一、美食史书籍？

.《雅舍谈吃》（藏）

作者:梁实秋

推荐语:

味蕾上的雅人深致,最具人文气息的饮啄之作.

内容简介:

本书为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集.梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品.一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道.

2.《美食家》（藏）

作者:陆文夫

推荐语:

本书将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上,“美食家”的称谓由此风行.

内容简介:

小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起,以富于变化的叙述手法,将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上.主人公朱自冶好吃的不变性恰恰揭示了历史的多变性,他的沉浮,反映了时代的变迁和人们价值观念的变化,具有丰富的历史内容和深刻的思想内涵.作者以苏州的风土人情、园林景致、名菜佳肴、历史古迹等营构独特的景观,形成作品特有的情调、意境和韵味,加上吴语的运用舒卷自如,为作品增添了浓郁的地方色彩.

3.《吃主儿》（藏）

作者:王敦煌

推荐语:

跟着本书实践,你也可以成为“吃主儿”.

内容简介:

在北京,有不少人被称之为“吃主儿”.“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”,您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处. 介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究.本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的.可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授.如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”.

4.《知堂谈吃》（藏）

二、与旅游相关的书籍都是有哪些？

先拆解一下你的问题，分为几个关键点：

1. 进入旅游行业时间不久

2. 热点词汇和话题

3. 尽快对这个行业有更深的了解

4. 掌握一些专业知识

旅游业是个横向跨度比较大、涉及的知识比较宽泛的职业。因此，根据你的几点需求，我按照以下分类来给你推荐书籍：

1. 旅游专业基础概论类书籍

2. 近期热点话题专项解读书籍

3. 相关思想理论类书籍

1、旅游专业基础概论类书籍

1.1《旅游业教程:旅游业原理、方法和实践(第八版)》，查尔斯·R.戈尔德耐等著，贾秀海译，大连理工大学出版社，2003。

【这本书相当于旅游概论的书，难度不大，但是很值得一读，是你深入了解旅游业的敲门砖】

1.2《全球旅游新论》，威廉·瑟厄波德著，张广瑞等译，中国旅游出版社，2001。

【要了解旅游，要有全球视野，读一读这本书吧。】

2、近期热点话题专项解读书籍

2.1话题：区块链

《区块链革命：比特币底层技术如何改变货币、商业和世界》，唐塔普斯科特 亚力克斯•塔普斯科特，中信出版社，2016。

【全景式描述区块链理论及应用，内容源自投资2600多万元的前沿研究项目、100多场与多国政治界、学术界和工商界的翘楚人物对话。】

2.2话题：IP

《旅游，得IP者得天下》，洪清华，中国旅游出版社，2018。

【2015年洪清华将超级IP引入旅游行业，三年来，他在多个场合公开演讲IP，并把自己对IP的认知付诸实践，助力旅游目的地转型升级。超级IP有哪些魔法和机遇，对主题公园、乡村旅游、特色小镇、目的地酒店、景区、旅游商品、体育、美食、美行都有哪些深刻的启示，洪清华在这本书中分别进行了深度的探讨。】

3、相关思想理论书籍

3.1《旅行：跨文化想像》，郭少棠，北京大学，2005。

【这本书值得每一位去认真阅读，对于我们理解旅游大有裨益！】

3.2《闲暇：文化的基础》，约瑟夫.皮珀，刘森尧译，新星出版社，2005。

【这是一本哲学著作，很经典，值得细读！】

3.3《消费社会学--一个分析的视角》，王宁，社会科学文献出版社，2001。

【旅游是一种特殊的消费现象。王宁这本书写得很好，值得一读】

由于并不了解你具体是从事旅游行业中的哪一具体职业，所以只能先泛泛地介绍一些书籍，之后可以根据职业再针对性地补充相应的书籍。

三、中国最早的记录美食的书籍？

《食珍录》是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期，作者是余姚人虞悰。虞悰精研饮食之道，在饮食烹饪方面，他敢与皇帝一较高下。他可以快速地烹饪出数十种菜肴，供皇上享用，滋味之美，甚至连宫中御厨都比不上。虞悰在《食珍录》中记录了六朝帝王宫中最珍贵的烹饪各物，在一定程度上反映了人们当时在饮食上的高度成就。然而随着朝代更迭，此书早已失散，现存的仅有二百余字，其中还掺杂了些后人的东西。

四、自学旅游书籍？

孤独星球系列丛书适用于自由行学习者

五、旅游书籍推荐？

推荐《人一生要去的50个地方——固铂天下行》这本书。这本书被《中国国家地理》和《时尚旅游》权威人士的专业推荐。首先这本书是一家生产轮胎的厂商“全球替换轮胎专家固铂轮胎”（CooperTires）与《天下行》合作编辑而成。

