一、丽江特产美食？

丽江美食:丽江粑粑、烤饵块、米灌肠、蜜饯、鸡豆凉粉、八宝菠萝饭、包浆豆腐、东巴烤鱼、纳西烤肉、黄豆面。

丽江特产:螺旋藻，也许全国各地都会有螺旋藻，但全球产天然螺旋藻的只有三个地方，由于环境恶化，再加上螺旋藻自身对水质的要求，现在也就只有中国云南丽江程海了。

雪桃，丽江的雪桃都是国宴用桃。多产在拉市海一带，其中最有名的就是李勇雪桃了。一般情况9月底10月初成熟，都是按个卖的。大个的15左右，小个的5元左右。

东巴纸，东巴纸是丽江本地制造一种纸。最原始是东巴用来记录东巴文献所用的纸。因为它墨迹干的比较快，而且墨迹不扩展变形，且保存时间长，所以现在也有卖的。还有土布、雪茶、窨酒。泸沽湖还有猪膘肉、苏里玛、坨坨肉等，但都是带不走的。其他，比如牦牛肉干、牛角梳、雕版画等等全国都有的

二、丽江美食攻略？

云南丽江的美食有：

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

三、丽江美食推荐？

丽江著名小吃有：

1、蜜饯，使用水果跟蜂蜜制成，味道非常好，在当地大街小巷都能够看到这种美食，尤其女性朋友跟小孩特别喜欢吃。

2、八宝菠萝饭，这可是当地的传统小吃，味道特别甜美软糯，里面是糯米加上糖，油，红枣，桂圆等蒸出来的美味。

3、包浆豆腐，是当地的特色菜，外面是豆腐的形状，里面会有白的浆液，因此被称之为包浆豆腐。

4、巴东烤鱼，烤成金黄色的鱼，香气浓郁，味道非常鲜美。在当地这道菜极受欢迎，是每位游客到这里必须要品尝的。

5、黄豆面，是一道面食小吃，口感比较酸辣，尤其在里面加入的炸黄豆，口感特别松脆，跟面条简直是绝搭。

四、丽江美食文案？

来到丽江逛完丽江古城，再来一顿地道的丽江美食是最爽不过的。小吃和火锅是丽江最出名的美食，鸡豆凉粉、煮米线、炸洋芋、卤鸡爪、凉面、凉米线、凉虾…这些都是丽江人最爱的小吃。如果说起离古城最近的鸡豆凉粉和凉面一类的小食，那么，古城内推荐88号小吃。

火锅，最纯正的纳西味美食还是奶锅，其次是腊排骨火锅。腊排骨火锅不必多说，首选象山市场。此外还有一些丽江特色菜值得推荐，诸如酸菜炒洋芋、太安洋芋鸡、米灌肠、水闷粑粑配酥油茶等；

五、丽江的美食？

去丽江旅居除了欣赏丽江的美景之外，丽江的美食也是非常有名的，只有真正品尝了丽江的美食才算真正到了丽江。

1.丽江腊排骨 推荐指数:四颗星

腊排骨火锅店很多，参差不齐，需要鉴别。另外排骨锅就排骨有味道，其他配菜偏清淡口味的，习惯吃重口味的人群可能不会喜欢。

2.丽江粑粑 推荐指数:四颗星

丽江粑粑是纳西族独具特色的美食，很受欢迎。如果搭配正宗好喝的酥油茶那将是人间美味。

六、丽江古镇美食推介？

丽江古镇美食还是比较多的！比较受欢迎的有，丽江腊排骨火锅，丽江鸡豆凉粉，丽江粑粑（有甜口和咸口），丽江野生菌火请，鲜花饼等！

七、丽江古城附近美食？

滇厨餐厅·小锅巴纳西美食

这家店主要就是做纳西风味菜的，很多特色菜肴都很受欢迎，比如纳西烤肉、水性杨花、丽江粑粑等等，尤其是这家店的烤肉，口味很地道，干而不柴，相当好吃，配上了薄荷叶和芝麻，吃起来没有油腻感，可以去试试。

地址：丽江古城饮玉巷中段21号（繁华酒吧对面）

八、丽江有哪些美食值得品尝，具体在哪？

必须是丽江腊排骨，而且不要在古城里吃，要去城外的象山市场。

现在十个人里面八个都来过丽江了，对腊排骨当然不陌生，但只有一家我想极力推荐——象山市场的钰洁。

其实丽江这地方本来就没什么好吃的，游客多了之后，遍地都是黑山羊、腊排骨，但味道真的不敢恭维。我个人很推荐大家到一个地方后逛逛当地的市场，特色的食材、调味品都能找到。

