介绍你家乡的特色食品

一、介绍你家乡的特色食品

云南特色小吃

荞坨 宣威火腿

豆闷饭 宜良烧鸭

耗牛肉 凉豌豆粉

三道茶 乳膳萨其马

烧饵块 什锦凉米线

抓抓粉 鳝鱼凉米线

竹筒鸡 文山汽锅鸡

鲜鱼汤 石屏烧豆腐

大救驾 小鸡煮稀饭

四味荞包 酥油太花盏

酸辣饺面 双糯玫瑰糕

下关沱茶 开远小卷粉

五味沙糕 三鲜紫米蛋糕

云南春卷

青苔童鸭豆糁

过桥米线 紫米四喜汤圆

二、云南石屏有什么好玩的,好吃的,能给我一个路线吗??

• 诸天寺• 云台石,仙人座 袁嘉谷故居 元都木元帅墓 万亩荷花园 石屏秀山寺

• 石屏古城

• 焕文公园

• 海潮寺碑

• 宝秀郑营 好玩点,其他的就没什么了,还有就是石屏豆腐。

三、石屏馊菜的做法

要选鲜嫩的大叶青菜和萝卜,洗净后切成块状备用。之后,用整只鸡、适量的五花肉、骨头、草果八角熬汤,汤沸腾后,将青菜、萝卜放入锅中,大火烹制,让青

菜、萝卜充分吸收鸡肉、五花肉和骨头的味道。热力的作用下,青菜有七分熟,待到鸡肉、五花肉快煮烂的时候,停止加热,一道传统的馊菜就基本制作完毕。煮好

的青菜、萝卜,还需放置在瓦缸里沤上几天,经过自然发酵的青菜、萝卜便会发出一股淡淡的酸味。从瓦缸里舀出来,再一次加热,便是一碗地道的馊菜了,其味微

酸,酸中泛甜

四、云南石屏有什么地方好玩的.速度?

好玩的多了…要有认识的人才能带你去…一般都是异龙湖划船…吃鱼