一、遵义的名小吃？

贵州省遵义市的名小吃有很多，比如遵义豆花面，遵义虾子羊肉粉，遵义虾子辣椒酥，鸡蛋糕，遵义糯米饭，遵义米皮等多种小吃。

二、贵州遵义名小吃？

1、豆花面

豆花面是遵义的一道色香味俱全的传统小吃，在整个遵义地区都比较流行。豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，有素、荤两种，素椒配有多种佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃，辣香味浓，风味特殊，确实味道很不错。

2、洋芋粑粑

洋芋粑粑是遵义民间传统小吃之一，土豆煮熟以后碾压成泥用模具制作成大小一致的土豆饼（遵义叫洋芋粑粑）。客人点的时候放入油锅中油炸2到3分钟捞出滤油装盘，吃的时候蘸上辣椒面，外酥里嫩，表皮炸得焦脆，物美价廉，值得一尝。

3、羊肉粉

羊肉粉是遵义的一道著名小吃，已经有着三百多年的悠久历史，遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其是冬天天冷的时候，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。在遵义的大街小巷到处可见卖羊肉粉的小店，每天来吃的客人络绎不绝。在遵义，吃过羊肉粉的人，无论是当地人还是外地人，无不交口称赞。

4、米豆腐

米豆腐也是遵义的一道特产，几乎每个家庭都喜欢用米豆腐做菜吃。遵义米豆腐很好吃的，最简单的吃法就是煮熟之后直接加些料酒等调味品凉拌着吃，也可以炒着吃以及炸着吃，用来煲汤也是不错的选择。

5、赤水猪儿粑

猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统美食，也是黔北川南的一种著名小吃，尤其赤水猪儿粑是其中的佼佼者。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。选用优质的糯米和当地所产的高山冷水米，经过多道工序制成面皮，再配以本地猪肉和竹笋、豆腐干以及香葱等所调配的馅料，也有甜馅(白糖、红糖和芝麻花生等)。成型后，在猪儿粑的腰间裹上一小段莴笋叶或白菜叶，最后再上蒸笼蒸煮即可。

三、遵义美食 探寻小吃名店的味蕾之旅

遵义市位于贵州省中部，以其丰富多样的美食而著名。这里有着许多让人垂涎三尺的小吃名店，每一家都有着独特的口味和传统工艺，让人们爱不释手。今天，我们带领您一起探寻遵义的美食宝藏，品尝那些能够唤醒味蕾的美食。

花溪烤鱼 具颗粒感的烤鱼鲜香四溢

作为遵义小吃界的传奇，花溪烤鱼是必不可少的一道美食。它以其独特的烹饪方法和鲜美的味道吸引了无数的食客。选用当地新鲜的鱼类，配以秘制的烤鱼调料，然后用慢火烤制，直到鱼肉变得酥脆多汁，吃上一口，鱼的香味和脆的口感都会让人欲罢不能。

麦当劳高档分店 满足美食与品味的双重享受

除了传统的小吃，遵义也拥有许多现代化的美食选择，其中就有麦当劳的高档分店。这里不仅提供了麦当劳的经典汉堡和薯条，还有更多精致的美食选择。无论是品尝鲜嫩多汁的烤肉汉堡还是享用香脆可口的炸鸡块，都能让您感受到高品质的美食享受。

小吃街 汇聚酸辣、香甜和咸鲜的味蕾盛宴

在遵义市的小吃街上，您可以找到各种各样的小吃摊位。从酸辣的酸汤鱼、香甜的甜蜜鸭血粉丝到咸鲜的老坛酸菜面，每一样小吃都有着独特的风味。在这里，您可以用最实惠的价格品尝到各种美食，满足您对于口腹之欲的追求。

小吃名店 尽享遵义特色美食

除了以上介绍的美食，遵义还有许多小吃名店等待您的探索，如炸酱面、酸辣粉、麻辣烫等。这些小吃代表着遵义特色的美食文化，每一款都有着独特的魅力。品尝当地小吃，您能够真正了解遵义的美食之道。

遵义美食的魅力不仅在于味道的美妙，更在于它们背后的文化和故事。每一口小吃都是一张开启传统口味的门票，让您感受到来自遵义的独特魅力。

感谢您读完本文，希望通过这篇文章，能够帮助您更好地了解遵义的美食文化，为您的美食之旅提供指南。

四、遵义有什么名小吃？

遵义名小吃有很多。豆花面，牛肉粉，羊肉粉，炸土豆，烤小豆腐，鸡蛋糕等等，数都数不过来，来人可以根据自已的囗味对不同小吃进行选择。

五、遵义名小吃地址推荐？

捞沙巷:

“遵义小吃千千万，捞沙巷里占一半”。捞沙巷只有短短196米，却成为了遵义最有名也最亲民的美食街。这条巷子的存在，实在是比任何一个高大上的美食场所，都更能代表和充实这座城市的饮食文化。

六、遵义的名小吃有哪些？

遵义美食有鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺等。

七、遵义的名小吃是什么？

遵义的名小吃是遵义羊肉粉、冯家豆花面，赤水腊猪腣，板桥豆腐干，娄山柴火鸡，还有鸡蛋干，辣子鸡，石锅鱼等等特色小吃，来遵义可根据个人口味购买。

八、遵义可带走的名小吃？

遵义可以带走的名小吃还是有几样的。现在工业化食品以后，遵义可以带走的小吃又多了几样。

以前可以带走的小吃有遵义鸡蛋糕，一定是火烤的鸡蛋糕，烤出来的才香。遵义黄糕粑，刘姨妈的比较出名。柴火糊辣椒，虾子出产的都还可以。现在还有真空包装的遵义羊肉粉，遵义豆花面。当然，这两样遵义的名小吃还是不如在当地现做的好吃。

九、遵义十四县市区名小吃？

遵义的小吃就是乡愁：施南绿豆粉，桐梓锅贴饺，南向黄糕粑，虾子豆鼓火锅、凉粉，龙坪辣子鸡，习水羊肉火锅，赤水豆花，正安椒麻鸡，务川羊肉，绥阳空心面，蒲场回锅肉，永兴板鸭、蹄膀火锅，道真灰豆腐，遵义鸡蛋糕、豆花面。

十、辽阳小吃名店？

辽阳哪有什么特色小吃？

海鲜大市场北面，汀州塑钢门前有一家炸串特别好吃，是一个女的卖的，一个小亭子，她家鸡皮鸡叉是特色，鸡叉肉厚还不贵，自己从小就在那吃，她家都是自己手工作的，有20多年经验了。强烈推荐

我在辽阳市内吃过激烈哥花甲粉

塔糖

塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载：“城西北半里许有塔十三层，高四十八丈五尺三寸，塔南有广佑寺,寺南有井，取水造糖经暑不粘，名为塔糖…”。井水相传为白塔下海眼之水涌出而成，此水清澈甘冽，明清时民间引此水制成塔糖，酿成槐花蜜酒，时为朝廷贡品。

辽阳大果榛子

辽阳大果榛子是辽宁辽阳辽阳县的特产。辽阳大果榛子，产地位于辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等八个乡镇，152个村。地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′，北纬40°42′—41°16′。种植面积4.5万亩。2014年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为辽阳县榛子产业协会。

葱花缸炉

葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。葱花缸炉规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。有椒盐和葱香味，无异味。

汤河鲜鱼

　 汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩，味道清鲜，是弓长岭区的特色餐饮品牌，在省内外远近闻名。2002年，汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。