一、苏州必吃美食排行榜前十名

苏州，这座拥有2500多年历史的古城，不仅以其美丽的园林和古迹著称，还有着丰富的美食文化。苏州的美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺和深厚的历史文化底蕴而享誉中外。以下是苏州必吃美食排行榜前十名：

1. 松鼠桂鱼：这道传统苏菜以活泼的桂鱼为主料，经过精心刀工处理后，炸至外皮酥脆，内里鲜嫩，再淋上酸甜可口的糖醋汁，口感层次丰富，令人回味无穷。

2. 白汤羊肉：选用肉质鲜美的羊腿肉，加入多种中药材慢炖，汤汁清澈鲜美，肉质酥烂入味，营养价值极高。

3. 桂花糖藕：此甜品采用新鲜藕段，将糯米填入藕孔中，蒸煮至熟透，再浇上糖桂花汁，甜而不腻，香气四溢，营养丰富。

4. 鸡头米：作为苏州地区的特色食材，鸡头米因其独特的口感和丰富的营养而深受欢迎。无论是炒食、煮粥还是炖汤，都能呈现出其鲜美滋味。

5. 糖醋排骨：以猪排骨为主料，经过腌制、炸制、糖醋炖煮，味道酸甜适中，肉质鲜嫩多汁，令人垂涎。

6. 莼菜汤：这是一道传统的苏州汤品，采用新鲜的莼菜与鸡肉、火腿等食材共同炖煮，味道清新，营养均衡。

7. 蟹粉豆腐：以蟹黄和豆腐为主要材料，蟹黄的鲜美与豆腐的细腻相互映衬，口感丰富，营养均衡。

8. 油炸臭豆腐：虽然名字有些特别，但这道小吃却是苏州人的最爱。经过特殊发酵和炸制处理的臭豆腐，外皮酥脆，内里嫩滑，风味独特。

9. 鸡汤馄饨：这是苏州的特色小吃，以鸡肉和猪肉为馅，汤清味美，馄饨皮薄馅嫩，极富弹性。

10. 糖醋鲤鱼：选用鲤鱼为主料，经过一系列烹饪工序，糖醋鲤鱼肉质鲜嫩，酸甜适口，风味独特。

二、苏州必吃美食排行榜前十名

苏州，这座有着2500多年历史的古城，不仅拥有美丽的园林和古迹，还有丰富的美食文化。苏州的美食以其独特的口感昌腊、精致的制作工艺和丰富的历史文化底蕴而闻名于世。以下是苏州必吃美食排行榜前十名：

1. 松鼠桂鱼：这是一道色香味俱佳的传统苏菜，选用活蹦乱跳的桂鱼为主料，经过刀工处理后，炸至金黄酥脆，再淋上糖醋汁，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩。

2. 白汤羊肉：苏州的白汤羊肉选用肉质鲜嫩的羊腿肉，炖煮时加入多种药材，汤汁浓郁，肉质鲜美，具有很高的营养价值。

3. 桂花糖藕：这道甜品选用新鲜的藕段，将糯米塞入藕孔中，炖煮至糯米熟透，再淋上糖桂花汁，香甜可口，营养丰富。

4. 鸡头米：鸡头米是苏州地区的特产，以其独特的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。鸡头米可以炒食、煮粥、炖汤等，味道鲜美。

5. 糖醋排骨：这道菜选用猪排骨为主料，经过腌制、炸制、炖煮等工序，味道酸甜可口，肉质鲜嫩。

6. 莼菜汤：莼菜汤是苏州地区的传统汤品，选用新鲜的莼菜和鸡肉、火腿等食材炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。

7. 蟹粉豆启迅贺腐：这道菜选用蟹黄和豆腐为主料，蟹黄鲜美，豆腐滑嫩，两者搭配在一起，味道鲜美，营养丰富。

8. 油炸臭豆腐：虽然名字有些让人退却，但油炸臭豆腐却是苏州人喜爱的一道小吃。豆腐经过发酵、炸制后，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道独特。

9. 鸡汤馄饨：鸡汤馄饨是苏州地区的特色小吃，选用鸡肉和猪肉为馅料，炖煮成鸡汤悄派，再将馄饨煮熟，汤汁鲜美，馄饨滑嫩。

10. 糖醋鲤鱼：这道菜选用鲤鱼为主料，经过腌制、炸制、炖煮等工序，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩。

