中山有什么特色美食?

一、中山有什么特色美食?

中山当地比较有名的特色美食有:石歧乳鸽、三墩焖鹅、横门水蟹、神湾菠萝、黄圃腊味、沙溪扣肉、五桂山香芒、东升脆肉鲩、港口蕉蕾粥、小榄炸鱼球、火炬杏仁饼。

二、中山特色美食有哪些啊?

中山特色食品介绍

中山特色美食

中山美食在全国乃至海外都享有盛誉,"吃在中山"是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识.据不完全统计,目前,中山有大小食肆6000多家,可谓美食遍地.想知道中山究竟有什么吃的吗?下面为你轻松呈现.

●城区特色食品

咀香园杏仁饼

石岐乳鸽

●东部·沙田风味

南朗鸭粥

杂交三黄鸡

茂生围香焦

●西部·民田菜

沙溪扣肉

五香狗肉

●南部·野味

神湾菠萝

●北部·小榄菜

小榄菊花宴

菊花炸鱼球

黄圃腊味

我个人认为送人就送点特产,再说了上面的美食你也带不走!下面是中山特产:

长江脆肉鲩

特色介绍:脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。

三乡濑粉

特色介绍:以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。

神湾菠萝

特色介绍:盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。

三月红荔枝

特色介绍:三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。

荼薇花食品系列

特色介绍:小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡旦浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。荼薇肉:主要以荼薇花瓣和猪肉为原料,其制法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。荼薇酒:是以荼薇花作为香精原料,同粮食酒米曲一起酿制而成。具有陈年米酒的香醇特征,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶莹,是一种色、香、味俱全的美酒。

石硖龙眼

特色介绍:中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。其特点是果大、核小,可食部份为67%至69%,果肉晶莹厚润、爽脆清甜,不流汁,平均单果重9.36克。

家乡芦兜粽

特色介绍:中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。

中山粉果金吒

特色介绍:中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。

老实说,杏仁饼到了今天还有发展的余地,还可以出新。不但可以从它的前身获得灵感,杏仁味的小曲奇也是眼前的他山之石,在老滋味泛滥的时候,它偏师出击找到自己的生存空间。我们生产杏仁饼的厂家,不妨来点新意,在老品种怎样适应新品味、新观感上动点脑筋,然后试产一种饼形如棋、杏香浓郁、不夹冰肉的棋子杏仁饼。

茂生围香蕉

特色介绍:茂生围香蕉特点是:蕉身特别肥大,皮包青黄而带小黑点(俗称"梅花点"熟香蕉),焦肉特别丰厚嫩白,入口鲜美香甜。因为茂生围位于咸淡水交界地区,农民根据传统经验,选择旱基而又接近水源地段种植香蕉;结果所产的焦比其他地方为优。

三、中山有什么特色?

中山是广东的一个典型城市,具备很多岭南特色。

中山的特色很多,我觉得最有代表性的就是方言。中山的方言很多,几乎每个镇区都有一个代表,而且,的确差别很大。在中山生活过的,都知道。除了普通话外,大部分的粤语方言互不相同。

中山的方言主要有石岐话,古镇话,三角话,沙田话。中山方言除了三大方言均有分布外,还有其他一些自身的特点,使得中山方言表现出多样性,可以说是“十里不同音”。

那其他特别特色的,我就简单提供下:乳鸽、杏仁饼、慈善万人行、宜居城市等等,还有就是中山没有县区,只有镇区。

至于中山最出名的地方呢,当然就数孙中山故乡的定位,伟人故里!

孙中山先生出生和生长于中山市南朗镇翠亨村,那边有他的故居,一栋2层高的小房子,不过设计是很有讲究,围绕故居,打造了一个5A级景点,免费开放参观,另外旁边还有一个中山影视城,也是很出名的。

四、中山市三角镇有什么特色美食?

去过中山的朋友们肯定是非常的喜欢那里特色的美食的,也有非常多的人对中山市三角镇美食攻略非常的熟悉的,那里的小吃很多人可能在外地无法去品尝到,白灼猪肚粉肠,鱼肠蒸蛋,小榄菊花肉,还有特色的美食豆捞,冰凌角仔,红烧乳鸽等等。

五、中山有什么特色餐厅?

