一、天津美食有哪些?
不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃。天津盛产鱼、虾、蟹。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品,有几分酣畅的豪爽之气。
狗不理包子
狗不理包子创始于清朝咸丰年间,是“天津三绝”之首。它不仅用料精,口味好,做工上还特别要求褶花匀称,每个包子都是18个褶,来品尝的朋友们可以数一数。现在除了传统口味的猪肉包、三鲜包,还有海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百多个品种。
十八街麻花
桂发祥十八街麻花也是津门一绝,不仅酥脆不艮、甜口适度,而且炸得透,没水分,不含防腐剂,春秋季可存放三个月。在潮热的夏季里存放两个月,也不走味、不绵软、不变质。目的前十八街麻花小包装有什锦、椒盐、山楂等多种口味。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕有一百多年的历史了,清朝光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,风格独特,加上店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,所以被食客们戏称为“耳朵眼炸糕”。不过炸糕属于速食食品,不耐久放,建议驴友们现买现吃。
锅巴菜
锅巴菜是天津最有地方特色的小吃,创于清朝光绪年间。是把绿豆和小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼,用刀切成柳叶状,浇上由十几种调料制成的卤计,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,轻轻搅拌一下就可以大快朵颐啦。
崩豆
崩豆是天津最有名的专门制作和销售各种豆类、干货、小吃食品的店面。创始人张德才是清朝嘉庆年间人,他制作的糊皮正香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等,品种众多,脆而不硬,满口留香。
煎饼果子
纯绿豆面和面摊饼,可以加鸡蛋,也是直接磕在饼上煎熟,翻个儿,放上果子(油条)或果蔽,叠饼,抹上面酱,酱豆腐汤,辣子,葱花,想吃正宗的煎饼果子还是需要来天津的。一般天津人都拿煎饼果子当早餐。
大饼鸡蛋
天津早点可不仅仅只有煎饼果子,大饼鸡蛋更是相当受欢迎。大饼鸡蛋又称大饼卷鸡蛋,是一种天津风味街头小吃。用饼卷煎鸡蛋,食用时加面酱、虾酱、辣酱、腐乳、咸菜、海带、黄瓜和葱。将大饼鸡蛋卷起呈圆桶状。还可以加入香肠、鸡排、鸡柳、藕夹等等。
二、天津有什么有名的好吃的
我觉得一个人有一个人的口味,不过天津的名吃还是不少的,狗不理包子,大梨膏,栗子羹,估计你都没听说过吧,这些都是天津的纯正小吃,虽然没名但是很好吃
三、到天津必游必吃的东东?
天津素以小吃丰富著称,不过火车站附近的店铺最好不要光顾,虽然全都标榜自己是老字号专卖商店,但大都不是正宗的。
天津小吃首推“天津三绝”--狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕
可以先去步行街 这是全国最长的一条步行街 在和平路上有十八街麻花 自己吃或者买礼品盒都是不错的选择 另外在和平路上有老美华鞋店,也是百年老店,可以去光顾一下。
然后去南市 有狗不理总店 可以尝一尝享誉全国的包子
最后去东北角 找新华书店 在书店侧面 就能找到耳朵眼炸糕的专卖店 炸糕最好少吃 对胃口不好。
其实到了天津不一定非要吃,和平路、鼓楼、古文化街、五大道、塘沽外滩这些景点都应该逛一逛。如果有时间,最好去博物馆看看,现在天津的许多博物馆都免费开放,在那里你能了解到天津的近现代史,可以丰富自己的视野。
最后,祝你旅途愉快,相信在游览过程中,你能感受到天津人民的热情的。
四、天津旅游必吃的小吃是什么?
吕记汤包,很多人去天津必吃的
五、到天津,一定要尝的美食有哪些?
天津的麻花不不错,但一定要买正宗的,去贵发祥买,食品街和滨江道劝业场后面的贵发祥都是真的。天津的煎饼果子好吃,可以尝尝。没来过天津的可以尝尝炸糕,老豆腐,锅巴菜。狗不理的包子,本地的都不太喜欢,你可以尝尝,少买。以上不一定都是美食,但都具有天津特色。