一、西安有什么好吃的美食？

肉夹馍，凉皮，胡辣汤，灌汤包，葫芦鸡，biang面，臊子面，水晶饼，甑糕，荞面饸饹，水盆羊肉，锅盔，涮牛肚，葫芦头泡馍，牛羊肉泡馍等，多的数不过来，。

二、西安有什么美食？

西安经典小吃汇集，很多都是我喜欢的．流口水了吧！擦完口水别忘了顶一下，不全的话，欢迎添加！！

1-岐山哨子面

2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)

3-凉粉

4-烤肉

5-肉丸胡辣汤

6-乾州锅盔

7-羊肉泡馍

8-酸汤水饺

9-杨凌蘸水面 （又称玉带面）

10-贾三灌汤包 （提起来象灯笼，放下似菊花．是陕西一绝）

11-烤油馍(孜然烤馍)

12---沙锅米线

13---乾县豆腐脑

14----油泼扯面(应多来点油泼辣子)

15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好)

16---绿豆糕

17---炒凉粉1

18-炒凉粉2

19-羊肉烧卖

20---杂酱面

21--蒸碗

22---涮牛肚 （这个我最喜欢）

23---玫瑰镜糕 （五角钱，便宜又好吃．回民街到处都有卖的)

24---八宝粥 （灌汤包的绝配）

25---石子馍

26---八宝饭

27-川北凉粉

28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!)

29---孜然炒肉夹馍 30--烩菜 （陕北的比这还正宗，还好看，还好吃 31---给你----肉夹馍 （来过西安的一定要吃，不吃后悔一辈子！） 32---？？？你猜猜 （我们食堂也有卖，好象叫麦饭） 34－活络面 35--呵呵 冰峰 （难忘吧) 36---羊血冒活络 37－搅团（也有酸菜的)(刚出锅的水水,嗯^啊!香^^^^) 38－biangbiang 面 39－酸菜炒米 40－ 乔面活络 41－黄桂柿子饼 42－锅贴

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43-汉中米面皮 44－葫芦头 45－酸菜炒米 46－泡泡油糕（又好吃又好玩）三原小吃 47－著名的三原小吃代表：金线油塔 48－水盆羊肉（有人感觉和羊肉泡馍差不多,其实我觉得差别瞒大,不能用言语表达,你来吃吃看.） 49－炒麻食（也叫猫耳朵．我找不到烩麻食的图片） 50－羊肉泡馍的经典套餐 51－肉夹馍特写 52－洋芋擦擦 53－众人期待的炒虾尾 54-菠菜面 55-大盘鸡 吃了这么多又麻又辣又刺激的美食，来点清凉的吧－－米旗的的红豆冰山 (钟楼小奶糕更正一点,还实惠.遗憾没有照片)来一张红豆冰山 有一些同胞会说这些不全是陕西特色小吃，但他们却都是可以在西安吃到的，所以让我们姑且认为这些都是陕西特色小吃吧！而且西安本地的会比其他地方口味稍正宗一些（除了他们的原产地）．

三、有什么好吃的美食？

我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。

第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。

第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。

做法，分享下我自己家里家常做法

1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。

2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。

四、阳朔有什么美食街？好吃的美食有哪些？

要说美食的话，我觉得没什么好吃的。我在阳朔三天，就吃了大师傅啤酒鱼和几家米粉。

图一到图四是在大师傅啤酒鱼吃的，团购套餐89块钱，啤酒鱼味道一般，鱼肉比较板结，不嫩，小炒肉和油麦菜的味道还可以，大师傅这个套餐相对来说性价比算是比较高了，而且服务态度非常好，想吃啤酒鱼的话可以去大师傅家试试，关键是还有免费的水果吃，还可以免费听歌。

图五 油茶

个人不是很喜欢，很苦，是用茶叶做的。三块钱一小碗。

图六到图九就是各种米粉

米粉推荐胜记粉库，就在阳朔西街一个小店上去二楼，位置可能不太好找，可以问一下当地人。我是在美团上团购的16.8元（店里26元）的牛腩粉（图八），牛肉真的很多，味道也很好。

图九是日头火的麻辣牛肉米线，日头火在阳朔有很多家连锁店，好像当地人也比较常去，这个米线有点一言难尽，只吃出来了一股火锅底料的味道。

五、西安有什么好吃的美食啊，要清真的。?

