一、成都比较出名的老巷子？

有美好的童年记忆~其实都留在成都那些老旧的小街小巷里！

不过，成都现在依然有保存较完整的老街，来看看这11条老街，有你的记忆吗？

”

1、华兴街

成都最早的美食街

▲华兴街旧照

清光绪时，华兴街得名，取“繁华兴盛”之意。20世纪初，华兴街曾是成都商业最盛之地，当时的劝业场百货纷呈，琳琅满目，让川人眼界大开；公共戏园“悦来茶园”各大戏班轮流唱戏，场场爆满，热闹的很。

▲川剧表演

“悦来茶园”已更名为“锦江剧场”，但依旧是天天好戏连台，锣鼓喧天，将我们川剧艺术发扬得尽善尽美。

10个吃货，9个都知道华兴街。华兴街的美食不仅平价，而且它是成都最早的美食街。二十年代的盘飱市腌卤，四十年代的颐之时餐厅，八十年代的雨田烧菜馆，王梅串串......这里的铜锅煎蛋面更是代表性美味。

2、交子巷

世界最早的“金融街”、老成都的“华尔街”

▲交子的印版

北宋初年，世界上最早的纸币——交子，最初就在成都的这条巷子里出现并流行，交子巷也因此得名。

▲交子汇通的热闹场面

交子的流通使商品交易更加方便快捷，从而推动成都的商业发展到达了顶峰状态。成都的交子，更是汇通天下。交子巷被后人誉为中国最早的“金融街”，成都的“华尔街”。

▲均隆街墙上的交子钱币雕塑

随着时代变迁，交子巷逐渐演变成今天的均隆街。均隆街上的交子钱币雕塑墙也记录了那段辉煌的历史，古时成都繁荣的商业景象历历在目。

3、龙王庙正街

现存不多的老成都人聚居区

▲龙王庙正街旧照

龙王庙正街因旧时附近有龙王庙而得名。当时军政高官们相继在毗邻省府的龙王庙一带搭建官邸府宅，短短几百米街道，簇拥了10多座官邸，俨然一个官邸群。

▲邱家祠堂

龙王庙正街41号邱家祠堂是成都仅存的家族祠堂。龙王庙正街是现在为数不多的老成都人聚居区，这里市井味和人情味都特别浓，如果把这里的每个角落拼凑起来，就成了老成都的缩影。

4、暑袜街

百年邮电大楼

▲暑袜街旧照

暑袜街因在明、清时期，街人暑天买卖薄布袜而得名。关于这条街的历史少说也有三四百年，如今去翻看清朝地图，也能找到暑袜街的地标。

▲暑袜街邮电大楼

街上这座百年老字号的邮政大楼，建于光绪年间，跨越三个历史时期，为成都邮政事业的发展奠定了夯实的基础！当时大楼的厕所就出现了抽水马桶，简直洋气，所以邮政大楼也算得上是成都建筑装修史上的“老资格”！

5、四圣祠北街

西方文化和西洋建筑的集萃

▲四圣祠北街旧照

四圣祠北街属于四圣祠街的北段，四圣祠街因北段曾有供奉孔子四门徒曾参、颜回、子路、子由的祠堂而得名。街上原有很多老式公馆和深宅大户，散发一种古色古香的韵味。

▲基督教恩光堂

当年外国传教士在四圣祠留下了“英美福音堂”、教会医院和许多小洋房。如今四圣祠北街上教会兴旺，每年圣诞节教会都会举行庆典。反而让这条街上的川西老建筑更像是“外来人口”。

6、水津街

“兰桂坊”——潮人聚集地

津即“渡口”，旧时水津街是成都市区通向府河与南河交汇处的要道，当时成都所用的柴火都要靠渡口运输，往来运柴货船繁忙，沿河街道布满柴店，热闹非凡。

▲兰桂坊

虽然渡口已不再，但是昔日的热闹景象在今天的水津街依旧继续—兰桂坊酒吧一条街，成都年轻潮人们的聚集地，让原本喧闹的水津街，变得更加动感、时尚。

7、祠堂街

“书香”文化路

▲祠堂街旧照

祠堂街是清代满城的喇叭胡同，康熙年间，四川总督年羹尧建生祠于此，因此而得名。

旧时，祠堂街上的私营书店共有81家之多，老街也是许多文人政客常来往之地，著名的祠堂街38号更是《新华日报》的旧址，也是抗战时地下党活动的秘密据点。所以祠堂街还有个名字叫“文化路”。

今天的祠堂街两侧种满了法国梧桐，小吃店和商店挤满整条街，当年遍布的老书店虽已寥寥无几，但文化气息依旧不减当年。

8、支矶石街

“大石遗迹”

