一、白山什么炒菜好吃

白山什么炒菜好吃

白山市位于吉林省东北部，是一个美食之都。在这里，有很多特色小吃和传统美食，其中最受欢迎的就是炒菜了。那么，白山什么炒菜好吃呢？

首先，炒菜必选白山特产——豆皮。豆皮是由黄豆制成的薄膜状食品，以其鲜香可口的特点闻名于世。将豆皮片、豆芽、胡萝卜等多种蔬菜炒在一起，再加上适量的盐、味精和鸡精，就是一道色香味俱佳的美食了。

其次，白山的炭烤手抓肉也是炒菜里不错的一种。炭烤手抓肉是一道传统的北方烤肉，选用新鲜的猪手，切成手掌大小，再在经过火炭烤制后，涂上特制的酱料。每一口都散发出浓郁的香味和远古的味道。

最后，炒山笋是白山炒菜的一大亮点。山笋是白山一种独特的野生植物，因其药用价值和美味味道而深受大家喜爱。将山笋切成薄片，加上适量的调料，放入锅中翻炒，不仅口感丰富，还有清爽口感，深受男女老少的喜爱。

总之，白山的纯正的东北菜由于其特色和美味，吸引了越来越多的食客前来品尝。所以，如果你想体验白山当地的特色小吃，不妨试试这些好吃的炒菜吧！

二、白山有哪些可以带走的特产？吉林白山特产

朝鲜米肠是白山的特产之一，它以独特的工艺和味道吸引着食客的味蕾。

长白山蓝莓是白山的另一种著名特产，这种小小的果实富含氨基酸、维生素以及锌、钙、铁、铜等微量元素，被誉为“世界水果之王”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。蓝莓多吃有助于减轻眼睛疲劳、提高夜视能力、保护毛细血管、抗氧化、缓解大脑衰老，以及增强记忆力。

白山升虚睁林蛙也是当地的特色产品，这种林蛙以其特殊的生长环境和丰富的营养价值而闻名。

秋果是白山的另一种特产，它以其独特的风味和营养价值受到人们的喜爱。

园参和抚松参是白山地区的人参品种，以其优质的药用价值而受到人们的青睐。

鹿茸酒是白山的一种特色饮品，它以鹿茸为主要原料，结合其他营养成分，具有保健作用，被称作大补酒。

蓝莓汁是白山的另一种饮品，它以新鲜蓝莓为原料，保留了蓝莓的营养成分，口感鲜美。

黄柏是白山的一种中药材，具有广泛的药用用途。

人参须是人参的一部分，也是白山的特产之一，具有人参的保健功效。

长白山野山参是白山的另一种珍贵特产，以其天然生长和丰富的药用价值而受到人们的追捧。

云芝是白山的一种药用真菌，具有较高的药用价值。

野葡萄是白山的另一种水果特产，以其天然生长和独特的风味而受到人们的喜爱。

露水河红松籽仁是吉林省抚松县的特产，以其天然生长和优质的营养价值而受到人们的青睐。

三、吉林白山特产：长白山野生黑蚂蚁

长白山野生黑蚂蚁的基本介绍

长白山是中国东北境内海拔最高、喷口最大的火山体。长白山还有一个美好的寓意“长相守、到白头”。长白山是各种野生动植物生长的理想家园。优美的自然条件和适宜的生态环境，出产了珍贵的名优特产——野生黑蚂蚁。

长白山野生黑蚂蚁有什么营养价值？

1、骨关节疾病：类风湿、风湿性关节炎、肩周炎、颈椎病、腰腿痛等。

2、心脑血管疾病：冠心病、心肌梗死脑血栓后遗症、心胶痛、心肌炎。

3、中老年疑难病症、神经衰弱、失眠等。

4、调整血压、软化血管、改善动脉硬化。

5、糖尿病、肾脏炎。

6、月经不调等妇科杂病。

长白山野生黑蚂蚁的制作方法

1）长白山野生蚂蚁一般作泡酒饮用。半公斤(500克)蚁干可泡白酒5公斤(5000)克，泡20天以上可慢慢饮用，饮时每次倒出半公斤，饮完之后再倒出半公斤，直至饮完为止。每天饮用2—3次，每次饮50—100克， (酒的度数和饮酒量，视各人酒力和习惯而定)：饮完这5公斤蚁酒后，剩下的蚁干就不要了，要也无用了，因为蚁干中的有效成份，部通过酒“泡”之后，都释放到酒里了.

2）把蚂蚁研末服用 每10克于饭后加少许蜂蜜调服。

长白山野生黑蚂蚁如何鉴别真假？

1.摸一摸蚂蚁的干燥情况，质量好的蚂蚁应该是比较干燥抓一把松开手是粘的，（也称干蚂蚁），湿的蚂蚁如果加工成粉的话损耗很大，不易保存，容易造成霉变。

2.看一看蚂蚁的色泽，拟黑多刺蚂蚁是黑色，有油质，乌黑油亮，油质越多，蚂蚁的品质越好。

3.闻一闻质量好的蚂蚁，必须具有蚂蚁本身的蚁酸味道，无味不是冬季的蚂蚁，不是当年的蚂蚁，则是存货，但不是很酸，质量好的蚂蚁不是很酸，蚁酸味比较纯正、自然。

4.冬季的蚂蚁比其它季节的蚂蚁好，蚁酸味道浓一点，冬眠的蚂蚁营养成份较高，里面没有蚁蛋（蚁卵），蚁蛋淡黄色。

5.特级（精品、纯蚁）蚂蚁是没有杂质，是通过精心加工而成，统货的蚂蚁含有较多的杂质及泥沙。

四、吉林有哪些特产 吉林特产有哪些

吉林的特产有延边冷面、延边烤牛肉、锅包肉、长春酱肉、榆树干豆腐、李连贵熏肉大饼、伊通景台大红杏、长春老茂生糖果、真不同酱菜、伊通烧鸽子、伊通大米。

1、苹果梨

苹果梨是吉林的特色水果之一，有着非常悠久的历史。其产地非常优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，昼夜温差大，特别适合苹果梨的生长，所产出的苹果梨外型美观，色泽金黄，果肉洁白细腻，吃起来脆嫩多汁，还含有丰富的营养。

2、锅包肉

锅包肉是吉林白山的传统特色小吃，是一道东北菜，有着非常悠久的历史，传说起源于光绪年间。其制作工艺并不复杂，选用猪里脊肉，鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅包肉外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

3、长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。