三、苏州必吃的八大美食，你吃过几种？

苏州人爱吃蛋黄花生，以前，需要将花生加热后，手工拌糖，耗时耗力，而且产量有限。现在，师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生，产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求，当地师傅在糖果制作中也不断进行调整，以前生产蛋黄花生时，是“斤对斤”，即一斤糖拌一斤花生。改良后，是用六两糖拌一斤花生，更适合现代人的口味。

苏州松仁粽子糖

松仁粽子糖是以白砂糖、饴糖及松仁为主要原料，经过溶糖、过筛、熬糖、冷却、折叠、拉条、剪糖等多个步骤加工而成的。松仁粽子糖做好后，师傅用剪刀将圆条状的软糖剪成段，每剪一次就转动一次，从而形成粽子的形状。记得小时候，趁热吃了一颗，香软得如同松子软糖一般，略有点黏牙，印象最深的还是满口扎扎实实的松仁香。当然这可不是粽子糖正确的打开方式，毕竟粽子糖还是得吃那一口松脆的口感。待放凉了一会儿，那感觉就到位了，松松脆脆，满口生香，不夸张地说，简直完败以往吃过的松仁粽子糖，而且关键没那么甜，可以不停地吃上好几颗。

说起苏州，总会情不自禁的流下口水，因为那里不仅有江南烟雨、小桥流水、雅致园林、撑着油纸伞的古典美人，还有好多巴多的美食，真是值得一去再去！

苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的,

1、袜底酥

苏州小吃都很讲究精巧，每一种美食无不显示着用心。而袜底酥则是其中的代表之一，其状如袜底，以椒盐佐之，层层薄如面纱，做工精细，口感酥脆。

2、小馄饨

做好的混沌，其皮如柔纱，色泽晶莹剔透，再配以翠绿的葱花、紫菜以及嫩黄的蛋皮，宛如一幅精美的图画。其汤鲜味美，令人赞不绝口。

3、苏式月饼

苏州的精致和小巧则体现在苏式月饼上，与一般月饼不同，苏式月饼讲究用料，其色泽金黄油润，口感酥松。而且还有咸甜两大风味，其馅料就更丰富了，有鲜肉、火腿、虾仁等。

4、枫镇大面

其面汤用汤骨、鳝骨、酒糟和螺丝共同熬制，熬好后的汤浓香醇厚。再在面上配上白色的焖肉，其肉质肥美。做好的枫镇大面汤汁鲜华，口有余味。

5、酒酿饼

外形与月饼相似，有不同的馅料可以选择，如豆沙、芝麻等。值得一提是玫瑰馅的酒酿饼，白皮红心，口感软糯，香味浓郁。

6、红油爆鱼面

选料讲究，只选用肥嫩鲜活的青鱼来熬汤。并将氽爆鱼的熟油浇在面上，再配以焖肉和干虾仁，汤浓面滑，味道鲜美。

7、鸡头米羹

苏州人做鸡头米羹，是用南塘的鸡头米来做，因为那里的鸡头米品质最好。鸡头米含有多种营养成分，具有健脾止泻的功效，然而苏州人并不多吃，只在中秋时节制作。

8、鱼味春卷

看似和一般的春卷没什么两样，但味道却很独特。是苏州最特别的小吃之一鱼味浓郁，皮薄酥脆

大家都知道，江南这边不仅以小桥流水、精致的园林盆景出名，江南人融入到骨子里的精致也体现在食物上，典型的苏帮菜不仅讲究时令特色，追求清鲜，菜肴的做法和调配也具有一定的艺术性，好吃之余，菜色也做的美观大方。关于苏州必吃的八大美食，本人有幸吃过三种，分别如下：

1、藏书羊肉

苏州人有秋冬吃羊肉进补的传统，而且将羊肉做得非常的好，其中最著名的当属藏书羊肉，亮点是用杉木桶来炖羊肉，炖出来的羊肉清香、细嫩、无膻味。寒冷的季节里吃上一碗热乎乎的羊肉汤了，整个人的舒畅了。而且你不用担心找不到，因为在苏州满大街都是，可见苏州人对这道美食有多么的喜爱。

