一、汕头有什么好吃的美食
1、潮式肠粉，肠粉起源于广州，潮汕人制作肠粉，大概是在20世纪80年代初期，但潮汕人制作肠粉，并不是照搬广州肠粉的做法，而是结合潮汕人的口味，改用潮汕地区的原料。
2、潮汕干面，干面是捞面的一种，面条弹牙韧滑，非常有嚼劲，煮熟后沥干水分配上潮汕特色的卤汁、芝麻酱、沙茶酱、卤肉、葱花等，再加上一碗清汤，爽口又美味，是很多潮汕人念念不忘的小食之一。
3、粽球，粽球是粽子的一种，潮汕的粽球为六角球状，是可以终止甜党和咸党战争的食物，其内馅丰富，有莲子、咸蛋黄、南乳猪肉、虾米、香菇等，可以说是一半甜、一半咸，咸甜适中，如同水乳交融。
4、手拍牛肉丸，牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
5、牛肉火锅，潮汕的牛肉火锅以其鲜美而家喻户晓，几乎成了潮汕美食的代言词。
6、鱼饭，制作鱼饭选料十分考究，根据传统地道的蒸制工艺制作鱼饭，口感鲜美香甜，也令鱼饭闻名遐迩。
二、汕头特色小吃,汕头有什么好吃的
汕头是全国最早开放的经济特区，是全国五个经济特区之一和南方重要港口城市。但您可不要汕头只是个经济城市。汕头素有”美食之乡”美誉，汕头特色小吃体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴。了解汕头，先从汕头特色小吃开始
汕头特色小吃有：
达濠晶合鱼丸
是潮汕鱼丸的著名代表。达濠盛产海产。聪明的达濠人采用达潦港捕捞的鲜活海鲜通过独特的制作千艺烹制达濠鱼丸。达濠人说：凡有潮人的地方，就有达潦鱼丸。达濠晶合鱼丸 老妈宫粽球
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．老妈宫粽球西天巷蚝烙
是一种名小吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。是一种名小吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。西天巷蚝烙福合埕牛肉丸
是一种名小吃的名称，为潮汕传统食品，具有外酥内嫩，香脆鲜美的特点。吃起来很Q，很有嚼劲。
三、汕头有什么好吃的特产？
汕头特色美食：
汕头比较有名的当地小吃有：老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、新兴炒糕、飘香小食店的虾米笋等，还有南澳岛上的多种海产风味。
老妈宫粽球：
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物。
西天巷蚝烙：
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙。
福合埕牛肉丸：
福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名
新兴街炒糕稞：
早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞。
卤鹅
他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中，最贵的是鹅头，鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。
膏蟹
吃的时候如果加点姜汁醋，甜辣酱什么的会比较相得益彰。很辣的辣酱就算了吧，除非您特别需要。其实就是什么也不加的话，那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。
手拍牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
四、汕头有几种小吃
汕头小吃很有名的，有”美食之乡”美誉。 福合埕牛肉丸、老妈宫粽球、宵米、蚝烙、水粿、炒糕馃、薄壳、血蛤、鸭母令、馃条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、功夫茶、剪落钱、潮剧（有些是用潮汕话写的，按我们这里的方言叫，用普通话却不知怎么说，呵呵）
五、去汕头有哪些美食是不可错过的？
汕头美食众多，最出名的要数牛肉火锅。
汕头人爱吃，也会吃。将一头牛的每个部位都分的细致，每块肉都切成薄薄的一片，入锅数十秒，捞起，沾上特制的沙茶酱，酱品鲜美可口，肉质滑嫩细爽，入口即化。
汕头的牛肉丸也是分量十足，个头不算大，但是一口下去，牛肉含量可是十足的。丸子Q弹紧实，在锅底中煮上个十来分钟，肉丸便融合了那弄弄的锅底汤汁，轻轻一口，汁水四溅。
粿条是汕头特色之一，大街小巷都有吃粿条的。其实就是类似江浙沪的面条，本身不具有太大特色，但配上特色的沙茶酱，那真是绝味了。另附上一张价目表，可参考一下大概的价格，人均约70左右在汕头，除了美食，历史建筑也是他的一大看点。尤其是在汕头小公园附近，历史悠久的建筑临街而立，保持着这里特有的沧桑感。小公园这一带对于汕头人而言，应该是充满着回忆和情怀的，当时这里属于他们的闹市区，曾经也是车水马龙。汕头小公园四周的骑楼和街道，依然透露着浓浓的巴黎街区风格，两侧的建筑多已破旧不堪，但那精致的老虎窗，细节处的廊柱和雕花，依然透着些许法式浪漫情调。而这些房子已常年失修，多是成了危楼，但仍有些居民还住在里面，活在历史的遗迹里。
而在这里，依然有一些老字号美食，在这里生活了多年。距小公园500米左右，有一处天后宫，天后宫对面有一家老妈宫棕球，也是久负盛名。如果吃不惯甜的，那还是建议选择全咸的，宫粽球和粽子非常相似，但里面的馅料非常多，10元/个。
听说汕头的肠粉比广州做的更好，所以第二站便选择了广东点心--潮人会，位于闹市区中山路上，去的时候店铺门前在修路，兜兜转转了好久，才找到这个小小的铺子。原以为是高大上的茶楼，结果只是一个很普通的小铺子，环境还算干净。这里的甜点和肠粉味道都很不错，价格也便宜。