六、日本美食旅游 书籍

日本美食旅游：发掘风味的书籍推荐

日本是一个令人心驰神往的旅游目的地，拥有悠久的历史和精致的文化。而对于美食爱好者来说，日本更是一个不可错过的天堂。它的独特风味、丰富多样的料理和新鲜的食材吸引着无数人前往体验。如果你计划着一次日本美食之旅，那么这些书籍将会为你探索日本美食提供宝贵的指引和灵感。

1. 《日本饮食文化导读》

这本书是了解日本美食的绝佳选择。它深入研究了日本饮食文化的历史、传统和背后的意义。通过阅读这本书，你将了解到日本料理的起源、发展和不同地区的特色。从寿司到拉面，从烤肉到日式甜点，这本书详尽地介绍了各种经典日本菜肴以及它们的制作方法。无论你是一个美食爱好者还是一个专业的厨师，这本书都值得一读。

2. 《日本美食之旅》

这本书以精美的照片展示了日本各地的传统料理和特色食物。它提供了详细的食谱和烹饪技巧，让你能够在家中尝试制作正宗的日本菜肴。此外，书中还包含了许多有关旅游的信息，如日本各地的美食街、餐馆推荐和市场指南。无论你是想在家中亲自动手还是在日本旅行期间探寻美食，这本书都会为你提供灵感。

3. 《日本美食秘藏指南》

如果你想尝试一些非常规的、当地人才知道的美食，那么这本书将是你的最佳选择。它揭示了日本一些隐藏的美食宝藏，这些宝藏通常只为本地人所熟知。无论你是在东京、大阪还是京都旅行，这本书都会把你带到一些最好的餐馆和小吃摊位，让你尝试那些不可错过的特色美食。

4. 《日本美食之路》

这本书是一位美食作家对日本美食之旅的纪实。作者通过探索日本各地的餐馆、市场和街头小吃，把读者带入一个美食的奇妙世界。书中的故事和照片让人垂涎欲滴，同时也帮助你了解日本美食背后的文化和故事。这是一本让你感受日本美食热情和多样性的绝佳读物。

5. 《日本料理的艺术》

这本书深入探讨了日本料理的精髓和独特之处。它介绍了传统的烹饪技巧、食材的选择和日本料理的美学原则。无论你是一个想要提升烹饪技能的厨艺爱好者，还是对日本料理背后的文化和哲学感兴趣，这本书都会为你带来全面的指导和启发。

结语

日本美食旅游的魅力不仅仅在于其美味的食物，更在于其深厚的文化底蕴。这些书籍将帮助你更好地了解日本美食的起源、演变和魅力所在。无论你是计划前往日本，还是想在家中制作正宗的日本菜肴，这些书籍都将为你提供宝贵的知识和灵感。

我希望这些书籍能够帮助你探索日本的美食世界、了解其丰富多样的料理，并在你的旅行中提供宝贵的参考和指导。无论你是一个热爱美食的旅行者，还是一个厨艺精湛的厨师，这些书籍都将为你带来丰富的知识和独特的体验。愿你的日本美食旅程充满美味和惊喜！

七、北方旅游 美食

我推荐北方城市甘肃兰州，黄河唯一穿城而过的城市，夏季凉爽，宜居宜业宜游的西北城市，汇聚了多地美食，能满足你的味蕾，酸甜苦辣咸俱全，适合北方南方各种人群，当地主要美食兰州牛肉面，甜胚子，酿皮子，百合，烤羊头等等特色小吃。

主要景点百年历史中山桥，兰山，黄河风情线等等，除此以外，周边旅游景点不少，来甘肃，你可以博览沙漠，草原，戈壁滩，陇上江南陇南，麦积石窟崆峒山，让你留恋忘返。

八、体育旅游类型的书籍？

《体育旅游概论》是2013年9月1日人民体育出版社出版的图书，作者是枊伯力。

此次《体育旅游概论》教材的编写不是对延用了十多年的《体育旅游导论》教材的简单修改，而是集全国多所高校及相关专家学者之力，在了解国内外体育旅游现状和分析其发展趋势的基础上，利用最新研究成果，以紧跟时代、把握前沿、努力创新、力争精品的思路，重新以更完整的结构与更实用的内容以满足专业教学的需要。本书由柳伯力主编。

九、古代有关旅游的书籍？

中国最早的旅游地理文学是《山海经》也是我国记载神话最多的一部古籍.《山海经》共有18卷，分为山经五卷及海经十三卷

《山海经》是中国先秦古籍。一般认为主要记述的是古代神话、地理、动物、植物、矿物、巫术、宗教、古史、医药、民俗、民族等方面的内容。《山海经》原来是有图的，叫《山海图经》，魏晋以后已失传。

十、旅游吃美食的句子？

今天我们去旅游了，在外地吃了许多有特色的美食