复制给你，我自己也留底了，以后招待外地朋友不用我在搜索了

甑糕

　　甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为 " 甑 "，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。

　　甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。

这是我自己吃的软糯香甜https://www.zhihu.com/video/1545894356326039552

东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字 ( 麻家十字 ) 东北角

　　黄桂柿子饼

　　西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的 " 火晶柿子 " 和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。

　　相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经过多年改进而成为西安的独特风味。

　　老徐家柿子饼：北广济街 119 号 ( 近回访入口 )

　　伊古斋黄桂柿子饼：北院门街中段 ( 近西羊市东口 )

　　腊牛羊肉

　　西安著名小吃。相传 1900 年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书 " 辇止坡 " 三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。

　　腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。

　　刘纪孝腊牛羊肉店：北广济街 187 号 ( 北广济街与西羊市十字 ( 麻家十字 ) 东南角 )

　　辇止坡老童家：北广济街 162 号 ( 近麻家十字 )

　　稀糊烂腊牛羊肉：北广济街中段 196 号 ( 近甜唐客 )

　　水盆羊肉

　　西安水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成，使用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。

　　" 水盆羊肉 " 又称六月鲜，是由 1000 多年前的 " 羊羹 " 发展而来的。因其在农历六月上市，故称 " 六月鲜 "。

　　老白家水盆羊肉：北广济街口 ( 近百盛 )

　　小炒泡馍

　　小炒泡馍在当地简称为 " 小炒 "，和牛羊肉泡馍一样，是回民的清真特色食品，但在做法上有区别：普通泡馍是煮出来的，而小炒则是抄出来的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。

　　小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重，又有酸辣爽口的独到滋味。

　　马峰小炒：北广济街 254 号 ( 近北广济街北口 )

　　老乌家特色小炒：大皮院 91 号

　　肉丸胡辣汤

　　肉丸胡辣汤是西安回民街的特色清真食品。是西安人最受欢迎的早餐之一 ( 午餐，尤其夜宵也可 ) 。

　　肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤 " 内容 " 很多。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳、黄花、冬瓜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。

　　煮牛羊肉是回民的传统项目。调料的丰富和火候的掌握也极为熟练。把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民常用的牛肉丸子，更有口感和实在。

　　胡辣汤吃罢舌尖发麻 ( 花椒惹得祸 ) ，微微冒汗，浑身舒坦，滋味难忘。

　　老刘家伊味香肉丸糊辣汤：大皮院 89 号

　　马尔里胡辣汤：洒金桥 113 号

　　小酥肉

　　西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。

　　其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。

　　定家小酥肉

　　定家小酥肉：北广济街与大皮院丁字口 ( 盛志旺酿皮隔壁 )

　　灌汤包子

　　灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香柔嫩、皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

　　西安回民街的 " 贾三包子 " 独具风味，它 " 皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓 "，人称 " 三绝 "，被誉为古城第一笼。

　　其吃法也很讲究。首先要现蒸现吃，才能得其真味 ; 二是手法特別，先用筷子夹住包子收口处，轻轻上提、左右摆动，使包子底逐渐脱离笼垫，用汤匙托住包子咬破一个小口，轻轻吹气，稍涼之后吸出汤汁，最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂，但如果不这样慢慢做，则很容易被汤汁烫到，可以说是 " 心急吃不了灌汤包 "。只有慢慢享用，才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。

　　贾三清真灌汤包子馆 ( 老店 ) ：西羊市街 121 号 ( 近北广济街与西羊市十字 ) ; 北院门店：北院门 93 号 ( 近西羊市东口 )

　　粉蒸肉

　　西安回民街的粉蒸肉是采用牛羊肉制作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，咸甜适口、回味无穷。

　　马建山口口香粉蒸肉：洒金桥清真西寺门口

　　赵家粉蒸肉：西羊市街内偏东段路北 ( 麻乃馄饨隔壁 )

