一、湛江必吃的美食

湛江必吃的美食：探索这个口腹之城的独特风味

湛江作为广东省的一个重要城市，自然也是美食之都。这个位于南海之滨的城市，以其独特的地理环境和多元的文化背景，孕育出了许多令人垂涎欲滴的美食。无论是豪华餐厅、小巷小摊，还是街头巷尾的小吃，湛江的美食遍布各个角落，满足着来自各地的食客的味蕾。

海鲜美食

湛江紧邻南海，拥有得天独厚的海洋资源。当然，作为一个沿海城市，湛江的海鲜美食自然是不能错过的。这里的海鲜新鲜味美，多样的烹饪方式更是让人流连忘返。

• 鲍鱼：湛江的鲍鱼以肉质鲜嫩、口感丰富而闻名，被誉为海洋之珠。无论是清汤炖鲍鱼、花雕鲍鱼还是红烧鲍鱼，都是让人欲罢不能的美味。
• 螺蛳粉：作为湛江最具代表性的小吃之一，螺蛳粉以其独特的鲜香味道和咬劲十足的米线赢得了无数食客的喜爱。清热解暑的同时，还能享受到美味的海鲜。
• 海鲜烧烤：湛江的海鲜烧烤摊位遍布各个夜市和沙滩，各种鲜美的海鲜随时可供选择。无论是油炸还是烧烤，都散发出诱人的香气，让人纵情享受美食盛宴。

潮汕美食

湛江位于潮汕地区，因此也受到了潮汕美食的影响。潮汕菜以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名。在湛江，你能品尝到正宗的潮汕美食，让你流连忘返。

• 潮汕牛肉火锅：清澈的汤底中悬浮着红亮的牛肉片，一口咬下鲜香肥美，让人难以忘怀。
• 潮汕砂锅粥：用上好的米、鲜美的海鲜和肉类熬制而成的砂锅粥。粥汤浓郁，配料丰富，吃上一口，暖意沁人心脾。
• 潮汕牛肉丸：鲜嫩多汁的牛肉丸蘸着独特的调料食用，口感弹牙，味道鲜美。

地道特色小吃

湛江的美食文化丰富多样，除了海鲜和潮汕菜外，还有许多地道的特色小吃，值得品味和探索。

• 咸鸭蛋黄酱：湛江传统特色食品，酱香浓郁，加入咸鸭蛋黄，更添鲜美风味。
• 烧鸭饭：湛江的烧鸭饭色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，配上香喷喷的米饭，美味可口。
• 糖葱粿条：湛江的糖葱粿条以独特的做法和风味而闻名，香甜软糯，令人回味无穷。

无论你是湛江的本地人还是游客，湛江的美食绝对不容错过。在探索这个口腹之城的过程中，你将品味到各种美味的海鲜、地道的潮汕菜以及独特的小吃。湛江的美食，不仅让你满足了味蕾，更让你感受到湛江的独特魅力。

湛江必吃的美食：探索这个口腹之城的独特风味

湛江作为广东省的一个重要城市，自然也是美食之都。这个位于南海之滨的城市，以其独特的地理环境和多元的文化背景，孕育出了许多令人垂涎欲滴的美食。无论是豪华餐厅、小巷小摊，还是街头巷尾的小吃，湛江的美食遍布各个角落，满足着来自各地的食客的味蕾。

海鲜美食

湛江紧邻南海，拥有得天独厚的海洋资源。当然，作为一个沿海城市，湛江的海鲜美食自然是不能错过的。这里的海鲜新鲜味美，多样的烹饪方式更是让人流连忘返。

• 鲍鱼：湛江的鲍鱼以肉质鲜嫩、口感丰富而闻名，被誉为海洋之珠。无论是清汤炖鲍鱼、花雕鲍鱼还是红烧鲍鱼，都是让人欲罢不能的美味。
• 螺蛳粉：作为湛江最具代表性的小吃之一，螺蛳粉以其独特的鲜香味道和咬劲十足的米线赢得了无数食客的喜爱。清热解暑的同时，还能享受到美味的海鲜。
• 海鲜烧烤：湛江的海鲜烧烤摊位遍布各个夜市和沙滩，各种鲜美的海鲜随时可供选择。无论是油炸还是烧烤，都散发出诱人的香气，让人纵情享受美食盛宴。

潮汕美食

湛江位于潮汕地区，因此也受到了潮汕美食的影响。潮汕菜以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名。在湛江，你能品尝到正宗的潮汕美食，让你流连忘返。

• 潮汕牛肉火锅：清澈的汤底中悬浮着红亮的牛肉片，一口咬下鲜香肥美，让人难以忘怀。
• 潮汕砂锅粥：用上好的米、鲜美的海鲜和肉类熬制而成的砂锅粥。粥汤浓郁，配料丰富，吃上一口，暖意沁人心脾。
• 潮汕牛肉丸：鲜嫩多汁的牛肉丸蘸着独特的调料食用，口感弹牙，味道鲜美。

