重庆越洋广场位于重庆市渝中区，是一处集购物、餐饮、娱乐为一体的大型商业综合体。周边的美食店林立，为游客和当地居民提供了丰富多样的餐饮选择。以下是一些值得打卡的美食店：

老灶火锅：重庆作为火锅的发源地，来到这里自然不能错过正宗的重庆火锅。老灶火锅以其传统的装修风格和地道的火锅味道受到食客们的喜爱。特色的毛肚、鲜嫩的牛肉、手工的丸子等都是必尝之物。

巴国布衣：这家店以川菜为主，提供各种经典的重庆小吃和川菜。辣子鸡、酸辣粉、担担面等都是人气很高的菜品。店内环境优雅，是品尝地道川菜的好去处。

洪崖洞串串香：串串香是重庆的另一道特色小吃，洪崖洞串串香以其独特的口味和实惠的价格吸引了众多食客。各种新鲜的食材串在竹签上，放入滚烫的锅中涮煮，搭配店家自制的调料，美味又过瘾。

小龙坎老火锅：小龙坎是重庆非常有名的火锅品牌，以传统的红锅和鸳鸯锅最为出名。这里的火锅底料香而不腻，辣而不燥，是火锅爱好者的天堂。

壹品豆花：重庆的豆花与其他地方的有所不同，更加细腻滑嫩。壹品豆花提供的豆花口感极佳，而且可以搭配各种甜品和小食，是解辣的好选择。

山城小汤圆：山城小汤圆是一家专门卖汤圆的小店，汤圆皮薄馅多，甜而不腻。尤其推荐他们的黑芝麻汤圆和花生汤圆，是结束一天美食之旅的完美甜点。

周黑鸭：周黑鸭是重庆知名的卤味品牌，以其独特的卤制工艺和秘制香料深受食客喜爱。鸭脖、鸭翅、鸭掌等各种卤味产品都值得一试。

陈麻花：陈麻花是重庆的传统名吃，以其脆、香、麻、辣著称。这里的麻花种类多样，有甜的、咸的、辣的等多种口味，适合不同口味的人群。

八一路好吃街：除了以上的餐厅和小吃店，越洋广场附近的八一路好吃街也是美食爱好者的天堂。这里汇聚了各种重庆地道小吃，如烤鱼、烧烤、夜市炒饭等，应有尽有。

总之，重庆越洋广场周边的美食店种类繁多，无论是想要尝试地道的重庆火锅、串串香，还是想要品尝传统的川菜小吃，这里都能满足你的味蕾需求。在这里，你可以体验到重庆人的热情和重庆美食的魅力。