一、曼谷必吃美食有哪些
猪脚饭,冬阴功汤,泰式咖喱,咖喱蟹,路边摊,以及麦当劳肯德基,全球味道不一样
二、曼谷美食攻略有哪6种特色必吃美食
青木瓜沙拉
清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。将青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料,正统的泰北口味还会加上腌过的小生蟹,放进木臼里捣碎,然后将所有食材搅拌后盛盘。入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就爱上了这个味道!
青木瓜沙拉
水果奶昔
曼谷的热带水果品种繁多,将这些新鲜的水果,加上奶昔、冰块,放到搅拌机里搅拌后就成了一杯冰爽带着水果清香还有牛奶醇香的水果奶昔(Shake)。炎炎夏日,喝上一杯,感觉再爽不过了。泰国街头随处可见做shake的小摊,现点现做,根据水果不同价格在30住到60铢之间。推荐混和口味的,可以慢慢品享哦!
水果奶昔
冬阴功汤
这个着名的汤的泰文名字是“Tom Yam Kung”,在国内多译作冬阴功汤,不过在食材用料上其实还是偏阳性。用材是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道是酸甜中带着辛辣,是典型的泰国菜的口味。如果海味足够新鲜,那么这个汤将是泰国菜肴中最受中国人欢迎的。
冬阴功汤
芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。
泰国面条
和典型的分享式泰国菜肴不同,多数泰国面条给个人食用。虽然有些餐馆提供泰国面条,特别是Pad Thai泰式炒粉,面条常常在专门制作泰国面条的街旁小吃供应和食用。大多数泰国面条是用米粉做的,鸡蛋面(ba mee) 和绿豆面也常见。除了泰式炒粉,rad naa and gway tio...
泰国面条
碳烧海鲜
曼谷有地道的碳烧海鲜,不仅味道好,而且价格超级便宜。唐人街T&K Seafood海鲜大排档在曼谷很受欢迎,每晚都高朋满座。推荐烤大头虾和咖喱蟹,值得一尝。
三、曼谷有什么好吃的
曼谷吃的很多,烤鱼、烤猪肉、烤鸡肉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤玉米、椰子、米粉丸子汤、海鲜炒饭、飞饼、榴莲、煮毛豆花生、红烧猪肉饭、白斩鸡、肉包子、去火凉粉、青芒果伴海鲜,这些在路边摊就有的。
四、十大泰国菜 ,曼谷当地必吃美食!
来到曼谷和泰国度假,享用泰国料理是不容错过(也是重要的)的行程。泰国料理拜其异国风味和香气所赐,受到世界各地的欢迎。在市区巷弄中漫步,通常会被路边的美食摊位吸引而停下脚步,您可以在此以相当实惠的价格享用串烧、炒饭、面条和辣汤。
如果您喜欢在更舒适的环境中用餐,曼谷也有许多提供丰富经典泰式料理的餐厅。这里整理了泰国美食指南,可以品尝美味的当地料理。
1、辣虾汤-冬荫功
主打特色:冬荫功(Tom Yum Goong)是一道大方加入香茅、辣椒、高良姜、青柠叶、青葱、酸橙汁和鱼露的汤品,酸辣的滋味让人胃口大开。这道酸辣汤有鲜嫩多汁的河虾和草菇,搭配蒸米饭更是令人吮指回味。
2、辣味青木瓜沙拉-凉拌青木瓜
主打特色:凉拌青木瓜(Som Tum)是源自泰国东北部依善地区的菜肴。用杵和臼捣碎大蒜、辣椒、青豆、樱桃番茄和削成薄片的生木瓜,释放出相当独特的酸甜辣味。各地吃法不同,有些地区会加入花生、乾虾或咸蟹。这道菜肴的评价两极,有些人吮指回味无穷,有些人则无法调节其辣味。
3、椰子炖鸡汤-椰汁鸡汤
主打特色:椰汁鸡汤(Tom Kha Kai)是温和、顺口版本的冬荫汤,混合辛辣的辣椒,切成薄片的高良姜、细碎葱末、柠檬草茎和嫩鸡肉条烹调而成。这道菜肴加入椰奶中和辣味,然后再撒上新鲜的酸橙叶。如同多数泰式汤品,您可以搭配蒸米饭一同品味这道奶香满溢的椰汁鸡汤。
4、红咖哩
主打特色:红咖哩(Gaeng Daeng)是一种香气浓郁的红色咖哩,内含肉类、红咖哩酱和香滑的椰奶,再撒上一点柠檬草叶提味。尽管其颜色鲜红,但口感却相当温和,如果正好想吃辣,可以要求店家提供新鲜辣椒。素食主义者或纯素食者也能享用这道菜肴,只要请厨师以豆腐代替肉类即可。
5、
泰式炒河粉
主打特色:泰式炒河粉(Pad Thai)是泰国最广为人知的菜肴之一。将数把细河粉或宽河粉加上爽脆的豆芽、洋葱和鸡蛋,一起放入炙热的炒锅中拌炒。这道菜还加上各种香辛调料,例如鱼露、乾虾、大蒜或葱、红辣椒和棕榈糖。泰式炒河粉通常会加上海鲜拌炒,特别是新鲜的虾、蟹或鱿鱼,但有些地方则是搭配鸡肉、牛肉或猪肉一起烹调。炒河粉通常会附上一小瓣酸橙、碎烤花生、豆芽和新鲜香草。
6、
泰式炒饭
主打特色:泰式炒饭(Khao Pad)在曼谷是常见的午餐菜肴。您可以加上自选食材,让这道拌炒米饭、鸡蛋和洋葱的简单菜肴变得更加丰富,如大虾、螃蟹或鸡肉,甚至是豆腐、罗勒或剩菜。
7、
打抛猪肉
主打特色:打抛猪肉(Pad Krapow Moo)是一道在午餐或晚餐时段都能享用的泰式佳肴。将猪肉末、圣罗勒叶、新鲜大辣椒、猪肉、青豆、豉油和糖放入锅中拌炒。再将烹煮好的菜肴盛放在一盘蒸好的米饭上,最后再摆上一颗泰式荷包蛋(Kai Dao)。
8、绿咖哩鸡
主打特色:绿咖哩鸡(Gaeng Keow Wan Kai)独特的色泽源自绿色辣椒,其他原料则和多数泰式咖哩相似。这道绿咖哩鸡的食材有椰奶、樱桃大小的茄子、笋子、高良姜、柠檬草、香菜和甜罗勒。味道比经典的冬荫汤更丰富且甘甜,搭配面包或蒸米饭一起享用更是绝配。
9、
辛辣牛肉沙拉-
泰式牛肉沙拉
主打特色:泰式牛肉沙拉(Yum Nua)是上面铺有嫩牛肉条的清爽泰式沙拉。这道菜采用的美味调料是由莱姆汁、芝麻油、豉油、生姜、大蒜、鱼露和棕榈糖制作而成。您可以单纯享用泰式牛肉沙拉,也可以搭配米饭一起食用,让酸甜风味更加和缓顺口。
10、
腰果炒鸡肉
主打特色:腰果炒鸡肉(Kai Pad med Ma Muang)基本上就是鸡肉拌炒腰果。这道菜内含豉油、蜂蜜、洋葱、辣椒和胡椒粉,加上各种蔬菜(通常是切碎的甜椒或红萝卜)。鸡肉与腰果会和乾辣椒一起拌炒,不过几乎不会辣。这道菜适合儿童或吃不了辣的人。