一、福鼎美食?
1、福鼎肉燕
肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜,也是福鼎的特色小吃之一,吃上一口你肯定会爱上她。外地游客每当来到福鼎都要美美的吃上一碗爽口清脆的肉燕,才称得上我福鼎,不枉此行。
2、福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。
3、福鼎小笼包
福鼎的小笼包里尤以秦屿的邱记小笼珍珠包出名,选料讲究,制作精细,采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅,精粉为皮,色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。
二、听说福鼎美食很出名,哪里可以找到相关福鼎美食资料的?
目前福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会有编辑一本:福鼎小吃食谱。如有需要可以赠送一本楼主
三、福鼎有什么好吃的美食?
除了肉片、 鱼片 、鱼肉丸、 炒米粉 、杂烩、 排骨汤 、大肠水粉、 扁肉 、水煮活鱼、 菜角 、葱饼 、煎包 、肉燕面 、鸡翅膀这些美食外,还有这些好吃的小吃:像 后街 温州商城旁边一条街这些美食街后,就基本上吃到想吃的点心了 肉片小乌贼炒豆腐鲟脚芋头排骨汤水粉牛肉丸槟榔芋泥牛肉粉丝肉片馃汤爆炒海蜇扁食(馄饨)鱼面米面畲乡黑米饭虾燕芋头丸福鼎特色的”归”被叫成了什么米豆腐了挂霜芋炒面炒米粉豆腐花.福鼎话叫“豆仔锅边糊馍馍土钉冻鱼片燕皮面葱饼花生汤小笼包瘦肉丸
四、福鼎动车站到福鼎美食街公交路线?
公交线路:福鼎15路,全程约7.0公里
1、从福鼎火车站步行约5.6公里,到达汽车南站
2、乘坐福鼎15路,经过2站, 到达太姥特产街站
3、步行约940米,到达老福鼎传统菜
五、丹东美食有哪些特别的?
1、鸭绿江畔沿江风光可以走走,游船50,断桥20,个人觉得游船是必须的。断桥可以不上。晚上可以去月亮岛,上面有游乐场,旁边有夜市一条街,各种小吃,非常热闹。2、锦江山、元宝山、帽盔山,均可一览丹东城市风光,其中,锦江山最有名,也算是丹东的动物园了,在站前附近,可以早上或晚上去。元宝山有黄海明珠塔,也不错,但没有公园。三座山都是免费的。3、抗美援朝纪念馆,从站前打个车5元就到了,现在已经免费了,如果对这段历史感兴趣,可以去看看。丹东市郊:1、五龙背,在站前坐车11路即可到达,几块钱就到了,非常方便,可以温泉游泳、可以玩一天。也可以泡温泉。有家日式露天温泉馆有点特色,当然费用也高。2、虎山长城,明代长城,非常值得去的景点,在中朝边界,可以沿着边界坐船,看朝鲜站岗士兵,还有著名的中朝边境一步跨。在汽车站买票坐车去即可。3、五龙山,喜欢拜佛的可以去4、凤凰山,有缆车,不过不建议坐,有点不安全的感觉,如果喜欢爬山冒险的话可以去,这个山很有名气。
六、夏天出汗特别多可以喝福鼎白茶吗?
可以,因为福鼎白茶既可解暑又能降温,还能生津止渴。
正常如果夏天出汗特别多是可以喝福鼎白茶的,白茶本身轻微发酵,制作工艺不炒不揉、自然萎凋,最大限度地保留了鲜叶的各种物质,白茶中含有大量的茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
七、福鼎美食 | 福建省福鼎市最受欢迎的美食推荐
福鼎美食推荐
福建省福鼎市,作为中国美食之乡之一,拥有许多独特且美味的地方特色美食。下面将为您介绍福鼎市最受欢迎的美食,带您领略福鼎美食的魅力。
1. 福鼎白茶
福鼎白茶是中国十大名茶之一,以其嫩芽、白毫、清香而著称。其制作工艺独特,口感清淡鲜爽,备受茶客喜爱。在福鼎市,您可以品尝到地道的福鼎白茶,感受它的独特韵味。
2. 鲜笋烧鳝丝
福鼎的鳝鱼以肉质细嫩、味道鲜美而闻名,而搭配鲜嫩可口的当地鲜笋烹饪,更是别有一番滋味。鳝丝软糯,清香爽口,是不可错过的福鼎特色美食。
3. 福鼎草鸡
福鼎草鸡选用的是当地的土鸡,其肉质鲜嫩,口感细腻。经过用草和天然野菜喂养,再配上当地特有的烹饪手法,草鸡鲜香可口,是福鼎不可或缺的特色美食。
4. 福鼎米粉
福鼎米粉以其细腻的口感和独特的制作工艺而享誉海内外。用当地优质大米制作,再配以新鲜食材,烹饪出的米粉清淡鲜美,香而不腻。在福鼎,来一碗热气腾腾的福鼎米粉,绝对会让您回味无穷。
以上介绍的仅是福鼎市众多美食中的一部分,而且每种美食背后都蕴含着深厚的地方文化和历史底蕴。如果您有机会到访福鼎,一定不要错过尝试当地的特色美食,这将是一次难忘的美食之旅。
感谢您阅读本篇文章,希望通过这篇文章能让您更加了解福鼎美食,并在到访福鼎时有所帮助。
八、母亲节的特别美食说说?
