一、米易县美食盘点：探寻地方特色美食

米易县美食探寻

米易县地处四川省盐源湿地自然保护区腹地，历史悠久，文化底蕴深厚。而在这片土地上，蕴藏着丰富多样的地方特色美食，受到了不少游客和美食爱好者的青睐。让我们一起来探寻米易县的地方美食，领略当地深厚的美食文化。

美食一：米易米糕

米易县以米糕而闻名，这种地方特色美食色泽黝黑，口感香糯，入口生香味浓，是当地人民年节传统食品之一。米糕的制作工艺源远流长，选用米易本地的优质糯米，经过数小时蒸制而成。在米易县，几乎每一个家庭的年节宴席上都离不开米糕的身影。

美食二：盐源豆腐宴

盐源豆腐宴是米易县的传统名菜之一，历史悠久，源远流长。盐源一带盛产高品质黄豆，利用当地独特的豆腐制作工艺，加之独特的调味技巧，制成的盐源豆腐宴香气扑鼻，口感鲜美，被誉为“中国餐桌上的一道明珠”。

美食三：米易扣锅鱼

米易扣锅鱼是一道充满特色的地方名菜，选用当地盐源湿地的鲜活鱼为主料，配以米易的青笋、尖椒、泡姜、泡蒜等多种当地特产，经过巧妙烹饪，鱼肉鲜嫩，鲜香味美。其独特的鱼瓣切法和独特的烹饪工艺，使得扣锅鱼色香味俱佳，风味独特。

美食四：米易宴席文化

米易县的宴席文化源远流长，体现了人们的聚会交际、商务往来和节庆活动等方面的社会生活。米易宴席菜品精致，讲究烹饪工艺，融入了地方特色和人文风情。品尝米易宴席，既能品味到地道的川菜美味，也能领略到当地宴席文化的独特魅力。

总的来说，米易县以其丰富多样的地方特色美食吸引着众多游客前来打卡。每一道美食都蕴含着当地丰富的农耕文化和饮食习俗，通过品尝当地美食，游客可以更好地了解米易县当地的人文历史和风土人情。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能更好地了解米易县的地方特色美食，为您的旅行增添一丝美好的风情。

二、米易县名字来由？

米易历史上曾有四种称呼，即迷昜、迷易、明夷、米易。

迷昜。《米易县志（1991-2006）》概述中的第一句话就是“米易，古称迷昜”，一些考证文章中叙述：一支安氏土司的傣族武装，从景东出发，配合明军北上追剿元朝残部，进入米易撒莲时，安宁河谷大雾弥漫，太阳在大雾的笼罩下迷迷糊糊，没有了金色的光芒。安氏土司惊呼“迷阳”，并以此作为自己封地的地名。后来写作书面语言时，为了更加准确地表达只能见到一半太阳光芒的真实场景，便把繁体的“阳”字去掉一半，也读阳。“迷阳”之名由此而来。取其雾罩太阳之意，名迷昜（古之阳字写法之一)。

迷易。始见于明代文献，明朝曹学佺（1574-1646）《蜀中广记》卷34据天顺五年（1461年）《大明一统志》：“迷易千户所，在（会川）卫西北八十里。”《明史·地理志》载：洪武二十五年（1392年）“月鲁帖木尔反，合德昌、会川、迷易、柏兴、邛部并西番土军万余人，杀官军男妇二百余口。”“寻改为会川卫军民指挥使司，领迷易千户所。土官贤姓，其先云南景东僰种也，徙其属来田种。”明万历谭希思《四川土夷考》“迷易土官贤姓也。初，云南景东府僰夷头目阿骇，徙其属来往种。”

