1)函太郎(五稜郭公园店)
看中的是火烤三纹鱼,把淘老三纹鱼中叫做哈拉斯的部分轻轻拿到火上烤烤,去掉鱼肉上的油,用柠檬和盐调味之后,装点上葱头和萝卜嫩芽,吃到嘴里大金枪鱼溶化的口感和烤制出的香味,不油腻,让人非常高兴。再向您推荐海螺寿司。据说是在近海捕捞上来的真正海螺,嘎吱嘎吱的口感好、略带甜味。
地址:函館市五稜郭町25-17
2)回转寿司(函馆MARUKATU水产总店)
回转寿司MARUKATU是函馆BEI美食具乐部内的一个店铺。位于函馆BEI拉比斯特饭店的旁边。其最大魅力是销售活鱼。本店店主的最大愿望是掌握好进魚的机会,固定菜单都是些平常只有当地才有的较为希奇的海味。菜谱丰富多彩。店員服务热情周到,保证让您会有吃寿司还是吃刚做出来的好的感觉。是您和家人及亲朋好友来函馆时必去的好地方。
地址:函馆市丰川町12-10(函馆BEI美食具乐部内)
交通手段:路面电车
3)海光房(函馆海鮮料理店)
位于早市地段,来店里的不仅观光客人很多,当地人也很多。尤其当地人在此办宴会的回头客很多。店主以适当的价格提供最新鲜的海鲜,深受当地人欢迎,来本店你会品尝到海鲜生鱼片、炭火烧、海鲜盖饭等口味不同的海味。虽说上市季节的活鱿鱼、螃蟹最好吃,但这里的套餐,单点的数量也很多,是白天晚上什么时候点什么时候有的海鲜店。
地址:函館市若松町11番11号
4)函馆村上海胆店
提供的海胆无任何化学添加物。据店主说,如果使用添加物(明矾)就会失去海胆本身特有的甜味。为让大家品尝原汁原味的新鲜海胆,本店天天进货。当口感滑溜的新鲜海胆在你嘴中慢慢化开,品尝到甜味的那一瞬间时那简直幸福极了。
地址:函馆市大手町22-1
5)函馆早市鲑鱼子亭
来到桌子前正犹豫的时候,女店员来到他们身边亲切地向他们作了说明,于是女同胞就选中了1890日元一份的函馆大碗鱼子盖饭,她的丈夫选了一份1050日元的拉面套餐。
地址:函馆市若松町9-15
营业时间:6:00~20:00(夏季)/7:00~18:00(冬季)