　　八宝粥

　　中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：" 用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

　　西安回民街的八宝粥是西安本土特色的清真食品，散落于街面多家美食店铺中。其味香香甜甜，糯糯稠稠的，里面加了好多食材，大枣、山楂、百合、莲子、长寿果、葡萄干、花生碎、瓜子仁、杏仁，十分丰富。

　　八宝粥熬得很浓稠，糯米，花生，大枣，银耳，百合，莲子都悬浮在粥里，吃着软烂香甜，有淡淡的玫瑰气味。

　　小贾八宝粥店：回访大皮院街 111 号 ( 大皮院街中段路北 )

　　卤汁凉粉

　　卤汁凉粉也是回民街名吃中的一份子。这种陕西特有的风味小吃爽口惬意，美不胜言，是非常具有地方风味的特色小吃。

　　卤汁凉粉是夏令食品，是因为它调料口味麻、辣、酸、呛、香，加之凉爽上口适合当地人的饮食口味，所已是当地人喜爱的风味食品。卤汁凉粉它也随着时代的发展与时俱进。起初只是卤汁泡馍，佐以各种调料或吃单走 ( 即纯吃汤和凉粉 ) 。

　　至现时，经营者在不断研究探索的基础上，配加茶鸡蛋、变蛋等，再配以喝酸梅汤、砖茶使原汁美味更上一层楼。

　　宏顺祥卤汁凉粉：北广济街与大皮院丁字口 ( 近盛志旺酿皮 )

　　麻乃馄炖

　　西安回民街特有的清真食品，麻乃馄饨汤鲜馅大的馄饨。上了年纪的老西安，总会不定期的去吃麻乃馄饨，小小的屋子，几张桌椅，谈不上环境和服务，浓香的牛肉汤，喝起来麻麻的，有股茴香味 ; 馄饨个头不小，肉馅实在。 这味道并非每个人都吃得惯，但却是老主顾们的心头好。

　　麻乃馄饨馆：西羊市街偏东段路北

　　砂锅

　　西安的砂锅味道也别具一格，这样的美食也一定不容错过。回民街的清真特色，汤鲜醇美，细滑可口，内涵丰盛，营养丰富，回味无穷。

　　马文砂锅：麦苋街 28 号 ( 近大皮院路口 )

　　穆萨砂锅：大皮院中段路北 99 号

　　镜糕

　　镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃，有上百年历史。" 小如镜，也圆如镜，厚不盈指 "，是对镜糕这物件最贴切的描述。

　　镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。镜糕色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名 " 镜糕 "。

　　镜糕选用品质上乘的糯米粉装入小小的木质蒸笼之内，再辅以各种配料蒸制而成。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒，色泽看上去鲜嫩诱人，食用时蘸着黑色芝麻再刷点玫瑰酱，散发出莫名香气，远远的就可闻到，有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。

　　蜂蜜凉粽

　　蜂蜜凉粽，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。也是西安回民街特色的清真食品之一。蜂蜜凉粽摊点在回民街四处可见。

　　蜂蜜凉粽形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。每当夏季来临之时，在西安古城就有既不包馅，又不夹果，全用糯米制成的夏令风味小吃蜂蜜凉粽子。

　　烤肉

　　西安回民街的烤肉也是一大特色。虽说烤肉源于新疆，但经过时代的变迁和西安的磨砺，自配的烤肉酱料，肉块小而薄，每串必配上肥肉才能做出汁浓、味美的烤肉来，早已形成西安烤肉自有的特色风味。

　　对于散落于街道两旁诸多的烤肉摊点来说，来西安，那是一定要品尝一下的。

　　涮牛肚

　　涮牛肚是西安回民街名吃之一。其把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签串起来，在高汤里煮熟，然后蘸上芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香劲道，美味可口。

　　酸菜炒米

　　陕西是面食大省，但西安回民街的酸菜炒米则是少有的以米为主料的特色食品。

　　" 酸菜炒米 " 其实是炒饭。炒米是当地人的一种叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的 " 酸菜炒米 "。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。