母亲节的特别美食就是母亲愿意吃点它,平时爱吃什么母亲节就给她做什么?让她开开心心的过好这个节日
九、惠州哪里有什么特别的美食?
1.惠州补天穿:正月二十,是惠州的补天穿节。这一天,人们在大门两旁挂起蒜菜,然后做树铺粄,放置露天祭拜上苍后,又将部分薄饼扔到屋顶,剩余的家人聚而食之,谓之“补天”。补天穿的煎饼, 把糯米粉加水调匀,在铁锅上做成煎饼状,越大越好,越大就越能补天。然后在煎饼上抹上花生、芝麻、白糖做成的甜馅料,也可抹上肉丝、虾米、萝卜丝、葱、蒜等咸馅,卷起来吃,就象卷起的床铺,故惠州话又称之为“树铺卷”。甜馅的树铺粄吃起来软糯香甜,咸馅的树铺粄吃起来糯而不腻,还带着萝卜的清香。
2.阿嫲叫:阿嬷叫为惠州传统风味小吃,已有300多年的历史,在惠州密集的老城区小巷口,常见简单的炉灶支起油锅,以白萝卜丝、虾米、肉粒,和以调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口。相传这种风味的起名与老太太有关,惠州人称祖母为“阿嬷”。当年,惠州刚出现阿嬷叫时,油炸香味浓郁,连掉光牙齿的老太太也被香味吸引过来,因此便起名“阿嬷叫”。
3.艾粄(角):“过冬食粉果”,粉果即艾角,这是惠州特有的过冬习俗,民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环:先取本地野生艾草,用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以咸、甜各料做馅包成角状。惠州过冬食用的艾角多采用咸料,传统用料多为萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等,蒸熟即可食用。
4.萝卜粄:是流行于惠阳地区的一种客家小吃,是冬至的必吃的应节小吃。以萝卜丝作为主馅,辅以虾米、肉末等材料,以糯米包裹,通过水煮或油煎等形式煮熟,使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透,口感甚佳。
5.龙门炒米饼:于400多年前的明代,惠州龙门人就有除夕前打米饼的习俗。每到年底,家家户户开始打米饼。米饼,一方面是手信,另一方面也是干粮。上山下田的乡民,带上几个米饼,兑着冷水就可充饥保暖。春节期间,当地人就带着炒米饼走亲访友。它承载着龙门人对“礼”的重视。
6.糍粑:惠州人又叫糍粄、捏糍、逆糍,是惠州乡下人与城里人都喜欢吃的一种茶果。用糯米包裹着花生末、白糖、芝麻的白色糍粑,一个个圆滚滚,软黏可口,韧劲十足。
7.博罗酥糖:是博罗的一种传统美食,在上个世纪50年代末60年代初,博罗酥糖风头强劲,曾经风靡粤港澳。如今的博罗酥糖,以当地产的黑白芝麻为主要原料,以麦芽糖、白沙糖、面粉等做配料,用传统的加工工艺精制而成。
8.敛糕:惠州话读作“敛校”,是传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉,使敛糕呈红色。
9.长滩粉:龙门长滩粉选用优质大米作原料,用山泉水加工而成,有些像河粉。晒干后的长滩粉粉丝透明,有一种新米的芳香味,爽滑可口,韧度适中,易熟不易糊不易断,蒸、煮、炒皆可。
10.大笼糍:龙门的大笼糍是年糕的一种,通常除夕前几天做,开笼一般在新年农历正月初二。用于送礼的大笼糍,形状越标准,厚度越厚,越能代表送礼者对主人家的尊重。在一个大锅中把加入碱沙水的糯米粉和好,装入已铺好芭蕉叶的糍笼内按平,上锅蒸两小时以上。大笼糍出锅后用刀切分为8、10或12块。吃时将大笼糍切片,蒸煮后蘸糖水吃。或者切片后煎煮并加盐油等调味料吃。