▲支矶石街旧照

支矶石街因街上有个支矶石而得名。这块石头相传是织女之物，又传此物是张骞出使西域带回来的陨石。经考证，支矶石是3、4千年前西蜀原始部落或奴隶时代的大石遗迹。

支矶石现已被移到了文化公园。如今街面两边多是小吃店和茶铺，这条街上的老成都人生活惬意得很，喝喝茶、打打麻将悠闲的一天就过去了。

9、青羊肆街

老成都的中心

▲青羊肆街旧照

青羊肆街也就是现在的青羊正街。肆为商铺集中之意，两千多年前，这里商铺遍地，由此得街名。当时青羊肆街非常繁荣，是成都的中心。

如今的青羊正街依旧商铺林立，一派繁荣景象。青羊宫坐落于此，不远处就是成都人的后花园浣花溪，感受老成都的同时还可以享受美景，洗涤心灵，简直是一举两得！

10、西马道街

“古娘娘庙”—求子神庙

西马道街因旧时是清军练习骑马射击的马道之一而得名。西马道街就在文殊院的旁边。临街没有商铺，行人二三两，日光轻如烟，整条街很安静和谐，红色佛墙，绿色树荫，搭配在一起古典庄重，极具美感。

▲古娘娘庙

街道西头，有一个不起眼的庙子--古娘娘庙，原叫广生宫，是刘备的家庙。虽然名气不及文殊院，但是庙子的香火还是很旺，据说古娘娘庙求子很灵。

11、北书院街

老成都的记忆

明成化年间，因这里的一个宰相府被改建为“大益书院”，故府前大街改名为“书院街”，这便是街名的来历了。万历七年，大益书院被废，与濂洛祠一起更为“大儒祠”，世上便再无大益书院。

北书院街的一砖一石，都是老成都的记忆。整条街给人感觉很闲适安逸，街两边一排排过去都是茶馆，在巷子头泡杯素茶，三两个老友坐在一起冲哈壳子，摆哈龙门阵，很资格，很成都。

城市和人一样是有记忆的…

这些老成都街道，

有关于你的记忆吗？

二、老东北的美食？

你好有下面的好吃的

1.汆白肉：东北地道家常菜汆白肉，做法简单又好吃，蘸上蒜泥，这味道太棒了。

2.羊肉丸子冬瓜汤：3两羊肉1斤冬瓜，老师傅教你羊肉丸子冬瓜汤，滑嫩鲜香，老少皆宜

3.小白菜炒豆腐：小白菜炒豆腐好吃有诀窍，老师傅分享详细做法，多做一步好吃加倍。

三、成都美食与重庆美食的区别？

其实说起川菜，大家都知道起源于成都，很多古老的名菜都是成都人发明的，但是近100年来，就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了，现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法，大部分是重庆的发明。

比如，重庆是火锅的发源地，火锅也是以重庆的最为正宗；乌江鱼。出自重庆市涪陵地区；歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是，正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢？

这是因为成都人做菜，考究的程度和重庆人比起来，那真的是一个天上，一个地下。每一个菜，成都人都是要精心总结，选什么料、用什么锅、烧什么火，以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等，无不细心周到反复推敲。

反观重庆人不管做什么菜，都是一个大盆子给你端上来，外带服务员泡在汤里的大指姆。

虽然豪爽，但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。

成都菜擅长改良的基础实际上是总结，而重庆人可没有耐心来总结这些经验。

重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界，所以，自然知道的人就少了。

四、成都新津的美食？

1. 二十一街区的《麻得哽》 好麻哦~ 吃得我舌头都木了~

2.《西门汤锅店》卖的蒸鲫鱼 嘻嘻 好好吃 哦不好意思 我忍不住说到鱼.

