夫子庙美食排行榜

一、夫子庙美食排行榜

夫子庙,位于南京市秦淮区,是中国四大文庙之一,也是南京的著名旅游景点。这里不仅有深厚的历史文化底蕴,更有丰富的美食资源。下面就为大家推荐一些夫子庙的美食排行榜。

1. 鸭血粉丝汤:这是南京的特色小吃,夫子庙的鸭血粉丝汤以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。鸭血鲜嫩,粉丝滑爽,汤底醇厚,配上香菜、葱花等调料,味道更佳。

2. 盐水鸭:南京盐水鸭是南京的名菜之一,夫子庙的盐水鸭以其独特的烹饪工艺和美味的口感而受到游客的喜爱。鸭子经过腌制、煮熟后,皮脆肉嫩,味道鲜美。

3. 小笼包:夫子庙的小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富而著名。每个小笼包都是手工制作,皮薄如纸,馅料丰富,汤汁鲜美,吃起来既满足又美味。

4. 糖芋苗:这是南京的传统小吃,夫子庙的糖芋苗以其甜而不腻的口感而受到游客的喜爱。芋苗经过炖煮后,口感软糯,糖汁甜蜜,是一道非常受欢迎的甜品。

5. 麻辣烫:夫子庙的麻辣烫以其麻、辣、鲜、香的口感而受到游客的喜爱。麻辣烫的种类繁多,有肉类、海鲜、蔬菜等,每一种都经过精心烹制,味道鲜美。

6. 豆腐脑:夫子庙的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到游客的喜爱。豆腐脑口感细腻,味道鲜美,配上酱油、醋、辣椒油等调料,味道更佳。

7. 炸鸡排:夫子庙的炸鸡排以其外酥里嫩、口感鲜美而受到游客的喜爱。鸡排经过精心炸制,外皮酥脆,内肉鲜嫩,味道鲜美。

8. 烤肉串:夫子庙的烤肉串以其香气四溢、口感鲜美而受到游客的喜爱。烤肉串种类丰富,有羊肉串、鸡肉串、猪肉串等,每一种都经过精心烹制,味道鲜美。

二、南京夫子庙有什么好吃的店

如果您只想在夫子庙一带玩,推荐您可以去这几个地方

1、大成殿,传说这是祭祀孔老夫子的地方,所以夫子庙的地名也是根据这个来的。

2、江南贡院,这是明清两代江南地区最大的贡院,现在规模小多了,只是个样子,进去看看也行。

3、瞻园,太平天国时期这是东王杨秀清的王府,现在又称太平天国展览馆,是夫子庙地区不错的园林景观。

4、白鹭洲,这是个小公园,白天没有必要去,晚上乘船看看还不错。

5、中华门城堡,据说这是中国乃至世界上最大的城门,去看看也是不错的。

6、在夫子庙地区逛逛街,看一些小景点,如王谢故居、李香君故居、桃叶渡等,不过都是假的,后来修复的。

南京地区有几大特色小吃,在夫子庙地区都有,您可自己看看。如果吃正餐,我建议您到文德桥头的咸亨酒店(二楼),坐在临河的窗前,很有味道的。这十大特色小吃是:

1、

小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

2、

煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这

锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!

4、

鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

5、

如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,筏工摧继诋荒搓维掸哩不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

三、南京夫子庙的老字号小吃店及位置~

名店有奎光阁、新奇芳阁、蒋有记、雪园、永和园、六凤居、五凤居、德顺居、龙门居等。还有一家风味独特的月来阁,是泊在秦淮河上的一条画舫。雪园、永和园的小笼包子,皮薄、馅大、卤多,每只折纹20多道,蟹黄包子更加鲜美。新奇芳阁供应的菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面、干丝、春卷,风味独特。抗战胜利后,蒋有记、六凤居和小巴黎,合称为夫子庙三家。蒋有记以善制牛肉锅贴名噪金陵。

具体位置不好说,蒋有记在一小巷里,到夫子庙一问就知道了