,就做凉皮、酿皮。每次路过看到浓浓的麻酱和红红的辣椒就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃--面皮筋道,调料足,味道浓,超对胃口。要是俩人的话,建议打包去隔壁(定家小酥肉),一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤就满足啦! 提醒:麻酱很浓,外地朋友可能会觉得腻。
特色服务:24小时营业,是老字号,有露天位,有停车位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。
地址:陕西省西安莲湖区大皮院西口225号。
第十五家:定家江米糕
地址: 碑林区 宏顺祥卤汁凉粉旁。
第十六家:宏顺祥卤汁凉粉
超牛的店,只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份,而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好,面皮筋道,独家卤汁浓香袭人,红红的油泼辣子更是点睛之笔,实乃人间美味。 小提醒:11月到次年2月歇业。
地址: 莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)。
第十七家:东南亚甑糕
该店虽然小,但生意非常的火爆,甑糕又香又粘又甜又糯,偶尔吃一次,非常好吃。非常小的一个店面,店员事先将甑糕装好在简易饭盒里,分5两种大小,有一次性筷子。里面的枣就是那种金丝蜜枣蜜饯,现在很少见到有卖的了,味道还是小时候的味道。不存在什么服务。推荐大家尝一尝,味道非常的不错。在西羊市街麻家什字东北角。
第十八家:刘纪孝腊牛羊肉
回民街上的牛羊肉店属刘家最给力,门前“永远”是“长龙”般的队伍,临到过年过节,“火爆”程度堪比“春运”牛羊肉“酥烂入味”,“特别鲜美”腊牛腱子带点肥肉带点筋,嚼起来“很带劲”老板是“相当会做生意”,态度“不过分热情”也“不怠慢”,透着一股“舍我其谁”的劲头。
特色服务:是老字号,有包厢,提供在线菜单,提供早餐,全场禁烟,有送餐。
地址: 莲湖区 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)。
第十九家:老徐家柿子饼
徐家柿子饼系其祖父徐俊谦创业于清朝末年,至今已有上百年历史,作为古城西安的特色小吃,深受广大海内外顾客青睐。以选料精良、制作独特、质软爽口,且不加色素而驰名全国,畅销全球。
地址: 莲湖区 北广济街119号。
第二十家:老白家水盆羊肉
该餐厅生意挺好的,人一般都是满满的,老西安的老地儿了,肉新鲜汤料足。推荐大家来尝尝,口味特别的不错,卖完就关的“牛店”厅堂不小,饭点竟然“坐满”,大多是“上点儿岁数”的当地人水盆(分普通和优质两种)其实就是“喝汤卖”,附送“一个馍馍,一碟糖蒜”味道不用说,羊汤“鲜美得很”,羊肉“软烂”,粉丝“筋道”,冬天“热腾腾”的喝上一碗,超爽!夏天也不怕,“来两瓶冰镇冰峰就搞定”,一样尽兴。
特色服务:是老字号,订座服务,有停车位,提供在线菜单,提供早餐。
地址: 碑林区 北广济街口(近西大街百盛)。
第二十一家:石家包子
石家包子位于莲湖区大学习巷98号,在城隍庙附近,到这家店的交通非常的便捷,206、205、203、15路等等公交线路都可以到这边。石家包子不单单只经营包子,在店内也有米线,八宝稀饭等等特色小吃,而且这些小吃的价格也非常的实惠,常常几元钱就可以吃饱了,经济实惠不是盖得,常常来这里吃饭的都是一些熟客。他们家的孜然包子室食客评论最多的,好多食客都非常的喜欢。
特色服务:有夜宵,提供早餐,有无烟区,是老字号,提供在线菜单。
地址: 莲湖区 大学习巷98号。
第二十二家:贾三灌汤包子馆
闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后,数家仿效,逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中,“贾三包子”独具风味,它“皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓”,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。在西安市莲湖区新隆基大厦下苏宁电器旁。
第二十三家:麻乃馄饨馆
该餐厅主营小吃,去这家肯定得吃馄饨,量很足,一般饭量的人,一碗馄饨就饱了,挺实惠。馄饨最重要的是汤,是肉汤,味重,适合口味重的人。不是南方的清淡口味,值得一提的是饸饹,花椒粉味十足,饸饹劲道,正宗的荞面做的,爱吃面食的要试试,馄饨皮貌似是碱面的,因为煮出来发黄,肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿,对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的,馄饨皮不太薄,可能对于大多数人来说太薄了就没口感了,汤头极具有回民风味:油、麻、咸,冬天来喝碗热汤也行。西羊市的老字号了,馄饨的味道不错,不过就是稍微有点油腻。
特色服务:是老字号,有露天位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。
地址:回民街西羊市街内偏东段路北。
第二十四家:老米家大雨泡馍
老米家泡馍可能是外地游客光顾的最多的西安泡馍馆了,但老米家招牌的店太多,鱼龙混杂。正宗的米家老店是这家老米家大雨泡馍,顾名思义,老板名叫米大雨,来西安吃老米家泡馍要认准大雨泡馍。大雨泡馍汤香肉烂馍筋味美,肉块也大,吃完回味悠长。
地址: 碑林区 西羊市126号(老米家泡馍旁)。
无论走到哪里,最想念的就是各种好吃的西安小吃。
推荐①肉夹馍②粉汤羊血③凉皮④胡辣汤,西安回民街有近300多种特色小吃,任君选择。我觉得西安不只有美食,也有美景,有机会要去逛逛。
陕西肉夹馍。每次去回民街都是人挤人的,基本上每个摊位前都有很多人在排队。不过大多数的食物确实都很好吃。
西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢
羊肉泡馍,小酥肉。羊肉泡馍营养丰富,回味无穷;小酥肉口感滑嫩鲜香,味道香而不辣。