第一次来象山市场也是别人带路的，听说那里有很多家腊排骨火锅，当时我一眼就看中了钰洁，长得就是一幅很好吃的样子。

店里的腊排骨都是用自家养的猪做的，因为这几年慕名而来的人越来越多，店里排骨的走量很大，存货也多。这是家十足的苍蝇馆子，有点小洁癖的还是慎入。

腊排骨的制作方法跟火腿很像，反复涂盐"按摩"，然后风干。《舌尖中国》里面有详细拍过云南火腿的制作过程，这里就不详细说了。

这里的火锅用西芹、番茄、折耳根铺底，腊排骨放在上面。道理大家都懂，这样汤汁烧开，配菜的香味就会率先入汤，增鲜提味。锅不分大小，统一60元一锅，额外加排骨每份40元。

汤烧开后服务员会提醒你可以吃了，别听他的，必须烧到番茄软烂才可以吃。因为现在的番茄大多是没熟透就被搬到市面上了，茄汁很少，只煮一会儿根本不出味的。而且腊排骨很咸，番茄煮烂后，酸味还可以中和掉一部分咸味。加上芹菜和折耳根那带着中草药气息的清香，渗入腊排骨里，才算得上美味。

不过，倒是可以先尝上一块排骨，它端上桌前被煮熟了。第一块不要沾调料，我习惯保存任何食物第一口的原汁原味（虽然上图拍的是沾了料的）。

有人说是腊肉的味道，那么排骨和肉你更喜欢哪一个呢？肋排附近的肉质是最为鲜美的，烹饪之后也最容易将调料和骨香融合，所以相当一部分人才会放弃现成的肉巴巴地啃骨头。

趁着煮烂配菜的功夫，我们来说说蘸料。云南的干湿碟一般是辣椒粉和腐乳，辣椒粉中会加入其他调味料混合，腐乳多为块状，也有调成汁的。

火锅烧开后舀一勺汤倒入干料碗里，觉得淡的可以再加一小块腐乳。这碗调料要等到配菜登场时才真正派上用场。

吃掉一半的腊排骨，留半锅汤底，这时添汤。我吃的话，只加这一次汤。

这时锅底的鲜、咸度适中，原来的番茄、西芹和折耳根也逐渐软烂，最适合煮豆腐、菌类等配菜。下一步才是青菜类。

这里推荐一款特色蔬菜——相思菜。口感和外形贴近加硬版的豆苗，味道却介于茼蒿和野菜之间，很是小清新，一口难忘。

吃到这个时候，汤又只剩半锅。这次可不要再加汤了，点一份洋芋（土豆）。这里的土豆像花心大萝卜，吃起来却是铮铮玉立（自己发明的词，大家自行感受）。

就用这半锅汤，大火烧上十几分钟才能达到效果。讲真，当时真想跟服务员要个锅盖焖上一会儿，那样肯定更好。土豆容易吸味道，这样做会将汤中的香味全部熬进土豆中，吃起来更入味。煮到时候的洋芋外滑内沙，在嘴里绵绵翻滚的感觉，好像拥有了全世界。

这家钰洁旁边还有一家高仿，别走错了。

从象山市场出来可以坐公交到忠义市场买水果，大概6、7站路，这儿的水果比古城里更新鲜、便宜，还有很多干货也可以买到。然后从另一个出口走个10分钟就到四方街那里了。

九、丽江在哪？

丽江，位于我国云南省的西北部，滇川藏三省区交界处！是国内国际知名旅游城市、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”。市区中心位于东经100°25'，北纬26°86'，总面积2.06万平方公里，北连迪庆藏族自治州，南接大理白族自治州，西邻怒江傈僳族自治州，东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤，距昆明市527公里。

十、丽江可以带走的美食？

丽江地处云南省的西北部，海拔高度在2400左右，由于得天独厚的地理位置和气候多样性，出产也是相当丰富甚至有些独一无二的美食，让我们垂涎三尺！

今天重点介绍几个可以带走的美食:1)腊排骨，以前腊排骨是逢年过节才能吃到的，但是现在生活越来越好，腊排骨也就频频出现在各式各样的餐桌上。上好的腊排骨一定要选用一年左右小公猪的精排，在喂养过程中只用老百姓自己的玉米、麦康、南瓜和田间地头的猪草，拒绝配合饲料!每年冬至前后宰杀、腌制、自然晾晒！来年春节开始到清明节时是最佳的食用时间，如果没有吃完最好是放冰箱保存，要不然会有一些哈味（丽江方言，特指腌制时间过长后带来的一种不太友好的味道，在烹煮过程中加入一些葱姜、白萝卜、番茄会去除味道，但是同时也影响了腊排骨的原汁原味），当然可以煮上十五分钟把头汤倒了，用清水洗净，柴火土锅慢火两个小时，这样的腊排骨还是会让你的哈喇子不自觉的流淌出来！

腊排骨方便携带，容易烹煮，便于保存！

时间关系，下次又介绍其他美食