　　燕燕炒米：大皮院中段路北

　　红红酸菜炒米：北院门 106 号

　　大盘鸡

　　大盘鸡虽是新疆美食，但在西安回民街也大放异彩，做出了西安的特色味道，成为西安回民街远近闻名的美食之一。

　　莉莉大盘鸡：北广济街 219 号 ( 近甜唐客 )

　　馅饼

　　西安回民街的馅饼，饼皮香脆，肉馅鲜嫩。是经常能看到老外也在跟着排队的，味道非常好。推荐酸菜的，酸菜味很正，配上馅料里劲道的粉条，每次吃一个是不够的，韭黄的也很好吃。除了一大早刚开门，其他时间基本上都是有人在排队的，但是看到大家都是一脸淡定的排着，就知道他家馅饼的魅力了。

　　馅饼第一家：北院门 168 号

　　绿豆糕

　　绿豆糕营养丰富，历史久远。西安回民街的绿豆糕自成体系，很有地方风味。广受欢迎。

　　西安回民街的绿豆糕不油，口感沙沙的，不是非常甜，也不会有很齁的感觉。一家一家试过后，还是军军出品的好——绿豆糕采用正宗绿豆粉制作，内馅口味有黑芝麻、白芝麻、杏仁、豆沙、枣泥等多重口味，量给得实在，自家享用或送人都不错。

　　军军绿豆糕：北院门 113 号

六、阜阳有什么美食好吃的？

阜阳美食特产多，但是徽菜代表不是皖北，因为阜阳的美食以面食为主，饮食习惯偏向中原，跟河南很相似，下面说一说阜阳的美食吧！

阜阳的卷馍是阜阳最具代表性的美食了，用馍皮包裹面筋小豆芽和辣椒汤汁，非常有胃口，甚至火到了北京，一下子成为了网红美食。

接着就是格拉条和板面了，这两个地位不相上下，格拉条在全国其它地方也有店面，太和羊肉板面同样也是，从阜阳走出去的美食。

阜阳的美食种类非常多，还有地锅鸡，地锅鸡在安徽省内都比较有名，是咱们阜阳拿的出手的大排面。除了这些还有豆杂面、撒汤烧饼，油茶马虎等等。阜阳的美食还是大街小巷之间的比较正宗，真正做大做强的反而缺少匠心精神，做的比较随意。

如果来了阜阳，不把上面这些吃一遍都不划算，因为阜阳没有那么多游玩的好地方，一望无际的平原培育了丰富的农民美食，靠天吃天，靠海吃海，我们是靠地吃地。

七、揭阳有什么好吃的美食？

广东揭阳的美食有：揭阳春饼，蚝烙，揭阳乒乓粿，牛筋丸等。1、潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品，又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式，但是却是潮州人逢年过节必吃的传统美食，凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。2、汕头蚝烙，这是一种在潮汕非常常见的地方特色小吃，但已经风靡海内外，变成在各地潮菜餐馆都可以吃到的美食。不过，如果到汕头本地品尝这种小吃，还是会发现其独特的风味，与酒楼中并不一样。3、揭阳乒乓粿这种小吃源于揭阳，发扬光大于揭阳，口味独特，品后让人齿颊留香。来到揭阳，不仅要品尝乒乓粿，购买其作为手信带回给家人朋友也是一项必须做的“功课”。

八、南京有什么好吃的美食？

金源鸭血粉丝汤，鸡鸣汤包，四川酒家小笼包，赤豆酒酿元宵，糖芋苗，韩复兴盐水鸭，鸭油酥烧饼，金陵大肉包，辣油小馄饨，李记牛肉锅贴，淮南牛肉汤，项记大碗皮肚面，鸡蛋灌饼，老头盖浇饭，小马牛肉面，黑皮酸菜鱼，刘长兴烧卖，马祥兴松鼠桂鱼，泸溪河糕点

九、江门有什么好吃的美食？

1、恩平濑粉：濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

2、恩平野菜宴：恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长。

3、江门陈皮宴：江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。

4、川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。

十、湘潭有什么好吃的美食？

湘潭的美食小吃:米粉，锅饺，糖饺子，臭豆腐

菜肴:剁椒鱼头，水煮鱼