1、石岐佬菜馆

石岐佬菜馆位于石岐区康华路36号,人均85元左右,始创于1991年,是中山一家老字号餐馆,外地人来必吃的一家店,还被授予“中山风味名店”、“中山餐饮名店”的荣誉称号。

2、红日饭店

红日饭店是中山东升镇一家主打中山脆肉鲩的老字号餐厅,位于中山东升镇裕隆三路。

3、小榄人家酒楼

不得不提小榄人家酒楼,这也是中山一家人气较高的主打小榄饮食的饭店。位于小榄镇民安中路33号,每逢节假日或周末几乎都要排队。

4、金记大酒楼

金记大酒楼位于火炬开发区孙文东路833号,始创于1982年,源于小榄金记小食店,是中山一家有着超过三十多年的老字号酒楼。金记出色的饮食品牌深得社会各界消费者的盛赞,多次受到刘德华等港、澳、台明星的惠顾,曾获得“中华名小吃”、“广东餐饮名店”、“中华餐饮名店”等多种荣誉称号。

5、南海渔村大酒楼

南海渔村大酒楼始创于1988年,人均95元左右,位于南区城南一路83号,是中山一家人气较高的老字号酒楼。

6、如轩砂锅粥

如轩砂锅粥是中山一家人气高的主打砂锅粥连锁餐馆,位于中山市石岐区东明路38号,在中山有多家分店。

7、海港城海鲜大酒楼

海港城海鲜大酒楼位于中山五路65号,是中山一家人气较高的海鲜大酒楼,在中山非常受欢迎。

8、小榄公饭店

小榄公饭店在小榄可谓是可谓家喻户晓,是中山一家人气较高的餐馆,位于中山市小榄镇民安北路升平酒店对面,在彩虹大道11号还有一家分店。

9、棠记海鲜酒家

棠记海鲜酒家位于南朗镇崖口沙头冲海边崖口集益庙,是中山一家人气较高的海鲜连锁餐厅,地处崖口海鲜一条街,性价比高,在坦洲、火炬开发区还有分店。

10、点旨一笼

棠记海鲜酒家位于南朗镇崖口沙头冲海边崖口集益庙,是中山一家人气较高的海鲜连锁餐厅,地处崖口海鲜一条街,性价比高,在坦洲、火炬开发区还有分店。

六、中山有什么特色景点?

孙中山故里旅游区。

         位于中山市南朗镇翠亨村,旅游区涵括孙中山故居纪念馆、翠亨村、中山城、辛亥革命纪念公园和犁头尖山五个核心景区,呈现了孙中山从出生成长到进行革命活动的相关历史遗迹。犁头尖山位于翠亨村北面,因形似犁头而得名,是翠亨村的最高峰;与金槟榔山、黄牛山共同形成翠亨村三面环山、一面临水的地理优势,登山可俯瞰孙中山故里旅游区之全貌、远眺至珠海市淇澳岛及素有“淇澳八景”之称的淇澳大桥。

七、保定美食山有什么特色?

那我可说不清,因为每道菜都很有特色,那个风靡一时的小杂粮是他们的独创。装在一个小篮子里,很漂亮,都不舍得吃了。有好多精致的小窝头啊,饼子啊,紫米的,全麦的,还有野菜小饼,红薯,玉米,蒸胡萝卜。

美食山的系列有5个

大丰收(离市区较远,大概在东边,在保百购物广场还要转右,向东开车30分钟左右。)

花神 (在要建沃尔玛超市的那条路上,一个大大的废弃烟筒的对面,也有几个大型的饭店,有川菜系的。)

地球村(在火车站的北边,走路5分钟就到,里边的装饰很美,有世界各地的风格。)

山外园(在天威路,本人家附近!嘿嘿,从我家出发5分钟就到了。在小广场上,只有一层,没有二楼,里面不仅

雅间好,就连大厅也很有风趣。男服务生都是单排轮滑送菜的。还有那个小点心篮子也不错哦,西式中

式都有。)

美食山(在……那叫啥路啊?就是有铜锣湾的那条路,还有一个大大的万家福。总店。那个山很有特色,仔细看还

有一个孙悟空在里面呢!建了有10多年了,我小时候老是被父母带去。)

八、来宾有什么特色的美食?

来宾市属于广西壮族自治区管辖,有“广西煤都”、“世界瑶都”之称,也是体操王子李宁的故乡,具有多大12个民族在此居住,不同民族会有不同的饮食文化,那么能具有代表来宾的美食有哪些呢?

1、合山五色糯米饭

合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一,具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点。

3、香芋扣肉

香芋扣肉不仅是桂林的特色美食,在来宾本地也是一道家喻户晓的美食,跟桂林地区做的香芋扣肉不同,来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口,软滑不,腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠,老少皆宜的美食。

九、常州有什么特色美食?

常州的特色美食有砂锅鱼头,银丝面,扎肝,加蟹小笼,麻糕。

十、遵义有什么特色美食?

遵义的特色美食就是酸辣粉,那里的粉十分Q弹,特别的开胃。