明夷。明洪武以前，米易还有个有据可考的名字，叫“明夷”。一是取自《周易》中的卦名。《周易》64卦中“明夷”卦位列第36卦，在《彖传》中的解释是：“明入地中，明夷，君子以莅众，用晦而明。”《象传》申论说：“明夷卦下离明、上坤地，故有明入地中之象。明入地中，则光明潜藏，故称明夷。”米易是古代人想象中的西边“日没之地”，借此命名这块充满了神秘色彩的土地。二是在元至元二十八年（1291年），南丝绸之路中庆（今昆明）经由罗罗斯（西昌）接通成都，在罗罗斯所辖境内设有驿站29处，在米易境内设一驿站，名“明夷”，此后相当一段时间，见诸史籍的关于现米易的称呼均为“明夷”，以致有人考证认为后来的“迷易”之称是“明夷”谐音。

米易。1951年7月，西康省批准设置迷易县。1952年5月9日，政务院批准增设米易县。迷易改名米易，说是米易气候独特，盛产大米，且一年三熟，大米来得容易，故称“米易”。也有一说，是因为在当时那个破除封建迷信的年代里，鉴于“迷”字有封建迷信色彩，用于县名不妥，因此改为米易。

三、米易县旅游景点？

米易县最有名的旅游景点就是颛顼溶洞，在米易县城出去四十公里左右，迷阳河滨公园也不错，还可以去黄草基地摘樱桃。

四、米易县农家乐？

撒莲小石生、曹嬢家的农家乐不错呀，空气好，环境也好，哪里的赶集很有特色呀！好久不见了。

我们在那呆了2个月，真养人呀！

五、米易县有什么耍的？

米易 米易县是四川省攀枝花市下辖的一个县城，位于青藏高原东南缘、四川省西南角，是攀枝市的北大门。米易县少数民族众多，生活着汉、彝、傈僳、回、白等25个民族。米易县历史悠久，民族风情浓郁，旅游资源丰富。境内景点有，神奇的龙潭溶洞旅游区，清真寺望月楼和何家坝新石器时代遗址，此外阳春三月到米易来看著名的三花节--桃花、梨花、油菜花一次盛开也会让人流连忘返。

六、米易县铜火锅哪家好吃？

米易的铜火锅其实都比较正宗的，虽然说吃八方只说了幺妹铜火锅，但是几乎在步行街那几家中餐的铜火锅还是比较好吃的，自己觉得幺妹的不怎么好吃。还有就是农家乐的比较好吃，而且比较实惠

七、米易县民宿哪个最好？

我选择碧桂园民宿最好，因为碧桂园民宿干净卫生，而且交通也方便，在大道边上服务态度也好，而且饭菜做的可口，床单被褥也干净，所以说我选择碧桂园民宿

八、上海特色美食西安特色美食？

上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等

九、米易县为什么冬天不冷？

米易县位于中国四川省攀枝花市境内，其冬天不冷的原因主要有以下几点：地理位置：米易县位于南亚热带干热河谷气候区，常年受印度洋暖湿气流的影响，气候较为温和。海拔高度：米易县的海拔高度较高，一般在2000米以上，较高的海拔高度有助于减缓冷空气的侵袭。光照充足：米易县阳光充足，日照时间长，这有助于提高当地的气温。综上所述，米易县冬天不冷主要是由于其特殊的地理位置、较高的海拔高度以及充足的光照等因素共同作用。

十、米易县到会理多少公里？

2小时15分钟 95.3公里

途经：S214、京昆线

米易县

进入府城路，行驶160米

左转，进入安宁路，行驶790米

左转，进入人民路，行驶970米

右转，进入X093，行驶1.9公里

进入环岛，从X093到京昆高速，行驶350米

靠右前方行驶，进入京昆高速，行驶11.8公里

靠右前方行驶，从京昆高速到克挂路，行驶640米

请直行，进入克挂路，行驶430米

右转，从克挂路到克挂路，行驶110米

左转，进入克挂路，行驶950米

请直行，进入小黄路，行驶570米

左转，进入S214，行驶15.7公里

右转，进入京昆线，行驶60.0公里

右转，进入会太路，行驶260米

右转，进入迎宾西街，行驶240米

左转，进入守府东路，行驶90米

请直行，进入县府街，行驶370米

会理