地道特色小吃

湛江的美食文化丰富多样，除了海鲜和潮汕菜外，还有许多地道的特色小吃，值得品味和探索。

• 咸鸭蛋黄酱：湛江传统特色食品，酱香浓郁，加入咸鸭蛋黄，更添鲜美风味。
• 烧鸭饭：湛江的烧鸭饭色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，配上香喷喷的米饭，美味可口。
• 糖葱粿条：湛江的糖葱粿条以独特的做法和风味而闻名，香甜软糯，令人回味无穷。

无论你是湛江的本地人还是游客，湛江的美食绝对不容错过。在探索这个口腹之城的过程中，你将品味到各种美味的海鲜、地道的潮汕菜以及独特的小吃。湛江的美食，不仅让你满足了味蕾，更让你感受到湛江的独特魅力。

二、外地人到湛江必吃的美食有哪些？

木叶夹　　木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

烤乳鸽　　湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

甘蔗　　作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。

红江橙　　红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。

蟹　　蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

沙虫　　沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。

肴肉　　肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。

生蚝　　湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。

锅盖面　　汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。面很讲究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。

白切鸡　　白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。

三、湛江有哪些必吃美食？

霞山区

1、 金小小的“叉烧酥”。

2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。

3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。

5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。

6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。

7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。

9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料

11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。

12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。

13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。

14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。

15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。

16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗， "胡须佬"烧鸡翼， 对面 : "高佬"粥挡。

17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。(而家应该没拉)

18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。

19、东堤那边的"可口云吞"!

20、422医院右面“烟台XX”小米粥。

21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。

赤坎区：

1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。

3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。

5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”

6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业）

7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。

8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻

9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！

11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。

12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！

14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕

15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜

16、澳门食街的烤尤鱼须

17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。

开发区：

1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。

2、 平乐村口“鸭仔饭”。

市区以外：

1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。

2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。

3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极

4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。

6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子）

7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。

8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。

9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸

卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐...

10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。

11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。

12、硇洲的碳烧天然鲍

13、东海岛的白切鹅

14、城月的牛肠串和白切狗。

15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥

四、杭州必吃美食？

杭州作为一线城市，具有非常特色的美食和商品，物美价廉，具有非常好多食品，启动杭州最出名的美食就是巴比馒头，巴比馒头在杭州具有非常高的评价，是必吃的特色美食

五、阆中必吃美食？

张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。

阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。

六、长沙必吃美食？

1、文和友

　　【文和友老长沙龙虾馆】

　　长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。

　　地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)

　　人民西路226号(化龙池店)

　　【文和友老长沙油炸社】

　　地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米

　　还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。

　　2、茶颜悦色

　　茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。

　　地址：五一广场、黄兴步行街等。

　　3、盟重烧烤

　　位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。

　　地址：冬瓜山裕南街85号

　　4、炊烟时代

　　炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜，分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。

　　地址：五一华府店：长沙市芙蓉区东牌楼58号

　　5、黑色经典

　　黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。

　　地址：黄兴步行街、坡子街等

　　6、天宝兄弟

　　来长沙吃小龙虾必打卡点之一！天宝兄弟在长沙已经开了五年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。

　　地址：芙蓉中路二段116-1众东国际104室

　　7、一盏灯

　　一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称，是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜，酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。

长沙一盏灯美食攻略（地址+营业时间+电话+推荐菜）

　　8、长沙火宫殿

　　火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

　　9、费大厨辣椒炒肉

　　如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。

长沙费大厨辣椒炒肉攻略（推荐菜+地址+营业时间）

　　10、老街鱼嘴巴

　　星城独一无二的鱼嘴巴，出了长沙在任何地方都尝不到这个味，要说有多特别，它也不过就是一吃湘菜的馆子，但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!

　　11、鲁哥饭店

　　鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，是长沙最知名的苍蝇馆子之一，这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!

　　地址：长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)

　　地址：芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)

七、自贡必吃美食？

自贡必吃的美食是豆花饭。

八、重庆必吃美食？

火锅

提到重庆美食，给人印象最深的应该是热辣火红的火锅。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等。一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片、鸭肠、鳝鱼、豆芽，想吃什么就煮什么，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味。

九、在武陟必吃的美食？

在武陟必吃的是油茶，武陟油茶是河南的著名风味，说是茶，其实它是粥。

十、成都春熙路必吃的美食？

牛签签

这家店的招牌很牛：来成都必吃的串串香！虽然口气很大，但是生意也确实很火爆。不到饭点的时候，店里也是人满为患！店内装修很有特色，装饰上印有牛头，凳子靠背也有牛的头像，可能是老板想表达“我们店就是这么牛”的意思吧。他们家的味道很辣，辣的出奇，那辣的感觉是吃一口就能辣到你胃疼。不能吃辣的朋友建议选择鸳鸯锅。他家的串串是分区分类放好的，非常新鲜，牛油火锅料是直接拆袋放进去锅里的。他们家的牛肉口感确实太赞了，鲜香滑嫩，入口化渣！店里的红糖冰粉，上面的白色小丸子是汤圆儿，晶莹剔透的冰粉，放在玻璃碗里，看起来就想吃哦！猪脑粉粉的，吃起来就像豆腐一样嫩，值得推荐。店家服务也挺好，在等座的时候会提供了锅巴和瓜子，还有京剧脸谱变脸表演。