一、洛阳有哪些美食，并介绍美食？
.牛肉汤
既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。
2.不翻汤、豆腐汤、丸子汤
汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起，是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养，而且味道非常鲜美。不翻汤在洛阳有120多年的历史了，油而不腻，酸辣利口。！
二、洛阳的美食有哪些?
洛阳特色美食有杜丹燕菜、连汤肉片、张家馄炖、不翻汤、羊肉汤等，其中的杜丹燕菜是由白萝卜、海参等食材制作而成，中部的牡丹花浮现汤面上方，连汤肉片是洛阳的传统小吃，口感滑嫩利口，另外张家馄炖可以根据季节进行搭配，口感各不相同。
三、洛阳特产美食？
洛阳锅贴，水席，洛阳的蒸饺，等都很有特色
四、洛阳地道美食？
洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
五、洛阳美食的来历？
洛阳四面环山，处盆地，雨量少，民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。洛阳人爱喝汤，洛阳人有喝汤的习惯，洛阳人最自豪的国宴：水席24道，也终归是汤。所以洛阳美食文化浓缩为一个字：汤
六、洛阳夜市美食排名？
老城十字街小吃在洛阳第一
七、洛阳特色美食？
洛阳老八件是河南洛阳的传统特色小吃。有着非常悠久的历史，洛阳老八件包括双麻酥，芝麻酥，甜咸饼，果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻枣，蛋黄酥八个品种，吃起来味道各有千秋。而且包装也挺精美，走亲访友也拿得出手。方便携带。牡丹燕菜是河南洛阳独有的传统名菜，主要材料有：白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉，采用传统的制作方法制作而成。汤鲜味美，酸辣香郁，爽滑适口。
八、河南洛阳美食介绍？
作为一个13朝古都的中国洛阳，自古至今，都有非常多的美食其中，最具代表性的就是洛阳水席，牡丹燕菜，不翻汤，新安县烫面角，以及各种的牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤等等，洛阳欢迎你。
九、洛阳美食英语介绍？
The Luoyang Water Banquet (Luoyang shuixi) is a local cusom that has been running for over a thousand years.
There are two reasons why the banquet has its name. The main reason is that, unlike most meal customs in China, the dishes served in this banquet are brought one after another, like flowing water. The second reason is that around one third of the dishes served are soup or semi-soup ones.
十、洛阳有什么特色美食值得推荐？
特别好的问题
首先老牌一线城市或者老牌旅游城市的特色小吃早就被挖掘打造成为城市美食名片了
洛阳这个城市稍微有点不同，我发现代表洛阳特色美食的名片如“牛肉汤水席浆面条”
除了汤，这些美食并不全是本地人经常吃的小吃
而“牛肉汤水席浆面条”的招牌擦的太亮后很难再去打造新一批的美食“logo”给人留下印象。
我提供几个洛阳很有潜力且有特色的小吃，这些不一定能代表洛阳，但我认为可以代表北方小吃
或者代表中原小吃
并且本地人也会经常解馋的
如下：
1.洛阳炒鸡（三蹦子 吕记 孙记）从新疆大盘鸡演变而来，现在已经被改造了进入第二代融入当地特色了，主食已经由米饭面条，变成了闷脆饼
2.洛宁美食，酸牛肉的汤汁拌入胡卜之中，那种浓香鲜美真的让人发现这样的美食被严重低估
3.洛阳单锅烩面，不同于郑州烩面代表中原烩面，洛阳的烩面是牛肉汤，在洛阳瀍河一带有很多家，是过去至少70年的烩面发展自成一派。如妞妞烩面，马记单锅烩面，小强。。。太多了味道都可以
4.洛阳馄饨汤面饺，代表：马蹄街、青年宫李记馄饨、新安县烫面饺
5.水席单品肉片连汤：水席不喜欢可以，但是单品水席的菜真的顶，属于本地人都会忘不了的一口如 瀍河东花坛杨氏食府
6.涮牛肚：牛脊骨熬出来的汤不腻，配上红油涮金钱肚真的爽，代表有：海亚辉，何记等等
这些都是洛阳被低估，没有被挖掘、包装的小吃。