2、响油鳝糊

这是一道苏州人的拿手好菜。响油鳝糊是以新鲜鳝鱼作为原料，把新鲜的鳝鱼切成段儿，放入佐料，爆炒、勾芡，端上桌子后淋上热油后盘中滋啦作响，所以这也是响油一词的来由。特点在于鳝肉鲜美、油润而不腻、新鲜可口。这道菜现在一年四季都有吃，但是论时令的话，要数端午前后为最相宜。

3、蚌肉金花菜

金花茶，学名为“苜蓿，这边的人又叫草头。这是生活在江南一带的人们，在春天里最喜欢也最常吃的一种野菜，与荤菜搭配，味道更为鲜美。

苏州人则喜欢将它与河蚌肉一起炒，加入了料酒，浓郁的酒香激发出了蚌肉和金花菜各自的鲜嫩，就成了一道有名的苏帮菜“蚌肉金花菜”。

这是苏州当地有名的时令菜。若是你在春天来江南游玩，一定别忘了点上这道菜尝尝。

采芝斋粽子糖，芝麻糖，麻酥糖，卤汁豆腐干等，

黄天源糕团店

绿阳馄饨店

同德兴的面

苏州小吃指南1，熙盛源馄饨店 在凤凰街上的元祖蛋糕店旁边，爱吃小笼包的朋友千万不能错过。那里的小笼包应该说是苏州最好吃的啦，皮薄陷儿多，还有浓浓的汤汁，不过吃的时候一定要小心烫嘴。（口味偏甜）这里的馄饨4块钱一碗，小笼包4块钱一客4只。

2，京京鸭血粉丝 在熙盛源往南走的斜对面，里面的鸭血粉丝味道非常鲜美，牛肉锅贴味道也很不错，不过小笼包味道实在是不敢恭维。鸭血粉丝3.5元一碗，牛肉锅贴2块钱一两5只。

3，牛宝宝牛排店 在凤凰街的北面半条街，里面的牛排实在是值得一吃！不过大家不要看有很多种牛排，价格也差很多。味道最好有最实惠的黑胡椒牛排是最实惠的，35块钱，从沙拉，餐包，汤，到甜点，酒水，整整一套下来已经很饱啦！

4，绿阳馄饨店 苏州的老字号，大街小巷里面有很多。蟹粉小笼味道不错，馄饨也还可以，价格和熙盛源差不多。

5，有一家麻辣烫 在十梓街的苏州大学西门前面，那里的麻辣烫味道应该说是苏州最正宗的，实在是百吃不厌烦。蔬菜5毛，荤的1块。

6，沙县小吃 就在有一家的旁边，最大的特色是便宜，通常2，3块钱就可以吃饱啦！味道也还算可以。

7，江南人家饭店 在十全街东面半条街上，东吴饭店再往南一点。这是我在苏州这么多年吃到的最实惠的一家饭店，很干净，味道也是纯正的苏州风味。非常不错，通常两个人50块左右就很好了。

8，好人小吃 在观前街上，四川风味的小吃馆，里面的东西味道还是很不错的，价格也算便宜，喜欢辣的朋友一定要尝尝那里的夫妻肺片。

9，九州拉面 乐桥那边的贵宾楼往里走，第一个巷子右拐就到了，里面的拉面味道不错，老板在日本待过，所以有点日本面食的感觉。6块钱一碗，还有一些小吃也还不错。

10，蒙自米线 观前和石路各有一家，味道比较正宗的米线，价钱比较便宜。

11，哈罗哈巴西烧烤 在观前蒙自米线的旁边，那里的烤肉味道确实很不错，不过最近涨价了，好像是48一位左右。不包括饮料。

12，顶鼎鸡 在太监弄那边，这里的鸡非常的嫩，最绝的是它的蘸汁，非常鲜美，独门配方哦！

13，亚克希羊肉串 在十全街上，是一家新疆饭店，外卖的烤羊肉串味道很不错，2元一串。14，逸味涮涮锅 十全街上的，是台湾风味，味道清淡，是一人一锅的，值得一去。老板是台湾人，很年轻，很帅气，漂亮的mm老板可能会打折哦。

你好朋友，一个都没有吃过，北方人对待南方食物不是特别感兴趣，将来有机会尝尝再说吧。