11.眉豆粄:是惠州地区清明拜祭祖先、缅怀先人的主要祭品,已有300多年历史。它的皮选用水磨纯糯米粉,以眉豆和白糖做馅,其形状像发芽的种子,寓意万物生长、开枝散叶、平安大吉,趁热吃甜蜜缠绵,伴有蕉叶的清香,吃过口齿留香。
12.发糕:在惠州,寿诞、出生,婚嫁诸俗中对之颇有讲究。一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼,或分发邻里乡亲,今城中居民在近郊农民仍甚讲究。制作发糕一般使用纯粘米,加糖、发粉或糕种,用大盛器蒸成巨大规模,蒸好的糕点如发得很大,尤令主人欣慰。
13.红团:在仲恺潼湖镇,红团有300多年历史,从前是在每年重阳节,以及逢结婚、孩子满月等重大喜庆活动时才做的。红团不但是祭祀供品,而且还是馈赠的礼品。贺喜的亲戚朋友离开时,主人家都要馈赠红团一双或两双以示感谢,受礼者亦视此为吉物。
14.碌堆:龙门的碌堆外表看起来如市民常见的油炸食品煎堆,但比煎堆大很多,和孩子们玩的小皮球一般大小。永汉碌堆又被叫做“煎堆”,是当地客家人在春节用于祭祀或送礼的传统食品。其来源可追溯到明清时期,按照永汉镇传统风俗,从前正月十九永汉家家户户都要做这种碌堆。
15.客家姜糖:客家姜糖是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此特别适合南方潮湿气候下,以及北方多雨季节时食用。
十、土豆能做什么美食特别简单?
红烧土豆,做出来之后颜色非常好看,看着就很有食欲,而且吃起来更是非常的香。
土豆本来就是一个非常好吃的食材,经过这个方法的烹饪,土豆就变得更加的美味,那么接下来就一起去看一下这道味香下饭,做法简单的,红烧土豆究竟是怎么做的吧。
【红烧土豆】
【制作食材】土豆,生姜,大蒜,食用油,生抽,老抽,蚝油
【制作步骤】
1、首先呢,咱们先准备两个大小个头体积都非常合适的土豆,将土豆清洗干净,因为土豆是在泥土中生长的,所以说外表看着很脏,所以要多清洗几次,清洗干净之后先把土豆的外皮给它削去,然后用刀切成厚度差不多的厚片,厚度大概在一公分左右。
2、土豆切完片之后再把土豆片切成小条,切完小条之后再把土豆条切成大小相等的小块,全部做好之后,咱们先给它放在一个盘中待用。
3、准备一块生姜,生姜不用太多了,一点点就可以了,准备好生姜之后,第1步就是要把它清洗一下,然后去掉外皮,在日常生活中吃生姜的时候也要这样做,因为生姜皮的表面农药残留还是蛮多的,最后将生姜切成姜丝。
4、咱们再准备两三粒大蒜,把大蒜切成薄薄的大蒜片,全部切完之后和生姜一块放到一个小碗中待用。
5、起锅烧油,要热锅冷油,就是先提前把锅烧热,锅很热了之后再加入食用油。等到油温差不多七八成热的时候,咱们把之前切好的蒜片和生姜丝放进去,炒出香味。能够很明显的闻到香味了之后再把咱们切好的土豆块放进去翻炒一下。
6、大概翻炒两分钟之后咱们就开始调味,首先先加入适量的生抽,老抽给土豆块上色,然后再加入适量的耗油,加入耗油之后继续翻炒,炒到每一块土豆片都均匀的上色。
7、然后继续翻炒,一分钟之后加入适量的清水,清水比土豆稍微少一点就可以了。等到汤汁变得浓稠之后再翻炒,半分钟就可以出锅装盘了,一道非常美味的红烧土豆就这样做好了。