3.还有二十一街区的《来凤鱼》 里面有吃鱼 但是还有吃兔子哟 呵呵 都好吃 我最高纪录是 我跟我妈2个人 吃了4斤多的鱼。

4.民政局旁边的《大话串串》牛肉是我的最爱。我拿菜的话 只会拿牛肉和花菜~

5.酱盐场那里的《狗窝窝》知名度很高的话~连我妈都知道那里 但是她们都觉得脏 还说那里是千年老汤 所以不吃~ 但是那里就是那么好吃的嘛~排骨排骨~

6.老中医院对面的巷子里面 《严豆粉》是新津人都知道 多年的店店了 好吃的不得了

7.《张牛肉》好好吃 里面还卖牛肉面 超级好吃 ~

8.还有陈伟烧烤 不仅烧烤好吃 炒的龙虾也好吃

9.林园路上的一家叫《知味餐》的饭馆 回锅肉炒的不错 还有最好吃的是《芋儿烧鸭》 哇 好饿了~

10.《高粱面》大家都知道 不介绍了

11.一中对面的有条路，有家串串，没有招牌，我们都叫他“讨口子”，生意还很好

12.七八医院那边的鹅肠火锅

13.钻石大道上面的《趴牛蹄》 好好吃~

14.老大众对门的《烤鱼》 我超级喜欢的~

15.华润学校正门对门的《怪味抄手》好吃 有怪味的 有红油的 还有海鲜味的 我是很喜欢吃抄手的一个人~

16.邓公场串串 越来越不行了 建议少去~

17.胖大姐黄辣丁撒~还是鱼~ 但是真是美味~

17.陆六饭店的鱼还是没得话说的~

18.铁溪的鱼头火锅和鳖火锅 嘿嘿~我常去的那家名字叫兵吉园 很不错

19.还有朝青龙那边走的鲶鱼火锅 哇 快去吃吧~

20.火锅那些：德庄 刘一手 嘉陵江 三江红 太多了...

21.还有刘烧鸡的嘛 差点搞忘了~

22.还有林园路上还有家<焖锅牛肉>很好吃 但是现在更名了 可以吃兔子和牛肉.

23.马老三铁板烧.本来只有一家的 结果现在开了很多家~无语了 好吃是好吃 但是我是腻了~

24.农民街上还有家铁板烧 又干净 而且环境比马老三好~吃起也舒服点~而且里面的特色是牛肉和排骨有咖喱味的 嘻嘻

25.西门中心菜市的<张砂锅> 人人皆知 不说了.

26.林园路还有家<司记串串儿> 是很好吃 但是有次去 让我发现一个很严重的卫生问题 我就再也没有去过了~

27.姜蹄花儿 去吃吧~

28.太康市场有家<梭边鱼>类似于来凤鱼 好好吃哟 嘻嘻~

29.花桥镇的二肠火锅 那里面还有卖炒二肠 我个人比较喜欢吃炒的

30.一中对门 有家肥肠血旺

31.<翘脚牛肉>很多地方都有 而且老板都是乐山人 口音都很地道 哈哈~

32.太康市场靠近信用社的那个方向 有家冷锅鱼 很好吃 嘻嘻 但是我忘了名字.

33.<明津>里面的肥牛粉丝 那道菜是我的最爱 百吃不厌...

34.西仓街十字路口 张抄手,那里的抄手和水饺相当不错

五、成都地道美食？

首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。

其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。

六、成都美食介绍？

成都美食众多，小吃、川菜、火锅等等。

小吃如钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、老妈兔头等等

川菜如回锅肉、麻婆豆腐等等

火锅、串串、钵钵鸡等等。

七、成都美食特点？

、成都美食有什么特点

成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。

二、成都美食推荐

1.麻辣火锅

麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。

2.串串

串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉

肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。

4.兔头

很少有其他地方的人能够理解成都人对于兔头的热情，不论是麻辣、五香还是干锅，兔头都是成都人宵夜配啤酒的热门选择。兔头虽然骨头多肉少，但是经过精心调味，啃着吃不占肚子又打发时间，越吃越有滋味。

5.蛋烘糕

蛋烘糕是成都街头常见的点心，一些小吃餐厅也有供应，绵软香甜，类似中式蛋糕。蛋烘糕爱好者们大多数享受在小摊边排队吃蛋烘糕，刚出炉的蛋烘糕口感最佳，芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最经典的夹馅。

八、成都美食做法？

疫情期间，如果想要在家做出地道的成都美食的话，可以选择一个简单好做的，例如钟水饺。

要做钟水饺，最重要的就是它的酱料。首先，要准备生抽，老抽，红糖，蒜泥，小茴香，香叶，八角，辣椒油，香油，五香粉，白芝麻，葱花。

1.将红糖、酱油以1:1的比例放入锅中，加入小茴香一撮、香叶1片、八角2粒，小火继续熬。 2.熬煮约20分钟关火盛出备用。 3.将肉馅剁成肉糜备用。 4.肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀。 5.葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。 6.制成若干饺子生坯。 7.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟。 8.捞出放入碗中。 9.加入红油、红酱油、蒜泥、葱末即可食用。

一起做起来吧！

九、成都传统美食？

成都传统的美食有赖汤圆，龙抄手，钟水饺，担担面……

十、成都美食攻略有什么美食？

成都是个美食之都，数不过来的成都美食，

甚至随便一个小店都能让人口水直流，这就是成都本色！都说没有任何事情是一顿饭解决不了的！如果一顿不行，多吃几顿！

成都人一天三顿可以吃火锅！足可见火锅在成都的地位！所以，来成都的话，火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是，走到哪里都可以闻到火锅味。

除了火锅成都很有名的小吃有：夫妻肺片、串串香、冒菜、龙抄手、钟水饺、豆花、兔头、担担面、叶儿粑粑、三大炮、冰粉、蛋烘糕、酸辣粉等美食。